去年年底 是念書時後的好朋友廖阿發跟他水某呱呱的大喜之日

地點在新東南海鮮餐廳

雖然寒流來襲又下著毛毛細雨

但身為好友 這麼重要的日子一定是要出席搭

不過我今天本來沒打算記錄餐點 所以只用手機拍了幾張不是很美的照片

大家就隨意吧

今天的喜宴是我參加過最簡單而不拘小節的宴會了

過程中只有一些基本不能忽略的禮節 連男女雙方的成長影片都略過了(還是有 但是我忘記了 )

總之呢 我覺得今天的重點好像都focus在餐點上面了

除了菜色出乎意料的澎湃之外

這場宴會也很像是許久不見的同學會 大家就是盡情的吃吃喝喝不受干擾

馬上來為大家介紹一下今天的菜色

真的覺得豐富到一個很想再丟一張小朋友到紅包袋裡去呢

深海魚刺身會鮮貝(綜合刺身)

第一道菜上桌就讓大家眼睛為之一亮了

一整盤的新鮮生魚片 底下用碎冰塊保鮮

搭配簡單的冰雕 一出場就氣勢如虹

裡面有好幾種生魚片以及軟絲，新鮮干貝

每一樣都鮮甜好吃 一點腥味都沒有喔

五彩大拼盤

無骨閹雞/天鵝肉/大小腸/烏魚子/牛小排

讓我印象最深刻的是烏魚子和中間的肉捲

我本來就很愛吃烏魚子 所以不要太誇張我都會覺得很好吃

中間的肉捲則是讓我有點驚艷

它雖是不起眼的薄薄肉片 但是口感好嫩 內裹清爽的蔬菜 好吃又開胃

智利和風長腳蟹

這盤蟹一端出來 就知道不是在開玩笑的

雖然我是寫美食的 但大部分的記錄還是以平民小吃為主

所以我的人生到現在也沒吃過幾次這麼威武的螃蟹

而且店家超貼心的 都已經先幫我們把殼開好了 可以十分優雅的享用美味

尼抗抗 這隻蟹腳是有多肥厚啊 肉質也鮮甜無比

咖哩龍蝦

咖哩是採用泰式與印度式混合而成 透出微微辛辣 龍蝦則先裹粉炸過

另外比較特別的是盤邊還附上鍋巴 搭配咖裡一起食用 感覺就像小零嘴一樣涮嘴

炸湯圓

婚宴當中 紅白小湯圓是一道不可或缺的菜色

代表甜甜蜜蜜，團團圓圓

比起煮成甜湯 我更愛這種炸得外酥內軟的口感

Q軟的湯圓包著甜蜜的內餡 外面灑上香氣十足的花生粉

整個就是甜到心坎兒裡去了

關關忍不住多吃了好幾顆呢

大蝦起士燒

這道也超威的是不是 到目前為止的每一道菜我都好喜歡喔

蝦子也是有處理過 把殼都先打開了 再加上蒜蓉和起士去焗烤

老闆怎麼知道我最愛起士了 (應該是在幻想 )

蝦肉Q彈結實 加上濃濃起士香 好想再多吃一隻喔

白鯧雀巢唐揚

不過就是個炸魚塊 竟然也可以擺得這麼漂亮

這道白鯧魚是以大火快炸 吃起來一點都不油膩喔

不只皮酥肉細 連魚刺都沒有 沾點胡椒鹽也別有一番滋味

紅蟳椰仁蛤蠣鍋

我本來以為鍋裡一大片白色的東西是花枝

入口之後才驚覺 “不對~~它竟然有椰子的味道” 

沒想到我第一次吃椰子肉竟然是在這樣的料理中 感覺好跳tone

我想 不排斥椰子的人應該會覺得這是一道很有趣的料理吧

另外值得一提的是 湯裡的紅蟳都是有抱卵的呢

吃到這裡

開始舉行女生抽捧花與男生抽菜頭的活動(咦??為什麼是菜頭不是花椰菜 )

同桌的學弟有被請上去抽菜頭 雖然沒有抽中還是有小獎品帶回來

竟然是阿發的手做卡片耶 COOL ~~

打開卡片 裡面有座名為婚姻的小島

並寫著簡短的兩行字 “兄弟，我先過去　 大家隨後跟上” 這個梗也太幽默惹吧

恭喜學弟!! 記得要隨後跟上唷

遊戲過後 讓我們繼續吃下去吧

一口壽司拼米糕

壽司跟米糕雖然都是很平常的食物

但是這樣一起擺在龍船上 看起來也是好華麗喔

壽司有四種口味 大小如其名 一口一個剛剛好 然後米糕其實就是簡單的油飯這樣

小鮑魚蠔油生菜

是不是!!! 豪華菜色又出現

吃到這裡真的很想回去默默多放一張小朋友到紅包袋裡啊

平常吃的鮑魚大多切成薄片 很少像這樣可以整顆拿起來嗑 感覺十分過癮

深海魚米粉鍋

本來以為鮑魚應該是最後一道菜了 沒想到竟然還上了這麼一大鍋米粉湯

其實這鍋湯剛上桌的時候大家都有點傻眼 因為真的都已經撐到要翻過去了

(只能說主人真的太好客了 怕我們吃不飽)

不過我們還是都有喝一些湯

冷颼颼的天氣裡喝上一晚熱熱的米粉湯真是溫暖到心頭

其實這鍋米粉湯充滿懷舊的古早味 湯頭滋味佳

要不是肚子太撐 我真的會想要多喝幾碗呢

皇品甜點 — 心太軟三明治

中間是上海佳餚心太軟 將紅棗中間挖空放入小湯圓 是一道頗具創意的小點

可惜我個人不太喜歡吃紅棗 所以只淺嚐一顆

三明治乍看之下以為是鹹口味 但吃下去才發現是很奇妙的甜心三明治唷

作法是以可口奶滋中間夾入豆沙，火腿片，芋頭片，地瓜片 再入油鍋油炸而成

是店裡的招牌特色菜之一

其實最後還有一道時令水果 不過我後來懶得拍了 想說水果就大概是那樣

還有某一次出場的時候 新娘一路發送貼心的婚禮小物

同桌的可愛學妹努力幫大家搶回好多雙喜巧克力棒棒糖 是甜甜的草莓巧克力唷

今天真的很開心 祝福你們甜甜蜜蜜 白頭到老唷

其實婚宴的菜色吃來吃去好像都差不多是那樣

真正讓我覺得印象深刻的也沒幾家 (或許也是自己參加過的婚禮不算多吧 )

但是目前為止 讓我真正覺得好吃的大概就是京華城，橋園還有今天的新東南了

一般在飯店舉辦的婚宴當然會感覺比較高雅

而在新東南會覺得比較類似流水席的感覺 不過菜色真的是不錯唷 大家也可以參考看看囉

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