清炒蝦仁

這道小蝦仁簡單地與些許青蔥爆炒　　口感脆脆的，不油膩

 

碧綠脆皮腸

 

大腸經過油炸之後變得又香又酥
之前關關吃三源李雪的川菜   其中有一道辣子肥腸就是一樣的作法囉 (點我)
然後四季豆也相當清脆　　是一道口感很好的菜餚
平常我不愛豆豆那種要脆不脆，要軟不軟的口感 　但這裡的豆豆我卻覺得很好吃  

 

 

排翅佛跳牆

哇~竟然可以吃到這麼真材實料的排翅     上次吃魚翅都不知道是多久以前的事了  
佛跳牆的湯頭匯集所有食材精華     濃郁可口

 

 

排骨酥也熬得相當軟爛     入口即化
當然裡面還有豬肚、栗子、干貝……等等一堆的料
每次吃佛跳牆都會覺得料這麼多     到底是要撈什麼好     像這樣一小碗什麼都吃得到最好  

 

 

蒜香鮮大蝦

 

 

 其實大部分的菜送上來都是這樣一大盤     再由服務生幫我們分小碗
雖然說這樣服務是蠻貼心的啦     不過好幾次都漏送，還是要多注意點比較好囉   

 

底下的板條是有厚度的    而且它一整個Q彈到我懷疑自己是不是在嚼珍珠這樣   
蒜香醬汁均勻包裹在麵條上       好吃

 

蝦蝦這麼大一條     肉質新鮮又有彈性     才吃一隻根本就不夠   

 

 

鵝掌煨鮑粒

 

 鮑魚過年的時候都還有機會吃到     但是鵝掌就比較少見
乍看之下還以為是雞爪      沒想到竟然發現有蹼    感覺實在有點奇妙   
鵝掌煨到滾瓜爛熟(成語好像不是這樣用的 XDD)      整個膠質都跑出來囉

 

 

 

現場也準備了卡拉OK讓大家盡情歡唱      長輩們都開心得不得了

 

 

鍋貼煎鴨餅

這一道創意菜完全看不出是鍋貼它本人
以鍋貼皮包著滿滿鴨肉內餡的鴨餅兒     也挺有特色的  

 

 

 

 

松露干貝柱

 

 本來這道我也被漏掉了     後來請服務生補一個給我
外圈是又甜又多汁的白蘿蔔      裡面有一顆干貝     用勾芡的方式調味

 

 

清蒸龍虎斑

吃魚的話     我還是最喜歡用清蒸的方式來吃到鮮味  

 

魚肉又厚又鮮甜     還有一點黏黏的膠質感

 

 

 

尖筍砂鍋雞

 

這鍋雞湯更是不得了    光是看它的色澤就知道精華都在這裡面了啊

 

 湯的味道很鮮美     喝完嘴巴都一圈黏黏的
今天吃了好多有膠質的菜      皮膚會不會水噹噹呢   

 

壽桃長壽麵

 

不知道為何名稱是壽桃     但裡面卻是一顆豬腳
但不管壽桃還是豬腳都是喜氣洋洋的食物囉 

 

 

豬腳一樣又是ㄉㄨㄞ   ㄉㄨㄞ的好多膠質
今天根本就美容宴來著吧      摸摸肚子覺得好滿足    

 

 

麵線可能泡了湯汁變比較軟     我喜歡再Q一點的口感

 

 

寶島時鮮果

 

今天的水果是鳳梨、西瓜、葡萄和芭樂　　西瓜又甜又多汁

 

 

 

最後還有可愛的壽桃豆沙包
不過大家都已經超飽　　我看後來壽桃還剩好多喔   

 

 

太可愛了　　真後悔沒有帶幾顆回家啊  

 

 

今天除了吃滿桌的好料　　主人還貼心準備伴手禮讓大家帶回去
這是鶯歌的順謚蛋糕　　天啊~這真是太好吃(我真的很不想跟你們說   )
這是招牌檸檬口味     看起來簡單的天使蛋糕口感卻是想不到的綿密     淡淡的檸檬香氣也好清雅

 

 

然後還有李亭香的點心
準備了壽龜跟壽桃    都有長壽、福氣的意思
本來以為這是糕餅類的點心     沒想到竟然是花生糖耶，裡面還有包餡那種
我覺得今天這兩樣伴手禮都超棒的    感覺主辦人很用心   

 

 

看完幫我推一下吧 　  

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