時間過得真快~從公佈懷孕到現在,轉眼已經在倒數百日了!自從上一胎認識台中在地小農建菘滴雞精,這胎我也準備用它照顧肚子裡的二寶。建菘沙鹿創始店有超過20年養雞經驗,為了製作滴雞精居然蓋了一座養雞場,只用品質良好的黑羽放山雞來做為滴雞精原料,選擇建菘滴雞精讓我很放心,當作台中伴手禮送長輩養生或照顧家人健康也很適合
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建菘滴雞精昌平門市
這次直接到市區的昌平門市比較近,建菘滴雞精昌平門市就在茂盛醫院旁邊,來這裡還可以現場試喝滴雞精,台中很多孕媽媽到茂盛醫院產檢完,直接走到隔壁購買好方便
門口圖片就是建菘位在沙鹿的養雞場,如果你們到沙鹿門市,還能買到生雞肉跟其他副產品,之前有吃到滴雞精做的雞爪也很讚
建菘滴雞精沙鹿門市
沙鹿養雞場放養的黑羽土雞,有足夠活動空間跟定時補充營養,每隻都是活蹦亂跳不是病懨懨那種,加上門市都有完整的檢驗報告,讓人喝得很放心
飼養過程堅持不用藥,並且要養到120天,才能煉出味道鮮美、品質又讓人安心的滴雞精!你們可以看到雞冠都是紅潤鮮豔的顏色,代表雞隻都很健康
上次是跟老公一起來,這次多帶一個小情人
來建菘門市如果你想嚐嚐味道,可以跟店家說,他們有準備試喝包呦!
店裡提供純雞精試喝,直接品嚐最原始純粹的滴雞精風味,而且店員看我帶小孩還準備了兩份試喝,很貼心耶~
不知道是不是弟弟在肚子裡也喝建菘滴雞精,這是他出生後第一次喝滴雞精居然超愛,轉眼就給我乾杯!而且他那杯我還請店員加水稀釋過,所以比較大杯XDD
建菘滴雞精口味
建菘滴雞精有純雞精、原味滴雞精、兒童蒜頭滴雞精、粉光滴雞精四種口味,同價位還能混搭購買喔!等弟弟再大一些,我也要買兒童滴雞精給他喝
建菘滴雞精禮盒
即便自己已經成為媽媽,但媽媽不在身邊總是會忘記好好照顧自己,懷孕有多注意一點啦,但我原本就是一個工作狂,太想顧好工作,有時候忙起來就隨便吃,但建菘滴雞精只要隔水加熱就能還原媽媽煮的好喝雞湯,既方便又能幫肚子裡的寶寶補充營養
要送人的話有這種喜氣的禮盒,10~20包都裝得下!
這次帶了10包入禮盒回家,除了兩種口味各五包外,中間還能讓你寫上祝福的話語,更能感受到送禮者的滿滿心意,之前我也是寄建菘滴雞精回去讓年邁的父母補充體力
純雞精的外包裝會寫純雞精、原味滴雞精包裝上就沒有多餘字樣,這樣一包60c.c.算是蠻有誠意的,外面很多只有40c.c.價格卻差不多
加熱方式也很簡單,只要將鋁箔袋放入熱水中浸泡即可,若泡第一次不夠熱可換新的熱水再浸泡一次,直到滴雞精加熱完成,但須注意千萬不可以微波加熱喔!
純雞精呈現清透漂亮的琥珀色、原味滴雞精有加入紅棗跟枸杞去燉煮,顏色略深一些,但兩款滴雞精味道差異不會太大
因為建菘滴雞精真的很清香,我最喜歡喝之前先拿起來聞一聞,再小口小口細細品嚐,喝完嘴巴周圍殘留微黏的膠質感,非常香醇好喝!
建菘滴雞精|純雞精
建菘滴雞精提煉時不以壓力鍋求快速,選擇用小火慢煮10小時,用高溫來逼出雞隻精華,製作過程不添加水及調味料,喝得到雞肉本身的甜味和香氣
就像很濃的雞湯超好喝!以前喝到不好喝的雞精為了健康會捏著鼻子喝,但每次喝完建菘滴雞精只覺得太少了,再給我來一點呀XDD
建菘滴雞精|原味滴雞精
原味滴雞精在製作時多加了紅棗跟枸杞去提煉,滴出來的雞精顏色會比較深,比純雞精多了些甜味,但沒有同時喝感受不會太明顯
我自己覺得兩種口味都好喝!但如果你想更養生一點,或許可以選擇有加中藥的,畢竟加了中藥價格卻不變,感覺好像有賺到(笑~)
建菘滴雞精喝起來就像媽媽燉的雞湯一樣甘甜鮮醇,低熱量卻擁有滿滿的營養。台中沙鹿小農,從養雞到製作滴雞精一條龍的作業方式,加上各種相關食品檢驗,讓我懷孕兩胎都用它補充營養,不僅好喝又很安心,每次去產檢醫生說寶寶很健康就是媽媽最開心的事了,好喝的滴雞精推薦給你們!
(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別,你們一定沒吃過!
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建菘滴雞精 (昌平店)
▋地址 : 台中市北屯區昌平路一段30之4號1樓
▋電話 : 0921-004-155
▋營業時間 : 週一~週六 10:00 ~ 21:00 / 週日 10:00~17:00
▋粉絲團 : 建菘滴雞精
▋官網 : 建菘滴雞精
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