[宜蘭美食●羅東] 林場肉羹 — 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了

林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了

地址 : 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了


電話 : (03) 955 – 2736

營業時間 : 8:00 ~ 18:00

這次來到宜蘭的其中一個行程
就是想去羅東林場走走啦  林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
其實我對宜蘭這個地方真的不是很熟耶
來過的次數是用手指頭可以數出來的
但是既然到了林場一定要吃一下當地有名的 林場肉羹 林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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這是星期二的下午    其實已經過了用餐時間
但整間店還是滿滿的人潮耶
周末來的話   勢必要排隊才能吃得到了  林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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林場肉羹是宜蘭的美食老店
已經有50個年頭的歷史了    牆上貼了很多報章媒體的報導
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客人點完就馬上煮麵這樣
因為生意很好    看老闆好像手都沒停下來過
而且牆上掛滿了電扇
想必這個位置一定相當悶熱啊   林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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店裡的樣子
座位不是很多耶    但內用跟外帶的人潮始終不斷
我們剛到的時候也是稍等了一下才有位置坐的
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這裡賣的東西就只有肉羹這麼簡單
但是有飯,麵,米粉,粿(粄條)可以選擇    都是$35元 / 碗
區區幾樣東西  生意卻這麼好    實在讓我很好奇
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選不定要吃什麼
看到大家好像都是點麵比較多     所以就跟著點了一碗肉羹麵囉      $35元
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不好意思     請容許我要開吃惹   林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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這碗肉羹的份量雖然不是很多
但是每碗都是滿到快溢出來的狀態      還算有誠意
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然後它的勾芡非常濃耶
濃稠的程度大概跟膠水比起來不相上下吧  林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
湯頭是屬於比較清淡的風味
喝起來甜甜的      味道其實還不錯拉
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但就是比較清淡些
如果還是覺得不夠味的話      桌上也有黑醋跟辣椒可以自行添加唷
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肉片很多呢     而且口感好嫩喔    林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
它比較特別的是用整片肉去做的肉羹
不像一般常見的     外面裹了一層厚厚的魚漿
我好像不知不覺就多吃了幾塊  林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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麵的話就是一般的油麵     吃起來軟軟的
早知道我應該要點粿仔的   我超愛粿仔的Q彈口感 (嚼嚼~)  林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
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大概就是這樣囉   林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了
我覺得林場肉羹算是宜蘭這邊還不錯的平民小吃
如果剛好有計畫來林場參觀
可以順便來吃吃看宜蘭人的在地美食

不過它的滋味就是好吃但很平實這樣
如果是衝著名氣來吃    或是排隊排很久才吃到
你有可能會有點失望囉

看完幫我推一下吧     林場肉羹:[宜蘭‧羅東] 林場肉羹 -- 傳承50載的在地美味,魚漿跟肉片終於分手了

 


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