潭子第一家牛雜大王，超低調店面在潭子開了起碼30年以上，據說是很多在地人從小吃到大的回憶，網路上評價很不錯，大家一面倒推薦牛肉麵和牛雜炒麵，大碗80元的牛肉麵感覺CP值很高啊，讓我忍不住想試試~
第一次來，發現內外招牌都很有歷史感，斑駁字跡幾乎快褪色了，經過沒注意看搞不好還會錯過它！
潭子第一家牛雜大王｜店內環境
店內空間不大，就照片中這樣，騎樓下的三張座位都被坐滿了，除了我們～其他看起來都像在地人，點餐都熟門熟路的
潭子第一家牛雜大王菜單
攤位上掛了白底紅字的三塊招牌，上頭寫著餐點品項，但後來仔細一看，好幾道被細細紅線槓掉了。本來還想點份牛舌，剛好也沒賣了，不過沒關係～這次是為超大碗的牛肉麵和牛雜麵而來
點完餐才找到這份比較詳細的菜單，順便放上來給大家參考，原來還可調整辣度呀！
我們點這樣居然只要160元好便宜，而且牛肉麵真的很大碗呢，炒麵也是堆到快滿出來，但這間就經營多年的路邊小店，環境難免比較油膩，不介意的人再來吃喔
潭子第一家牛雜大王｜自製辣椒醬
先推薦一下店家的自製辣椒醬，加這個好香啊！喜歡也有整罐的可以直接買回家
桌上有調味說明可以試試看
潭子第一家牛雜大王｜牛肉麵(大) $80元
在台中居然能找到大碗80元的牛肉麵真的好佛心！而且牛肉份量還不少，我們是兩個人分食，自己一個人吃小份就很夠了
滿滿一整碗上桌，不小心移動，湯頭真的會溢出來！雖然湯頭看起來蠻重口味，但實際上卻挺清爽的，覺得不夠味可以加特製辣椒更好吃
喜歡他的牛肉，軟嫩入味，年紀大的朋友也可以咬得動
麵條就是一般偏軟的油麵那種，這我倒沒有特別喜歡
潭子第一家牛雜大王｜炒牛雜麵(小) $70元
牛雜類像牛雜麵、炒牛雜麵、牛雜湯也蠻多人推薦，聽說只有點炒麵的話，老闆還會送你一碗牛肉清湯
炒麵帶著沙茶香氣，份量也是很有誠意，整個滿到尖起來。有人說加點白醋不錯吃，我當天是加了辣醬，他們的自製辣醬很香，加麵或加滷味都能提升美味
有吃到牛肉、牛肚、牛腸，其中一塊在我夾麵時還掉了出來，真的是堆滿滿動一下就怕它山崩了XDD
潭子第一家牛雜大王｜豆干 $10元
10元豆干份量也擺滿一個小圓盤，淋上醬油膏就蠻好吃耶，加點辣醬更讚喔
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別，你們一定沒吃過！
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潭子第一家牛雜王
▋地址 : 台中市潭子區潭子街二段34號
▋營業時間 : 週一~週日 11:00 ~ 20:30
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