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每週只賣一天的旱溪夜市酥皮春捲,恰恰外皮超特別,夜市人氣小吃!

每週只賣一天的旱溪夜市酥皮春捲,恰恰外皮超特別,夜市人氣小吃!

聽說旱溪夜市有一間超人氣春捲,包完還會在鐵板上煎到恰恰的,沒吃過這麼特別的做法好想試試看!這間【台灣鱻古早味酥皮春捲】,真的不誇張,吃過會讓你以後吃春捲都想煎一下XDD 不過旱溪夜市酥皮春捲只有周二會在旱溪夜市出沒,不是每次來都遇得上,我也是放在口袋名單很久終於來朝聖~

 

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旱溪夜市酥皮春捲|30秒影片搶先看

旱溪夜市酥皮春捲在哪裡?

攤位離祖傳鳳梨冰那個入口進來比較近,大概第二排位置,夜市裡只有這一攤酥皮春捲,經過看到有人在排隊就是了!雖然人潮把攤位包圍了,但老闆動作很快,其實不會等很久

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桌上的配料都大把大把給得不手軟,雖然我比較少吃到裡面加酸菜的,但查一下好像中部的春捲會這樣做

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旁邊還在現炒蔬菜和各種配料,現炒現包吃起來口感真不錯

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每一捲配料都加滿滿的再包起來

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然後就放到旁邊的鐵板煎到酥!第一次看到把春捲拿去用煎的,覺得好特別喔

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旱溪夜市酥皮春捲價格

酥皮春捲一份45元,買三份才有比較便宜,下次來我真的會直接買三個XDD

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剛到手的春捲很燙,外皮煎到恰恰的,一口咬下又薄又酥,伴隨著咔滋咔滋的聲音!煎過的春捲不僅口感更好吃起來也更香,建議你們一定要現場吃

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裡面餡料非常飽滿有誠意,煎過也讓香氣更明顯,尤其肉鬆跟酸菜味道蠻突出的,然後蔬菜很脆很好吃,旱溪夜市超特別的酥皮春捲推薦給你們!

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旱溪夜市酥皮春捲

▋地址 : 台中市東區旱溪東路一段256號 (旱溪夜市)

▋營業時間 : 每周二 17:00~凌晨 0:00

 

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評分者:關關
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