關關一直以來都很愛吃麵包蛋糕這類的小點心
這次去宜蘭玩   也忍不住吃了好多(笑~)
有些東西還蠻特別的     台北倒是沒有看過
所以把這次旅行有去到的麵包店跟糕點工廠一起整理在這篇囉

首先要介紹的是義珍香
這是我們要去買柯氏蔥油餅的路上看到的     我一直被它的爆漿饅頭圖片所吸引

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號(礁溪店)

電話 : (03) 988-8606

  

走近一看
才發現除了爆漿饅頭之外     其它商品也都好吸引人喔
奇怪     怎麼會看起來都這麼好吃的樣子呢  

一進門的右手邊就是招牌的爆漿饅頭啦
口味上還蠻多選擇    鮮乳、芋頭、抹茶、黑糖、咖啡、巧克力、起司
剛到的時候櫃子上本來只有2.3種口味      但是店家也一直在出爐新口味呢

 爆漿饅頭也有出禮盒或是網路宅配

雖然我真的很想每種口味都買來試試看   
但也很識相地知道肚子沒有這麼多的空間可以裝      這次就先選了兩種口味囉

如果有常看關關網誌的人就知道
每當有起司的選項    這一定是我的不二選擇  

剝開來看看吧
現場買的時候    饅頭還溫溫熱熱的
我在想如果馬上吃應該真的會爆出漿來吧

但我們是帶到火車上面才吃
離出爐也隔了一段時間    所以剝開來的時候裡面的餡已經變得有點像奶凍的感覺
起司口味的饅頭裡面還找得到一顆顆的起司塊唷    

黑糖口味 裡面包的一樣是甜甜的奶凍
我覺得如果讓不同口味饅頭裡的餡料多一點變化    會比較有特色點些
不然好像都在吃同一種東西

 這裡還有前陣子很夯的牛軋蘇打餅
有單賣一片的 $10元

嘴饞的時候就可以買幾片來解解饞     不需要帶一整盒

三星蔥是宜蘭名產    蘇打餅當然是用有蔥的這種 

還有蜜豆蛋塔  $30元
這個看起來也好好吃的樣子   我也好想買
但是看看自己的袋子裡已經裝了好多東西    只好含著眼淚跟它說下回見  

還有一樣東西也很特別
麻辣鍋豆塔   $35元

其實這玩意兒不便宜    但它是麻辣鍋口味耶    我覺得很酷
而且我喜歡嚐試一些奇怪口味的東西(例如:這次行程也嚐到了肉鬆牛奶口味的雪花冰 )
基於我對它的味道很好奇       所以還是帶了一顆走

不得不說     這東西還挺好吃的耶  
夏威夷果的口感，超香的醬汁，酥脆的塔皮
再加上它微辣的香味　　吃完之後還有點意猶未盡的感覺  
我覺得義珍香有很多不錯的小點心或伴手禮　　大家不妨可以試試看唷

接下來是宜蘭超人氣的 奕順軒餅舖
這家應該很多人都知道    因為奕順軒的麵包跟奶凍捲都還蠻有名的
但這可是我第一次來到實體店面唷  
排除觀光客太多的因素之外     進去逛一圈會讓你有賓至如歸的感受呢

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段69號

電話 : (03) 987-6336

營業時間 : 10:00 ~ 22:30

這是它的麵包    之前公司同事還請我辦過團購
你們以為麵包口味只有這幾種嗎

不不不!!  
其實它的品項超多的耶

還有招牌的奶凍捲試吃唷
小姐都切得很大片      超幸福的啦  

然後怕你試吃會口渴     還準備了冷泡茶   
這服務會不會太好了一點啊

桌上也有很多拌手禮可以挑選    蔥蛋捲，阿Q餅，牛舌餅…..等等
旁邊也會有試吃品     先吃吃看喜歡再買  

還有牛軋糖耶    安安也買了一包當伴手禮

這裡是薄片牛舌餅    吃起來跟餅乾兒一樣脆脆的     還有蔥的口味唷 

桂圓蛋糕和老婆餅     試吃都被拿光了     大家都好踴躍 

離開的時候都人手一袋耶
店家服務好    客人也會買得開心買得不手軟呀!!
不過這裡可能觀光客或陸客(?)還蠻多的    今天只是平常日  店裡就好多人喔

假日應該是更恐怖吧

最後一間是亞典菓子工場    是安安的親戚開車帶我們來的   
外觀看起來有種歐式莊園的感覺    我覺得很漂亮呢

地址 : 宜蘭市梅洲二路122號

電話 : (03) 928-6777

營業時間 : 周一~周日 9:00 ~ 18:00

 

門口有一張好大的銅鑼燒圖片      這看起來也太好吃了一點吧
據說這裡的老闆是從黑手轉行作烘焙的    感覺好跳tone喔
雖然中間也經歷過失敗     但是失敗卻是人生最好的轉悷點
我對於這種勇於追求自己夢想並努力對人生負責的人    都很想要好好學習他們的態度耶 (好像扯太遠  )

館裡的空間很大唷
一進去就是最有名的蜂蜜蛋糕試吃區    原味，紅豆，抹茶….等    口味挺多元的
除此之外   也還有牛軋糖，牛舌餅，泡芙，乳酪蛋糕…等產品
也是一間可以讓你隨意試吃的觀光工廠

這間是烘焙點心的地方
環境看起來很乾淨    很像科技業的無塵室那種     衛生上面就比較放心了

這就是亞典三寶之一的年輪蛋糕囉
直接新鮮烘焙的蛋糕就晾在一旁等它涼
官網上說這是在特殊烤爐中    用三百多度高溫懸空式烘焙而成
年輪蛋糕要的不是速度與數量     而是慢工出細活  

有沒有覺得這個東西很眼熟
沒錯沒錯     它是年輪蛋糕的模型唷  
如果沒有看到師傅剛烤出來那些     我可能以為它是飛盤之類的吧(誤~  )

這個就是年輪蛋糕的選購區
有原味還有巧克力的    當然也有準備試吃品囉   大家可以先試試看喜不喜歡再買

店家很貼心    也準備了研磨咖啡給大家喝耶
整間工廠充滿了剛出爐的蛋糕香和咖啡香     聞到香味精神都振奮了  

不喜歡黑咖啡的人也可以喝蜂蜜涼茶唷   完全是free的 
是要讓大家在這裡就吃飽喝飽的意思嗎

當然館內不只提供試吃與飲料
既然身為觀光工廠     一定可以學到一些關於食材與烘焙的知識囉
現場也擺設一些做蛋糕的器具與模型給大家看

還有很多烘焙蛋糕會使用到的器材
感覺挺有趣的     我這樣看起來有沒有很專業的樣子  
其實這邊真的有體驗DIY做餅乾的課程啦    不過要事先預約就是

今年是蛇年    所以也有一些跟蛇有關的可愛看板可以照相
因為很多父母都會帶著小朋友來買蛋糕
買完蛋糕這些可愛的場景就是小朋友最喜歡的地方啦  

嘿嘿     看我還發現了什麼
是提拉米蘇耶  
這笑臉也太可愛了吧     看到心情都開心起來了

 

提拉米蘇杯   $50元

雖然我覺得這個價錢有點兒貴    但是真的覺得杯子好可愛喔(OS:那是什麼   可以吃嗎??  )
然後看到立牌上的介紹    好像很有層次的樣子
而且它一直在呼喚帶我走啊 (自己看!!)

  於是就帶走了
想說都跑這麼遠來了    我不想要等下在車上後悔

我有按照標準的SOP
插到底，旋轉，再挖起來吃 (整個很聽話有沒有)
但可能抱太大期望了     覺得這杯吃起來的感覺也還好    就是買個趣味囉  

離開之前還發現這個
長得真的有像銅鑼燒耶   進來的時候怎麼沒注意到  
大家走過去都會順便敲一下     不知道純粹是有趣還是有甚麼特別的意義
但是沒有槌子只能硬要用手敲
是說    它真的可以敲出聲音耶 (啊不然咧~  )

今天介紹三家宜蘭的麵包跟糕點    我覺得都還蠻有自己的特色
你們喜歡嗎??

看完幫我推一下吧     


更多宜蘭之旅延伸閱讀在這裡

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