又來逛夜市啦~這次來到沙鹿的公明夜市,原本出發前有準備一些口袋名單,其中一間就是臭豆腐,不過我想吃那間碰巧沒出攤,繞了幾圈只看到一攤深坑碳烤巨無霸臭豆腐,原本抱著沒魚蝦也好的心情,結果意外蠻喜歡的,吃起來又臭又香又飽滿的巨無霸臭豆腐,也順便推薦給你們囉~
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深坑碳烤巨無霸臭豆腐在哪裡?
我們是在週四的沙鹿公明夜市遇到這間深坑碳烤巨無霸臭豆腐,看到深坑豆腐好感度先加分(笑~),加上經過幾次一直聞到好臭喔,以及不少人圍觀,讓我忍不住跟著排隊了XD
一整排碳烤臭豆腐看起來就好好吃
深坑碳烤巨無霸臭豆腐價格
巨無霸臭豆腐一份80元,剛開始看到價格覺得不便宜,但份量蠻多的又好吃,下次應該還會買!
這裡的臭豆腐是先炸過再烤
金黃色表皮看起來好酥脆,豆腐又大又飽滿
在烤爐上會先切一半,讓整塊豆腐都能包裹上碳香,還會邊烤邊刷醬,看起來很入味
店家會問你要不要加蒜跟加辣,但他有說辣椒非常辣所以我沒加,覺得單純醬料跟蒜泥就很好吃,而且蒜泥給得很大方!
他們家的泡菜也不錯吃,又酸又脆,配臭豆腐也很棒
兩塊臭豆腐就佔滿整個便當盒,份量很足夠!臭豆腐烤得很入味也很飽滿,每一口都有豆腐的臭、碳火的香,搭配特製醬料好好吃
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深坑碳烤巨無霸臭豆腐
▋地址 : 台中市沙鹿區忠貞路25號(公明夜市)
▋營業時間 : 週四 17:00~22:00
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