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[台中平價義大利麵] 阿比基PASTA — 真材實料份量足 | 外帶義大利麵也有好口感

 

還記得之前推薦給大家的雞蛋牛奶古早味蛋糕嗎???
原來在它旁邊有一間好吃的義大利麵
10月底才新開幕   我覺得味道好、份量多,蠻值得推薦的
只是旁邊築也日本料理開太大間    經過比較容易忽略低調的阿比基PASTA

 

阿比基PASTA店面小小間
因為這家主打外帶外送義大利麵
以『家就是最好的餐廳為概念』
將外帶餐盒做特殊處理,讓你在家也能吃到像餐廳般美味的義大利麵

 

如果想內用也是可以
但座位就八張而已,滿了會需要等候

 

牆上也貼出了店家的主張
堅持麵自己煮、醬自己調   餐點都是現點現做,吃完就能感受到用心
是說阿比基PASTA在漢口路也有一分店
如果中科對你來說太遠的話,也可以去另一間品嚐

 

內用的話~ 座位下面都有置物籃
這點蠻貼心的,但離開時請記得把自己的東西帶走啊 XDD

 

各種義大利麵與燉飯的口味也不少
白醬、蕃茄、香草、乳酪、大蒜、焗烤…等等,算起來有超過40種選擇
若你吃素的話,這邊也提供素食餐點唷

 

主餐+50元就有主廚濃湯跟飲品四選一
不是一般外面很陽春的玉米濃湯,他們連附湯都很有誠意

 

滿$500元(3公里內)即可免費外送
如果金額不滿   你們也可來外帶取餐,還會送一罐雪碧呢

 

餐點都是現點現做
但半開放式廚房也不會有油煙味
重點是出餐速度挺快的,完全沒餓著

 

不一會兒工夫我們的餐點就全部到齊了
氣味和賣相都好,看上去就令人食指大動

 

旁邊有餐具與調味料
起士粉、辣椒片、辣醬..若有需要請自取

 

首先飲料跟主廚濃湯先上桌
這湯一撈起來我有嚇到,蘑菇、馬鈴薯、玉米…裡面滿滿的料

 

我們點了奶茶和檸檬紅茶
喝起來跟立頓紅茶、奶茶味道有些相似

 

咖哩牛肉焗烤麵   $200元

焗烤是我的最愛,如果店裡有賣我都會點
阿比基的焗烤舖上滿滿起司還灑了起司粉   餐點一上桌就香氣四溢

 

牽絲的畫面也是很療癒
不像有些外帶焗烤就只有薄薄一層,翻一下就不見了

 

我們點的咖哩牛肉,裡頭有不少軟嫩肉塊
咖哩醬偏南洋那種辛香風味
特殊香氣讓咖哩吃起來更有層次

 

焗烤可選麵或飯
如果點麵的話會用筆管麵
我蠻喜歡這種Q彈口感、醬汁也容易吸附

 

香草培根麵  $170元

醬料都是店家自製,不是買外面現成的
他們的香草醬就是青醬
製作的時候沒有放油   是用菠菜去中和九層塔的澀味,吃起來不會油膩

 

我喜歡加很多起司粉(笑~)

 

培根稍有厚度,不是很薄的那種~
配料也給得很大方   每一口都有吃到培根和花椰菜

 

蒜香墨魚麵  $130元

不要小看這盤墨魚麵
雖然看起來沒什麼料,但它的氣味可是吃一口就愛上

 

這道是用蒜片所提煉的蒜油去清炒
入口有非常濃郁的蒜香與辣椒的微辣香氣

 

接下來介紹外帶餐盒
阿比基的外帶餐盒是店家特別設計研發的
可以把麵條和醬汁分開   要吃之前再混合,這樣麵條就會保有彈性

 

白醬奶油鮮蔬(可素) $170元

蔬菜口味會放到七種蔬菜
愛吃蔬菜或者素食者就可以點這個
一打開盒子~  你會發現料滿到都要掉出來了,相當有誠意

 

在這盒子裡還藏著小祕密
中間有一層隔板,要吃之前再把它取出來
隔板抽出來後   麵條跟醬汁就能混合在一起,口感也不會爛掉

 

一般製作白醬會用麵粉跟奶油去炒過
但阿比基的白醬只有用牛奶、鮮奶油和起司粉去熬煮,吃起來比較不會膩

 

蕃茄海鮮麵  $200元

很少看到這麼豐富的海鮮麵
三隻蝦子、蛤蜊、魚塊、花枝,吃起來相當滿足

 

蕃茄醬跟麵條也會用隔板擋起來

 

取出隔板後還可以再攪拌一下,讓醬汁更吸附~

 

鮮菇燻雞乳酪燉飯  $170元

 

燉飯裡加了很多乳酪絲
口感是很濃稠的   在用餐時也會一直看到燉飯裡的微細牽絲
就算我隔餐加熱還是會有牽絲感    燻雞的香氣也很濃
加上各種新鮮蔬菜的口感    是一道很好吃的燉飯

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

即時文章 : 一中新開貓奴燒,還有黑糖鮮奶唷~

 

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阿比基 PASTA – 中科店

▋地址 : 台中市西屯區西屯路三段150-55號(全聯對面)

▋電話 :  (04) 2463-1449

▋營業時間 : 週二 ~ 週日 11:00~15:00 / 16:00~20:30 (週一店休)

▋粉絲團 : 阿比基 PASTA – 中科店

▋注意事項 :
三公里內滿500元免外送費,超過三公里量大可議 / 未滿500收50元外送費 / 來店自取贈雪碧一瓶

 

阿比基 PASTA – 漢口店

▋地址 : 台中市北區漢口路四段308號

▋電話 :  (04) 2237-6500

▋營業時間 : 週二 ~ 週日 11:00~15:00 / 16:00~20:30 (週一店休)

▋粉絲團 : 阿比基 PASTA – 漢口店

▋注意事項 :
三公里內滿500元免外送費,超過三公里量大可議 / 未滿500收50元外送費 / 來店自取贈雪碧一瓶

 

 

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