✽ 2018.12.21 奇摩首頁 ✽

來馬祖想要吃美食就來馬港美食一條街
這條街上的餐廳是最密集的
有名的甜甜屋、超群繼光餅、大眾飲食店…等等都集中在這裡

 

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去年來馬祖沒吃到繼光餅，讓我覺得有些遺憾
這次我們就來到～
曾經獲得馬祖伴手禮票選第一名的超群繼光餅品嚐看看

 

說起超群繼光餅
還曾經被食尚玩家採訪過
店家本身就蠻有知名度了  馬祖很多餐廳的繼光餅也都是出自這裡喔
門口阿兵哥立牌還蠻有趣的，我們還笑說脖子上綁的很像收涎餅乾XDD

 

走進來的第一個感覺
很像我們印象中的柑仔店
店裡右手邊是廚房，餐點現點現做
其餘空間則販售一些馬祖特產

 

店裏貼了很多被媒體採訪的記錄
也有繼光餅的介紹和一些餐點圖片，讓客人參考

 

超群繼光餅 | 菜單

這裡的漢堡有兩種
左邊這種是一般早餐店常見的漢堡
右邊的馬祖漢堡則是馬祖當地才有的特色漢堡
以繼光餅來取代麵包皮   內餡則是豬排蔥花蛋，只有一種口味

 

點好後把菜單交給店家就可以囉
餐點現點現做   需要稍等一下，外頭有桌椅可以坐下來等候

 

這裡的繼光餅會先下鍋油炸
前一天民宿提供的早餐繼光餅則是碳烤的
兩種作法不同，吃起來口感也很不一樣呦

 

炸到表面呈現金黃色
看起來很酥脆的樣子就可以起鍋了

 

超群繼光餅 | 馬祖漢堡 $45元

據說繼光餅的由來
是明朝的戚繼光將軍，為了縮短軍隊用餐時間
發明這種外表像甜甜圈的乾糧  後來便稱為『繼光餅』

 

雖然個頭不大
但中間夾了整片豬排和蔥蛋，吃完倒也蠻有飽足感的
剛炸好的繼光餅外酥內軟   有點像銀絲卷口感，而且充滿芝麻香

 

肉排醃得很入味
鹹甜鹹甜蠻好吃的，口感很嫩
超群繼光餅從早賣到晚  早餐、下午茶、晚餐後想吃一顆都很方便

 

切開來長這樣
其實有點像貝果耶
想吃豐盛一點還可以加起司

 

喜歡繼光餅的人，可以直接買一整袋回家慢慢吃
這裡除了原味還有南瓜口味   冷凍保存可以放三個月
目前全馬祖只有超群有生產南瓜口味繼光餅呦！！

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超群繼光餅

▋地址 : 連江縣南竿鄉馬祖村93號

▋電話 :  0836-22251 / 0836-25655

▋營業時間 : 週一~週日 7:00 ~ 20:30

▋粉絲團 : 超群繼光餅

 

馬祖四天三夜行程

DAY 1

台中飛馬祖 (南竿機場) → 蝦寮食堂 → 林義和工坊(老酒DIY) → 藍眼淚生態會館  → 名熊火鍋 → 幸福藍眼淚民宿

DAY 2

福澳港搭船到北竿 (約20分鐘) → 坂里天后宮 → 北竿白馬尊王廟  → 芹壁播音站 → 芹壁聚落 → 芹沃咖啡館 → 壁山觀景台 → 白沙港搭船回南竿 (約20分鐘)  → 牛角聚落 → 阿婆(虫弟)餅 → 黑熊創意料理 → 幸福藍眼淚民宿

DAY 3

星巴克 → 超群繼光餅 → 馬祖境天后宮天上聖母 → 媽祖櫻花園區(媽祖巨神像) → 大漢據點 → 北海坑道 → 福澳港搭船往東莒 (約60分鐘) → 東莒犀牛嶼 → 福正水庫＋廢棄戰車 → 福正聚落＋福正沙灘 → 東莒燈塔 → 華美美食(九萬蔥油餅) → 楓樹林小吃(麻辣鴨血) → 船老大民宿

DAY 4

猛澳港搭船回南竿 (約60分鐘)  → 萬家香二店 → 馬祖飛台中 (清泉崗機場)

 

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