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[日本美食●飛驒高山] 飛驒牛こって牛壽司 — 高山古街人氣小店 | 飛驒牛壽司專賣

[日本美食●飛驒高山] 飛驒牛こって牛壽司 -- 高山古街人氣小店 | 飛驒牛壽司專賣

 

✽ 2017.05.29 奇摩首頁 ✽

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這次旅行因為想去飛驒古川尋找你的名字場景
前一晚我們就入住高山市
早上起床先到宮川朝市走走,然後一路逛到了高山老街
高山城下町到處都是充滿江戶時代風味的老房子,有「飛驒小京都」之稱

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走著走著~
發現前方聚集了大量人潮
仔細一看,大家都在排 飛驒牛こって牛壽司

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從高山車站走過來大概15分鐘,附上地圖參考

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瞄到其它遊客剛買好的牛壽司
看起來也太好吃的樣子,立刻加入排隊行列

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飛驒牛こって牛壽司是經過認證的店家
這裡的牛壽司有四種選項,點餐時只要跟櫃檯說代號A、B、C、X就可以了

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A 飛驒牛握壽司,有竹炭鹽跟生薑醬油兩種口味    600円/兩貫
B 飛驒牛軍艦    700円/兩貫
C 三合一,各種口味都可以吃到   900円/三貫
X A5等級的飛驒牛霜降壽司    900円/兩貫

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壽司底下會用一片仙貝墊著
是上圖中的婆婆親手烤的仙貝唷
牛肉的色澤與油花看起來實在好美,底下醋飯是微溫的

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買了壽司可以到旁邊的小屋子裡坐著吃

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C  竹炭鹽、生薑醬油及軍艦盛壽司   900円/三貫

大家幾乎都買C,可以一次吃到多種口味
敢吃生食的人,一定要試試看啊!!!
這是我第一次吃這麼生的牛肉   但是好柔軟而且不腥
尤其是飛驒牛軍艦    一口咬下,蛋黃有爆漿的口感實在過癮

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牛肉與軍艦都是有厚度的
吃完壽司,可以連底下的仙貝一起吃掉
仙貝帶著鹹度、口感也很脆

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吃完壽司~
後面還有個小商店可以逛逛

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拍了一些可愛的兔子

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再往裡面一點~
有一座蠻清幽的日式庭園,大家也會坐在這裡享用美食
有機會來高山老街,記得要品嚐好吃的飛驒牛握壽司喔!!

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飛驒牛こって牛壽司

▋地址 : 岐阜県高山市上三之町34

▋電話 : 0577-37-7733

▋營業時間  : 週一~週日 9:30~17:00 (售完為止)

▋官網  : 飛驒牛こって牛壽司

▋交通  : 高山車站走路15分鐘

看完幫我推一下吧  1201623553


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