[喜餅]聯翔餅店–喜啼鴛鴦禮盒

                

今年年底真是結婚的好日子       喜帖一張接著一張來    
11月中參加同事的婚宴        很妙的是新郎跟新娘都是我的同事唷     

我覺得辦公室戀情不是一個迷思       雙方的心態和能不能互相體諒才是重點    

不知道是年紀到了還是怎樣       越來越容易被感動
這個進場音樂Proud of You一下來     我的雞皮疙瘩就整個跑出來惹

尤其看到父女互相擁抱的畫面        眼淚一秒奪眶而出耶
奇怪       又不是自己要嫁掉了         是在哭什麼心酸的  

這是進場的第二套禮服
金色的禮服     有了別具心裁的設計      一點都不落俗套
我超喜歡這件禮服的        覺得穿在新娘身上真的好美喔  

這是新郎新娘在送客的時候後拿到的喜糖
燙金的雙喜簍空圖案      加上立體蝴蝶紙雕        感覺既高貴又時尚    

不過其實今天的重點是想要介紹喜餅啦 
以前吃過好吃的喜餅都來不及做記錄      覺得很可惜       
希望以後可以慢慢來累積個喜餅大全之類的      提供不同喜餅禮盒的內容和規格給大家(或自己)做參考   
是說我這麼愛吃餅乾兒       要讓我覺得不好吃的喜餅好像有點難(飛踢~)

這次同事訂購的是聯翔餅店喜啼鴛鴦禮盒         聯翔是中部知名的餅家     
算是比較傳統的餅店      所以禮盒看起來也是比較偏中式       有傳統喜氣的感覺 

但裡面其實是藏有玄機的
它是一個雙層禮盒        打開來也是很中式的FU       是長輩們會喜歡的感覺
但整體來說它是一盒以中式喜餅為主      但也有西式小西點的點綴唷        比例大概佔了1/4吧  
除了可以尊重長輩之外     也加入一些年輕人喜愛的元素   

底下的禮盒裝的是一塊中式大餅       是特級香菇魯肉口味      

拿出來的時候       就聞到大餅散發出的濃郁香氣       
以前不太喜歡吃漢餅      但覺得現在很多漢餅都越做越好吃了

跟印象中的香菇魯肉不太一樣        因為它不是細碎又油膩膩的肉燥
而是充滿了鹹香的魯肉塊          其實吃起來跟肉乾的口感很像      
內餡還有甜甜的綠豆沙中和為鹹甜口味        但整體來說是偏乾燥的       跟傳統油滋滋的魯肉大餅截然不同

裡面還可以吃到很多香菇塊
當然    這樣的大餅真的很難切得漂亮       最後我乾脆直接用剝的比較快   

上層有四個小裡盒

打開來是四種不同的中西小點 

首先來介紹土鳳梨餅
鳳梨大餅其實不稀奇      但是土鳳梨大餅我就是第一次吃到了   

聯翔的土鳳梨餅皮薄餅酥        餅皮散發出誘人的奶油香氣       裡面包的則是滿滿的鳳梨餡

因為是土鳳梨餅      所以口感略酸
但我覺得它不是純的土鳳梨餡      應該還是有加了冬瓜醬下去      所以吃起來的味道是酸甜酸甜的

香芋酥

一層一層堆疊的酥皮        在口中吃來富有層次感     

芋泥內餡是使用新鮮芋頭下去製作的       非常實在       而且不甜不膩        
中間還夾有渾圓飽滿的紅豆顆粒       口感一樣不甜膩        有畫龍點睛的效果

我好喜歡芋頭製品喔      裡面搭個麻糬應該也很不錯   

介紹完漢餅的部分      接下來是令人期待的小西點囉 
這些晶晶亮亮的包裝      裡面不是巧克力也不是一般的糖果         而是聯翔有名的牛軋糖

聯翔的牛軋糖具有濃郁的奶香味 
其實剛入口的時候還好      但是越嚼牛奶味越重        直到整個口腔都充滿濃濃的奶香
聯翔的牛軋糖跟米堤爾一樣是使用杏仁果代替花生        比較健康又好吃
但是口感稍硬了些      我更喜歡米堤爾那樣軟口的滋味 

我覺得這盒喜餅裡面最讓我意外的地方就是這個小西餅了
雖然只是簡單不過的曲奇餅乾兒      但是香酥脆的口感      令人眼睛為之一亮    

曲奇餅乾有奶油巧克力兩種口味

巧克力的味道很濃郁       並微微苦口      中間並雜有大量杏仁片增加香氣及口感

一般來說     我會比較偏愛巧克力口味的餅乾
但是這裡的牛奶餅乾看起來雖不起眼        但是表現也相當不錯唷 
除了餅乾本身又香又酥之外      裡面包著滿滿烘烤過的核桃
大家也知道堅果烤過之後的香氣有多濃厚        吃第一口就讓人留下了深刻的印象   

以上,打完收工     


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