不知道大家最近去逛一中商圈     有沒有發現一家新開幕的漢堡店  

哈哈~其實漢堡店開幕沒什麼稀奇
但這家是之前在台南很紅的雙魚二次方耶 

它們家就是創意漢堡很出名
我之前就一直很想找時間去踩點     只是台南真的離我好遠吶  
沒想到最近在台中的一中商圈重新開幕 　  對我來說真是方便多了

嚴格來說
雙魚二次方其實是在一中街周邊    靠近台中體育場的地方 

門口有一張大大的海報(而且還有點閃這樣   )
雙魚二次方的店名其實是用老闆夫妻兩人的星座去命名(好巧~竟然都是雙魚座!!)
之所以會開這間店  背後其實有一小段感人的愛情故事 
兩人共同打拼的事業    選了女生最愛吃的漢堡來開店(我喜歡這種務實的浪漫… )

這邊以前是咖哩家族的店面
不過開幕之前內部有再重新裝潢過   整體來說是乾淨明亮

一進到店裡    剛好遇到華視新聞正在採訪一位女生
原來她一個人在30分鐘內就將歐買尬巨無霸漢堡(<–光聽名字就先飽了  )
以及周邊薯條、3杯飲料、1盆濃湯優雅地吃完   

 據說這是開店三年多以來    第一位挑戰成功的大胃王
影片中竟然說  吃完後她覺得還蠻輕鬆的 (看完都想跪下來拜了  竟然覺得輕鬆  )

這是我們的座位    旁邊黑板上有俏皮的插圖喔  

入座之後    服務生給我們兩顆可愛的漢堡
裡面是起司、蔬菜、番茄、肉片、漢堡麵包層層堆疊出來的   做得好精細喔 

打開來呢~竟然是菜單
這是店家自製，外面買不到的漢堡菜單 　讓用餐多添了一份趣味  

剛剛提到的歐買尬巨無霸漢堡
光是裡面的漢堡排就整整35oz(重達一公斤耶!!!  )
再加上生菜和麵包   整顆漢堡加起來就有3.5公斤重了(瞬間超佩服剛剛那位小姐  )
而挑戰成功的獎勵除了當餐免費之外   每個星期還可以來享用兩次$239元以下的餐點
只能說老闆真是太大方    害我都很想要來挑戰一下了XDD

這份餐其實是設定給四個人一起食用的
OMG漢堡+一盆濃湯+超大份薯條+4杯$80元飲料 = $1250元
而且只要加入粉絲團並將和大漢堡的合照打卡上傳   還可以折抵$150元
算算一人只要$275元就可以吃得特別又吃飽   真的很划算 

一般人會點的是不顧形象堡  $199元

口味有牛肉 / 豬肉 / 雞腿排 / 魚排可以選　隨餐都會附薯條
前面兩種是手拍漢堡排　而雞腿跟魚排都各有兩塊喔  
還可以加點濃湯 / 飲料 / 沙拉    擇一$40元 / 擇二 $70元 / 擇三$90元

如果你是食量比較大的人也可以選擇驚聲尖叫堡　$359元

這個漢堡是為一般大食怪設計的 
中間的夾層是牛、雞、魚、豬　四種肉類都包含在內(想要一次滿足所有願望的人也很適合點它喔..)
我想這份量應該是挺驚人的　有機會再找朋友來試試看好了!!

點餐單很可愛   底下的雪人漢堡還是四小折畫的呢  
其實雙魚二次方除了創意漢堡之外    還有義大利麵、燉飯和美式小點心可以點喔

將將將將~    所謂的創意漢堡就是這樣  
老闆夫妻倆把創意用在做漢堡上面
雪人、黃色小鴨、維尼熊、Hello Kitty、憤怒鳥、老皮都能化身成可愛的漢堡  
還會不斷研究推出新的漢堡造型    給客人帶來滿滿的驚喜

我們今天點的是漢堡跟燉飯
兔兔還DIY老皮漢堡超好玩的   

 餐具跟醬料如果有需要可以自己取用
小黑板上有一則可愛的塗鴉    聽說是設計妖怪村的牛哥畫的呢!!!

濃湯

雙魚的濃湯是老闆用馬鈴薯泥每天現熬的
喝得到馬鈴薯綿密香濃的氣味   除了馬鈴薯塊還吃得到玉米、火腿和培根
看看超大塊的手切火腿    整碗都是滿滿的真材實料 

桌上的調味罐也好可愛    拿來裝鹽跟胡椒

生菜沙拉

簡單的生菜沙拉    用千島醬調味
雖然沙拉沒什麼特別的地方   但是菜葉吃起來新鮮爽口

薯條

連番茄醬都擠得如此少女心 

只要點漢堡餐都會附贈薯條
而且不是普通的薯條   是又粗又大條的金黃脆薯唷   

飲料們~

我點的是蔓越莓紅茶
聽說之前在台南的時候    生意常好到連杯子都來不及洗
所以乾脆改成外帶杯    之後會再設計雙魚二次方的專屬杯身

兔兔點的蘋果醋

本來覺得看起來顏色好淡   怕喝起來沒味道
沒想到其實酸酸甜甜挺好喝的   還有淡淡玫瑰花香
之後改良會再加入新鮮蘋果片和玫瑰花瓣   到時候我一定還要點來喝 

伏特加萊姆  $120元

漸層的藍色好像海洋，看起來就透心涼    是屬於夏天的飲料
喝起來味道類似檸檬沙瓦   酒味並不會很重 

不顧形象堡(經典手工牛肉)  $199元

新店開幕    打卡就有送DIY做到好的服務

本來想要點的是憤怒鳥漢堡
但是憤怒鳥麵包已經賣完了     所以就改成圓仔漢堡
還好白呼呼的圓仔臉一樣很可愛 

切一刀    這漢堡肉汁真是嚇死我 
我發誓是我看過最最爆漿最誇張的漢堡排了　根本可以用噴泉形容它  
老闆以前是魚丸工廠的操作員　把爆漿魚丸的做法融入他的漢堡中
堅持買原肉回來自己絞，加上手拍製作漢堡肉排　讓客人可以吃得健康又美味 

生菜份量也給得很大器
根本就沒辦法把所有東西都放在漢堡裡面啊 

雙魚二次方的漢堡麵包也是老闆不斷研發才成功的
特殊的不上色烘焙法，讓整顆麵包由裡到外都是一樣的顏色    不會因為烘烤而變色

漢堡背面還烙了店家的LOGO

所有材料疊在一起就變身可愛的圓仔漢堡(背景可以看到生菜真的沒有放完吶!!  )
還附手扒雞手套要讓大家不顧形象地大快朵頤
老實說   漢堡握在手裡真的蠻有份量的!!

雞翅培根青醬燉飯   $199元

因為店員跟我們說   魷物義大利麵有一整隻跟手臂一樣長的魷魚
所以點餐的時候  在燉飯跟義大利麵之間陷入兩難   
後來朋友經過深思熟慮之後還是燉飯勝出!!

除了兩隻不小的炸雞翅 　竟然還有雞塊和洋蔥圈
根本就炸物拼盤嘛我說 

本來以為只是單純的燉飯
沒想到上桌的時候竟然還有加焗烤    而且起司份量還不少
每一口都有濃濃的起司香 (身為一個起司控只好一直偷挖朋友的來吃  )

燉飯是醬汁收得較乾那種
青醬味道很香濃   沒想到這裡除了漢堡，連燉飯都好好吃 

不顧形象堡(經典手工豬肉)  $199元　

豬肉是選用噶瑪蘭黑豬肉　沒有半點豬的腥味
兔兔也說很好吃 (吼唷~忘記分一口來試試了  )

如果美術天份不錯　也可以跟店家領DIY材料，自己做漢堡  
製作完再借店家拍照就可以嚕

材料有黃白起司片、紅蘿蔔和海苔
做法其實蠻簡單的   而且DM上都有圖片可以參考
帶小朋友來玩創意漢堡DIY   他們一定超開心(後遺症是天天吵著來做不同的漢堡XDD)

先用海苔剪出圓圓的大眼睛

兔兔做漢堡的樣子好專注
但其實我等她剪起司片等很久了 

這樣我才可以把剩下的拿來吃  

結果這女人上一秒做得很認真   下一秒也學我偷吃材料 XDD
如果讓我們倆一起下廚   端出來的菜應該會少一半吧(喂~)

組裝完成好有成就感!!! 
漢堡麵包都是用新鮮原料製作　紫色麵包是芋頭，紅色是草莓
老皮的黃麵包是用南瓜做的   吃進嘴裡真的有淡淡南瓜香喔

 

很厚的漢堡肉排
店家是用原肉去製作    不是用組合肉拼湊出來的
所以我覺得   要製作OMG漢堡的35oz爆漿漢堡排一定是超困難的吧  

 

手拍漢堡排雖然費工    但是成果就是這麼令人驚艷啊  
我本來很想拍漢堡肉的斷面   不過它真的爆漿到天邊去

兔兔說她害怕不敢切  所以送大家咬一口的斷面就好了 XDD
還是可以看得出來漢堡裡頭很juicy的樣子

為什麼取名不顧形象堡不是沒有理由
就是要大家不顧形象地張口大吃才過癮    

 這天終於在台中圓了一訪雙魚二次方的心願 
吃到造型漢堡好開心，餐點也都好好吃　　期待下一次再來品嚐不同的餐點

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雙魚2次方 (台中一中店)

▋地址 : 台中市北區育才北路8號

▋電話 : (04) 2225-1188

▋營業時間 : 11:00~15:00(供餐至14:00) / 17:00~21:30(供餐至20:00)

▋FB粉絲團 : https://www.facebook.com/goo.pisces2?fref=ts

▋ 注意事項 : 牛肉一律9分熟，需全熟請事先告知 / 新鮮度考量，全數餐點售完為止

 

 

看完幫我推一下吧 　

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