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[高雄景點●大樹] 龍目好好玩之友善旅遊藝起來 DAY1– 探訪鳳梨的故鄉☛鳳梨酥、窯烤披薩DIY、鳳梨田採果樂淘淘♥

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 大樹,一個離高雄市區不遠的鄉村
來到這裡    大家印象可能停留在義大世界和佛陀紀念館
卻不知道同樣的地方     還有個結合產業、物產、文史、地景與生態的高雄後花園–龍目社區
社區規劃了24節氣旅遊     一年四季都有不同的主題玩法  1367303006-2164208061
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讓關關來告訴你們龍目要怎麼玩  1367303000-2948239458

龍安宮(龍目井)鳳梨酥製作鳳梨窯烤披薩DIY龍目啞巴冰鳳纖紙製作
鳳梨田採果樂鳳梨風味餐磚雕故事牆微科技生態互動主題導覽夜宿明山莊

參加過許多農村社區的體驗活動
龍目社區是目前為止讓我印象最深刻     感受特別不一樣的
他們除了當地特有的農作之外    是一個看似純樸但非常團結、有能量的社區
舉辦的活動非常多元     更結合了先進的科技應用,帶給我們很多意想不到的驚喜 1367302981-2541880571
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活動中心前有一個很奇特的裝置藝術
它其實是一口水井,外表用木炭跟牡蠣殼裝飾成眼睛的樣子 代表著『龍目』
龍目的英文是DragonEye     之前有學生拍攝「DragonEye追根愛」的微電影
還奪下農委會「Bravo!大專生畢卡索行動計畫」金牌獎  1367303003-489832134

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彩磚拼貼的寬心座     讓本來的水泥座椅變得活潑
裡面還參雜了可愛無尾熊   你們可以來找找看 1367303057-119823425

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龍目社區以種植鳳梨聞名
因特有土質及水質,龍目出產的鳳梨就是特別好吃    也被稱為鳳梨的原鄉
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龍安宮(龍目井)

龍安宮是社區的信仰中心      位在活動中心後方

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廟裡的龍目井是早期居民賴以維生的泉源   後來建廟感念
龍目井至今都還有泉水湧出    參拜完的信眾都會盛一小杯喝來保平安
廟裡的石子地板還畫了龍目有名的農產鳳梨、荔枝和龍眼     將信仰跟在地產業結合起來

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由於水質優良清甜   作物都長得很好
連我們小時後愛吃的中華豆花都取自龍目井的泉水
龍安宮旁就是龍目社區自營的簡易自來水廠     提供居民的日常生活用水

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鳳梨酥製作

龍目鳳梨酥已經有很久的歷史 只是一直沒被好好推廣
雖然它沒有佳德或微熱山丘….之類的名氣      但龍目鳳梨酥也是很美味的 3d0763c9020b46c89ed1f9718dccc0e9

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親手來體驗一下
材料社區媽媽都幫我們備料好了     是用100%鳳梨醬當內餡
一人可以做三顆     將餡料包進酥皮裡面再壓模

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比較特別的是活動中心外規劃了一小座垂直綠牆
以可食地景的低碳綠色概念操作     種植了各式香草,甜羅勒、薄荷、百里香…..等等
植栽既能美化環境 也可配合烘焙上的需求使用 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9

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我們做鳳梨酥時就有搭配薄荷入料
其實蠻簡單的      很適合帶小朋友一起來體驗,他們會很有成就感 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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烤好的鳳梨酥出爐囉~

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吃著自己做的鳳梨酥覺得好感動 1367302987-2989910966
真心跟你們說    龍目鳳梨酥真的比想像中好吃太多了
外皮超酥的、香甜不膩    內餡是100%鳳梨醬,吃起來不死甜又能吃到鳳梨纖維!!!!
還會發小紙盒,帶回去送人也蠻好看的(但我當晚就吃光了 1367303005-57313788)

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鳳梨窯烤披薩DIY

午餐也很有趣     是DIY好吃好玩的鳳梨窯烤披薩,自己做完自己吃 1367302976-3461685349
大哥正在切鳳梨備料 走出活動中心外,空氣裡充滿濃濃鳳梨香 這也是我們的飯後水果唷

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Pizza製作很簡單     小朋友都很容易上手的 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
把番茄醬均勻塗抹在餅皮上    然後放上喜歡的食材
可以先舖火腿這種比較平的   再放形狀立體的蝦仁跟鳳梨
最後舖滿起司絲、灑上義大利香料或胡椒粉就大功告成啦!!!! 1367303006-4003732011

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自己動手DIY     大家都做得超認真

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也可以到旁邊的垂直綠牆摘一朵喜歡的香料喔 小花

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等待烤Pizza的時間先品嚐手工窯烤麵包
有香橙蔓越莓和酒釀桂圓麵包

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烤Pizza時間比想像中快很多    吃吃喝喝聊個天Pizza就出爐了

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自己做的Pizza吃起來就是特別美味啊   1367303000-2948239458
相信不愛吃飯的小朋友      面對自己親手製作的美食也一定會吃光光
而且餅皮還是用全麥餅皮    又香又脆的!!!

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Penny說要當漢堡吃    裡面又多加好多鳳梨片,夾起來一起吃掉
你們看她表情就知道多美味了 1367302976-3461685349
我其實蠻喜歡DIY活動      除了有趣之外,也是讓大家快速破冰的好方法
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怕我們午餐吃不飽
社區媽媽還準備了芋頭粥給大家
一撈起來就是真材實料的大塊芋頭啊 齁呷(姆哥~1367303003-489832134)

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龍目啞巴冰

除了這些豐盛午餐外
我們還品嚐了龍目引以為傲的啞巴冰
阿伯準備了香蕉清冰跟梅子冰給我們     裡面還能吃到葡萄乾唷

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阿伯在離活動中心不遠處開了間小小雜貨店    在這裡賣冰賣了幾十年
啞巴冰就是店裡的招牌啦    東森電視台都來採訪過 1367303016-2151056234

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店裡賣很多小時後的零嘴
現在大都市裡越來越難找到這種懷舊的柑仔店了
一包冬瓜冰才$10元真的好便宜吶  1367303001-1858647251

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第一次聽到啞巴冰難免讓人摸不著頭緒   1367303024-2851990370
原來它曾經在比賽中讓評審覺得好吃到說不出話    因而得名
一包$20元好便宜,還幫你用報紙包起來保溫    想到小時候帶冷飲,媽媽也都這樣幫我們打包好~

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鳳纖紙製作

午餐過後是鳳纖紙DIY
鳳梨葉竟然也能搖身一變  成為有用的紙張真是太神奇了 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9
社區居民把鳳梨從頭到尾都好好地再生利用 努力推廣鳳梨產業與在地觀光

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不論是厚厚的紙張或是薄可透光的鳳梨宣紙     都是用鳳梨纖維製成
鳳梨宣紙摸起來真的很滑溜     聽說很適合寫書法,連國畫大師張大千都愛用 心

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鳳梨酥的包裝紙也是用鳳梨纖維製成的
把在地農村特色都串接在一起 剩餘資源再活化,讓社區發展的每個環節都息息相關

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照片裡這長長一串就是鳳梨纖維
也就是鳳纖紙的基本原料     我們來看看要怎麼從鳳梨葉中取出這些纖維吧 1367303057-119823425

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把鳳梨葉放在地上用槌子敲敲打打    就可以把細胞壁破壞
再把脫落的葉片慢慢撥掉   處理乾淨就出現一絲絲的鳳梨纖維,這是最傳統的做法
隨著科技日益進步 現在可以用機器來萃取纖維,讓造紙流程更簡單 1367303038-337048079

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鳳梨纖維製成的紙漿
可以加水來調整濃度,做出需要的厚度

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社區大姐先示範給我們看
先把紙漿攪拌均勻    然後用網子下去撈漿定型,並把水份瀝去

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之後用報紙或布巾壓乾多餘水份即可成形

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示範過後大家也親身體驗造紙的樂趣
並把做好的鳳纖紙排在太陽底下曬乾     隔天要用它們來做槌染工藝喔

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鳳梨田採果樂

龍目社區是全年365天     天天有鳳梨可採的社區
來到這裡一定要到體驗一下到鳳梨田採果的樂趣  1367302976-1229176783
龍目地區產的是台農17號金鑽鳳梨     第一次親眼見到一大片的鳳梨田
雖然鳳梨滿身刺    但其實它蠻脆弱的很容易曬傷,外面還會用紙包起來防曬呢 1367303004-2211646388

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經過解說   我們了解鳳梨培育的過程,也學到原來可以用電土幫助鳳梨催發
調整鳳梨的採收期 讓龍目社區一年四季都能體驗採果樂

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電土就是所謂的碳化鈣
接觸到水或潮濕空氣時會產生乙炔    可幫助水果的催熟

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為了證明龍目的鳳梨好吃
大哥直接現削鳳梨給我們,還切超大塊    大家都放下手邊工作先品嚐再說 1367302981-2541880571

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這天體驗了採鳳梨    每個人都可以摘一顆自己喜歡的鳳梨帶回家
原來採鳳梨並不難耶    順著角度一折就可以輕鬆採下了
只是走在鳳梨田間要注意安全    葉子真的又大又刺,建議你們穿長褲來比較方便 1367302963-1019217567

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抱著自己的鳳梨     開心又收穫滿滿
以前常聽媽媽說她小時候去鳳梨田採收的故事
光用聽的還是覺得離自己好遙遠 沒想到這天自己也體驗到了
當然農家真的是很辛苦啦   我們只是好玩而已 1367303005-57313788
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鳳梨風味餐

傍晚回到活動中心
社區媽媽已經幫我們備好鳳梨風味餐
用鳳梨殼裝的晚餐超美 看到當下每個人都很驚喜,根本捨不得吃啊  1367303001-1858647251
以前我看過鳳梨殼裝的甜點     但晚餐還真是第一次耶

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配菜也很豐富
糖醋肉和溏心蛋我都超愛    怎麼可以把溏心蛋煮得這麼漂亮又好吃呢
另外也準備了鳳梨苦瓜雞跟自製藍莓果粒茶    飲料酸酸甜甜又冰涼,超讚   1367303003-489832134

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飽餐之後    社區志工請我們下載『龍目槌染擴增實境AR導覽』APP
並發給我們一張明信片    右下有一塊黑底標誌
只要打開APP畫面並對準此一標誌     我們吃的晚餐鳳梨盅就會呈現在手機裡囉 1367303012-2525618814

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我沒拍到手機畫面  就用實際照片代替一下
但這其實雕蟲小技而已     後面還有更強的,甚至隔天的APP互動也讓我們嘖嘖稱奇 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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社區巡禮(磚雕故事牆)

晚上我們到龍目國小進行尋寶遊戲
沿途就順便導覽龍目社區的磚雕公共藝術牆

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這個花窗用圖形來表現各種意象 我覺得非常有意思 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c
花形-花開富貴 / 錢幣-財源廣進 /龜殼-長命百歲 / 葫蘆-天官賜福
簡單的磚牆裝飾竟如此有深意     感受到中國文學的博大精深與奧妙

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另外牆上這些碎片  是用鶯歌陶瓷拼貼出藍天白雲的意象
將壞掉不用的瓷器再生改造 廢物利用也可以成為社區的鮮明特色 cefe259cd844fae77c61b4e80470babb

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晚上不好拍 我們隔天又特地來補拍
磚雕牆以大樹素來聞名的磚瓦技術   將傳統的農村生活、宗教慶典都栩栩如生地呈現出來
這是龍目很特別的窯前雕,是先雕好才拿去燒的 從入窯道出窯需要半年時間
另外還有色彩繽紛的金鑽鳳梨跟荔枝 哈哈~可愛到想吃掉它 523949a9374057580649f6ad57f00bb1
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夜探龍目(微科技生態互動主題導覽)

晚上的重頭戲之一就是夜探龍目尋寶啦 1367302992-490484455
龍目社區在推廣文化和觀光上的不遺餘力是有目共睹的
值得一提的是    他們將微科技與社區導覽結合在一起,設計出一系列好玩的遊戲
這兩天也體驗了許多科技帶來的互動驚喜
讓我覺得這裡真是一個超乎想像的社區     很推薦你們來看看 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c
晚上的尋寶活動要先下載特定的APP–夜探龍目:生態互動導覽
這個活動在龍目國小進行      把要尋找的生物以指示牌取代,避免傷害到牠們
右上角的定位告訴你目標的方位 每當接近時,手機就會發出急促聲響

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當發現告示牌後
只要讓手機跟生物指示牌接觸 就會在任務清單中出現一個紅色圈圈

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只要集滿5個圈圈就可以順利過關啦  1367302979-492912100
晚上來尋寶順便認識一下農村的自然生態      也是挺有樂趣的

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過關就可以向主辦單位領取小禮物
我們這天的獎勵是玩套圈圈遊戲     套到鳳梨就可以帶回家

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看影片超刺激有趣的~
多看幾遍當下的情境就立馬浮現在眼前

尤其後來又加碼鳳梨    結果Penny竟然獨得六顆金鑽鳳梨真是太威了~
龍目鳳梨王當之無愧  1367303006-4003732011

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夜宿明山莊

晚上我們入住明山莊 | 房價查詢
這裡的房間很舒適、有泡澡浴缸、景色美、早餐也好吃
累了一天    很舒服地一覺到天亮 84475d1cd059ddd5e8e1a53728baabff

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對以上行程有興趣的朋友
都可以透過以下資訊聯絡到龍目社區     請他們安排體驗參觀
之後關關也會把第二天的有趣行程再介紹給你們呦  1367303006-2164208061

【 龍目好好玩DAY 2行程 】

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龍目好好玩(龍目社區發展協會)

▋地址 : 高雄市大樹區龍目里龍目路65號

▋電話 : (07) 652-9295 / 0939-522-077

▋FB粉絲團 : 龍目好好玩

▋交通 :
<開車> 高速公路國10仁武交流道下走澄觀路一段,左轉仁林路(186道路),右轉龍目路直行即可到達
<公車> 台灣好行  高雄市  大樹祈福線回程:龍目井(龍目國小站)下車
台灣好行公車資訊 : http://www.taiwantrip.com.tw/Besttour/Info/?id=44
龍目好好玩之友善旅遊藝起來
指導單位 : 教育部資訊與科技教育司 / 智慧生活整合性人才培育計畫 / 行政院農委會水土保持局台南分局
主辦單位 : 高雄龍目社區發展協會
執行單位 : 高苑科技大學 / 南開科技大學
協辦單位 : 龍目井生產合作社 / 高雄型農大聯盟 / 大樹休閒農業區 / 高雄美綠生態園

 

 看完幫我推一下吧  1201623553




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