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[台南美食●中西區] MACK A WISH — 超限量的抹茶小富士與夢幻櫻花生乳酪 | 巷子裡的日式風甜點

 

✽ 2017.08.16 奇摩首頁 ✽

 

在網路上看到抹茶小富士與美麗的櫻花生乳酪就讓我深深著迷
是來台南非常想吃到的甜點!!!
MACK A WISH ~ 隱藏在巷弄裡的日式風甜點,從友愛街小杜意麵旁的巷子進去
聽說之前開在北門路上,今年三月才搬遷至此處

 

這間甜點店只有五、六、日與國定假日開放預約
預約時間有13:00 / 14:30 / 16:00 三個時段
可以訂位但小富士無法預訂,一定要吃到就建議你們約一開店的時間
雖然我有訂位了   但真的太怕吃不到,還是開店前就抵達在門口守候著!!

 

目前暑假的營業時間有稍作調整
我從粉絲團上看到的資訊,給大家參考看看

 

小富士每天只有三顆,口味也很隨機
抹茶、焙茶、櫻花、草莓、巧克力五種口味輪替,每天會在粉絲團公佈
這天有我最想吃的抹茶小富士,真的覺得好幸運!!

 

我一開始還以為店名是MAKE A WISH
在臉書上怎麼打都找不到粉絲團
哈哈~  都怪我英文太好 (才怪~),真的要很仔細才會發現其中的差異

 

門把是枯木做的

 

店裡空間不大
但營造出一種日式與文青風的質感

 

我們坐在窗邊位置
窗台上還掛著一包乾燥的花草
隨著微風吹動,空氣裡飄散著非常清淡的芳香

 

進門右手邊是甜點櫃

 

手工甜點數量都不多
像抹茶小富士也只有限量三顆
看著後面客人沒點到的失落表情,就很慶幸自己有提早過來等

 

菜單沒有華麗外表
只印著簡單的白紙黑字  ▶▶ 菜單點我

 

我們點雙人套餐
選兩份甜點和兩杯飲料,就會送一份比利時鬆餅跟一杯義式冰淇淋

 

 

玄米茶拿鐵  $150元

 

焙茶拿鐵  $120元

兩杯顏色差不多
但焙茶拿鐵的味道重了些

 

上面都有奶泡與玄米粒的點綴

 

抹茶小富士  $170元

抹茶小富士的出現超級吸睛
桌上擺一個就會看到別桌都投以羨慕眼光,哈哈
綠色山頭上覆蓋著靄靄白雪,彷彿美麗的富士山就近在眼前

 

切開的時候
發現蛋糕質地比想像中鬆軟

 

軟綿的蛋糕體帶有抹茶清香
中間內餡則是濃而不膩的抹茶鮮奶油
搭配在一起,不管口感或味道都好吃極了!!

 

飽滿內餡溢出的畫面
像極了火山爆發後的岩漿流瀉,視覺好震撼
好拍又好吃的小富士,大小也很適合一人獨自享用喔!!

 

櫻花生乳酪  $170元

不讓富士山專美於前,這個櫻花甜點也極為夢幻
尤其四月剛從國外賞櫻回來   看到櫻花甜點,又勾起許多美好回憶
最上層的果凍裡包覆著醃漬八重櫻   綻開的花朵美到令人捨不得吃

 

夾層由海綿蛋糕跟櫻花口味的奶油乳酪堆疊而成
濕潤好入口,味道比我想像中好

 

醃漬櫻花外表很美但偏鹹
要搭著蛋糕一起吃才不會覺得太重口味

 

比利時鬆餅 (贈送)

鬆餅在製作時,店裡已充滿烘烤的奶油香~
一塊是原味、一塊淋了巧克力醬,吃得到脆糖粒口感
即使是贈送的點心  也讓人覺得有誠意

 

餐具是好可愛的貓咪瓷盤

 

義式冰淇淋 (贈送)

店家自製,乳脂含量低於8%的Gelato冰淇淋
一杯價格從$60~100元不等
雙人套餐裡是贈送的,我們選了胡桃牛奶糖口味

 

裡面吃得到很多胡桃顆粒
在香濃的牛奶糖裡增添了不同的香氣與口感
這個口味外面很少看到,也相當好吃

 

雙人套餐真是揪甘心ㄟ
居然贈送兩份點心,好朋友一起來更划算!!
小富士是店家招牌,每天限量三顆不能預訂
讓你不用出國   餐桌上就能看到日本美景,想吃記得要早點到喔~

 

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MACK A WISH

▋地址 : 台南市中西區府前路一段304巷17號

▋電話 : (06) 252-5712

▋營業時間 :  週一~週日 13:00 ~19:00 售完為止 (週三、週四公休)

▋粉絲團 : MACK A WISH

▋注意事項 : 低消一份甜點 / 輕聲細語 / 用餐限時90分鐘 / 17:00後僅提供外帶服務 / 不收服務費

 

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