[捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥

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關於摩人吃貨團這件事應該要從摩人同學會開始說起
熱心的小虎哥幫我們在同學會當天張羅了很多好吃的食物
其中頂味執餃的美味讓各位同學吃過後都念念不忘
於是小虎哥又再度幫我們辦了一個過年前的 摩人餃子趴  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

[活動記錄] 第一屆摩人同學會 — 摩人同學回娘家☆歡歡喜喜迎新年 ♬ 

第一屆摩人同學會-1

 

 

頂味執餃

 

地址 : 新北市三重區光明路70號 (菜寮站2號出口)

電話 : (02) 8973-1000

FAX : (02) 8973-5000

頂味執餃-1

 

 

 

頂味執餃之前常看到網路跟電視的介紹
知道老闆娘常常會研發一些特別的水餃創意料理    讓我看了超心動的  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
說什麼也要排除萬難參加這次special的吃貨計劃

頂味執餃-2

 

 

 

哇~仔細看看DM    發現這裡的餃子好特別呀 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
除了顏色漂亮、口味多之外    裡面的內餡也超豐富的    顛覆大家對水餃的傳統印象

頂味執餃-4

 

 

 

重點是製作水餃的材料    從麵皮到餡料都堅持使用天然健康的食材   菜單上都有清楚記錄
還不小心被我發現了一個好康 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
只要來店打卡按讚   就贈送新品試吃包哩

頂味執餃-5

 

 

 

因為關關今天比較早到
進到店裡的時候還一度懷疑自己是不是走錯      因為這裡看起來不像是要吃餃子餐的地方啊  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
原來這裡平常只是一間包餃子的工廠    不開放內用的
(可能需要預訂吧?或是參加小虎吃貨團每個月舉辦的餃子宴)
http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/41817259
而後面那張大桌子就是包餃子的地方     今天特別讓出來讓我們聚餐

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有好多熟面孔都參與今天的聚會      沒想到這麼快又可以跟大家見面了  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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超久不見的小敏
帶著他們家五個月大的咩咩一起來參加 (看看水餃的吸引力有多大   [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )

頂味執餃-30

 

 

 

一進到店裡就一直聞到韭菜的香味     肚子都快餓扁了
第一輪水餃上桌大家都開心得不得了
一次上了兩盤,有四種口味  不過這些都是白皮的    很怕自己夾到相同的口味 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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只能說姐姐眼力還不錯    夾了四顆剛好都是不一樣的味道    我跟Peko一起分著吃 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
第一輪不要讓我們太驚嚇    出了一些較常見的口味墊墊肚子先
不過說真的    頂味執餃的水餃各個飽滿,塊頭大又多汁 真的是不錯
採用梨山高麗菜、大白菜,宜蘭三星蔥,吉安白頭韭菜,綠巨人玉米粒….食材鮮美連醬油都不用沾就很好吃

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飆悍醬

光聽名字就覺得有點可怕的辣醬 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
大家都說這個超級辣     所以我只敢拿一咪咪來配水餃
但還是建議水餃直接吃原味    不然好食材的鮮味被辣醬蓋過去還挺可惜的 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

頂味執餃-9

 

 

 

好戲的高潮迭起總是需要時間慢慢醞釀的
吃完白皮餃之後     緊接著就是這花花綠綠的彩色餃子上桌啦 
這些五彩繽紛的水餃皮並不是不是色素染出來的顏色   
它們分別是用墨魚汁、波菜、紅麴、紫山藥、黃胡蘿蔔、紅胡蘿蔔做成的唷 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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頂味執餃-11

 

 

 

大家看到這麼漂亮的餃子都好驚喜     紛紛拿出相機拍個不停 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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我跟Peko很有默契    剛好夾了不同顏色的水餃    所以每種口味都有吃到
(這次帶她來真是帶對了 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )

頂味執餃-13

 

 

 

粉紅色這顆聽說是最貴的海之味
花蓮的曼波魚魚肉、深海花枝塊、北海道干貝絲、草蝦、膠原蛋白、葫蘆瓜    吃進嘴裡就是滿滿的海味啊
裡面的蝦子還是剖背去過腸泥的大草蝦   我覺得去腸泥這點真的是大加分  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
紫色的是九層塔、杏鮑菇和仿土雞柳    這個口感我也好喜歡
橘色是宜蘭三星蔥口味(不好意思標成韭黃了 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )

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黃色這顆是韭黃口味,綠色是清甜的葫蘆瓜
黑色這顆也是不得不好好介紹一下
瑤柱是什麼大家知道嗎?? 它就是貴桑桑的干貝呀!!
這顆水餃的外皮是墨魚汁做的    內餡除了北海道干貝絲,還有一整顆的干貝粒
水餃咬到一整顆的干貝我還真的覺得好像在作夢一樣 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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接下來老闆娘端上冰涼的木瓜牛奶請我們喝
看起來超濃郁的  好好喝
但令人驚喜的是這杯飲料竟然也是創意水餃料裡耶(水餃到底在哪裡??) [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
其實仔細看會發現這杯牛奶裡面有一些細細的顆粒
它們是用抹茶芝麻水餃皮夏威夷豆打出來的    但是喝起來一點都不衝突呀    好喝好喝

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再來要換個煮法     這次用平底鍋做煎餃

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煎好的餃子底部有點兒微焦     外皮變得好Q,超有彈性的 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
而且老闆煎餃子的時候只用了很少的油    所以吃起來一點點油膩感都沒有呢
煎餃的口感比水煮的更勝一籌啊!!!

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而且竟然是我最愛的起司口味 (媽呀~我都要融化了我 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )
小小的水餃裡竟然就用了馬滋瑞拉起司、切達起司、帕馬森起司     讓味道更豐富

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接著還吃到牛肉水餃
這個也蠻特別的     一般真的很少吃到用牛肉入餡的水餃耶

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香辣玉豆水餃已經把辣味包在餃子裡了
加上脆脆的四季豆   辣辣的很開胃 (明明就已經吃很多了,現在才開胃是什麼意思)

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最令人期待的創意料理--果香酥皮餃
這個以後可能不賣了  因為老闆娘不喜歡做一樣的東西 (哈哈~這次跟到吃貨團也太幸運 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )

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 果香酥皮餃是用起酥皮代替水餃皮所做的創意餃
裡面包的是手工果醬和麻糬
外面的起酥皮上還放了點起司    剛烤出來的餃子整個就是香貢貢
聽說做酥皮餃非常搞剛   一人只分到半個(唉唷~不過癮啦!!!)

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最後上的餃子也是超正點
這是因應新年特別推出的『年年有魚,蒸蒸日上餃』  外型是長橢圓形,還有漂亮的手工摺子

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上桌還要特地擺盤一下
但其實這只是小case     真正的餃子宴擺盤才是美翻天

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我個人覺得它長得很像日式炸蝦     你們說呢?? [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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這些餃子除了外皮顏色不一樣之外     口味都是同一種
是用明太子跟劍旗魚做的 (聽起來也太厲害了吧 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ )
老闆娘說一般外面看到的明太子橘橘的顏色是因為有染色的關係
但是它們家的食材都追求天然健康    所以使用原色的魚卵    看起來是帶點微黃透明的感覺
這餃子一入口就是滿嘴的魚香又超juicy     真的豪好吃 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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沒想到老闆娘竟然又端出第二杯飲料
抹茶拿鐵真是好喝到翻過去了     除了賣水餃,如果再開間飲料店生意應該也很好吧 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
然後這杯飲料一樣是加了餃子皮喔     超酷

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無意間看到店裡的行事曆
行程好滿喔     而且排了好多媒體採訪    看來大家對這水餃界的LV都相當好奇
其實我最有興趣的還是超厲害的餃子宴啦     有機會一定要報名參加  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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今天小虎哥還請蕃老爹的廠商帶了地瓜蛋糕給大家試吃
總共有七種口味耶    沒想到一個地瓜蛋糕也可以變出這麼多花樣 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

蕃老爹-1

 

 

 

首先品嚐它們的一番Q手作地瓜
真空包裝的地瓜     打開來就可以直接食用
誰說地瓜一定要熱熱吃     像這樣冰冰涼涼的口感也好棒啊    又Q又香甜

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地瓜酥


將香Q地瓜整顆包入厚餅皮中    
切面看起來好像蛋黃酥喔 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 
鬆厚餅皮配上蜜地瓜般的Q甜口感    好特別的滋味

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廠商也準備了七種不同口味的地瓜蛋糕讓大家試吃
對一個甜點控來說    可以一次品嚐七種蛋糕真是太幸福了(減肥的事馬上先拋到腦後~

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還幫大家切小塊方便食用(有沒有這麼貼心[捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥)

焦香抹茶

使用日本靜岡抹茶粉做成清爽的蛋糕體
內餡是滑順的地瓜泥    入口可以感覺到甜而不膩的焦糖香

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微甜香堤

這款看起來以為是鹹蛋糕     實際上卻是微甜的好滋味
蛋糕上面的碎屑是用餅乾底跟花生粉做的    內餡有地瓜泥和地瓜丁
口感層次豐富    也是值得推薦的一款

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錫蘭紅茶

使用日本皇家錫蘭紅茶粉製作蛋糕體
鬆軟口感中嚐得到淡淡紅茶香 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥ 

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內餡使用義大利進口馬斯卡邦起司與整條地瓜泥
用料很實在    切成小塊也可以看到四周都是滿滿的地瓜

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起司優格

使用重口味的澳洲奶油起司,融入清爽的優格  調和出濃郁不黏膩的口感
一口吃進嘴裡是化不開的香濃  喜歡起司蛋糕的人一定超愛這一味
夾層一樣是滿滿的地瓜泥,最底部的莎布蕾餅乾底創造酥脆的口感

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整顆插起來好像小時候吃的方塊芋仔冰 XDD

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撞味乳酪

好好的撞味乳酪為何我當時一直聽成蒜味乳酪 [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥  
使用澳洲奶油起司    用地瓜的甜調和奶油起司的鹹 鹹鹹甜甜的所以稱為撞味乳酪
夾層有地瓜泥和地瓜塊的雙重組合  可以想見它是多麼地瓜味了 

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手做千層

使用100%純蜂蜜,佐以馬達加斯加天然香草籽 創造出自然好風味
層層堆疊的蜂蜜蛋糕夾著天然蔓越莓和地瓜丁 為單調的千層製造出一些小小的驚喜

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黑磚巧克力

巧克力布朗尼裡面摻入核桃與香甜地瓜丁
巧克力香氣濃郁不死甜    但可能是還沒完全退冰    口感上覺得比較乾一些
今天大家都吃得好滿足  [捷運菜寮站] 摩人吃貨團開動啦~ 頂味執餃☆ 新奇餃子餐♪ 蕃老爹地瓜蛋糕七重奏♥      推薦給你們 ^^

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看完幫我推一下吧  1201623553  

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一般留言 (11)

  1. 感謝支持與分享,有機會可以多來三重看看我們!
    版主回覆:(01/30/2014 03:51:49 AM)
    謝謝招待喔^^

  2. 在我家附近耶!!!看起來好讚歐!!!
    版主回覆:(01/30/2014 03:51:30 AM)
    好吃唷~

  3. 加小菲愛碎碎念

    嗚嗚嗚我也想吃~~
    小虎哥什麼時候才會再辦吃貨團阿XDDDD
    真的是太膨湃啦!!
    版主回覆:(01/30/2014 03:50:37 AM)
    親愛的~等你卸貨我們再一起去吃吃喝喝唷…

  4. 我只顧著吃,你怎麼有辦法記的這麼詳細啊!!
    版主回覆:(01/30/2014 03:50:08 AM)
    可能是我天資聰穎吧 XDD

  5. 可惡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 扼腕!!!!!!!!!!!! T^T
    版主回覆:(01/30/2014 03:49:46 AM)
    兩次機會你都錯過囉!!!!

  6. Julie的吃喝玩樂

    犯規犯規~~~
    我也好想參加這個聚會喔!!
    但我今年也有一定要吃到餃子宴的目標,哈哈XDDD
    版主回覆:(01/30/2014 03:49:18 AM)
    還是我們要一起約一約 XDD

  7. 現在它們家的水餃也成為偶們家冰湘的常客囉~
    版主回覆:(01/30/2014 03:48:24 AM)
    哈哈~真的嗎..
    原來Nancy早就吃過啦…

  8. 貴五塊的曼特寧

    改次可以帶我去…(指)
    版主回覆:(01/30/2014 03:47:35 AM)
    好窩^^

  9. 安妮的天空

    哭跑~~~
    版主回覆:(01/30/2014 03:47:10 AM)
    追~~~

  10. 看起來好好吃!我最愛吃水餃了!而且還有抹茶拿鐵,木瓜牛奶,一定要找時間去吃吃看!
    版主回覆:(01/26/2014 08:26:11 AM)
    今天的都是小case~
    它的餃之宴才是厲害!!

  11. 安妮的天空

    你這天也吃得太彭派了啦
    忌妒+羨慕(翻滾)
    飲料裡家餃子皮好特別喔
    一口氣可以吃到那麼多蛋糕太幸福了
    下次我也要跟!!!
    版主回覆:(02/24/2014 04:29:05 AM)
    哈哈~安妮其實我本來有想要約你耶
    但是想到星期六你要送安安回南部去 XDD

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