地址 : 新北市中和區信義街94號
這天來到中和找朋友 想說台北大大小小的夜市我幾乎都去過了
就是一直沒有機會逛逛位於南勢角站的興南夜市 所以就順便請朋友帶我去晃晃囉
本來只打算到夜市隨便吃些小吃 沒有打算要寫食記 就連相機也都偷懶沒有帶在身上 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/21d7c9c45317228fce89e006974ac82d.jpg)
不過吃了這家麻油雞以後 覺得比期望中的好吃 所以還是想要來介紹一下
還好我還有手機可以拍一些圖片給大家瞧瞧 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y09.gif)
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/a5053659696978905ed34418d00731fa.jpg)
剛踏進店裡的時候 感覺生意有點冷清 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/3f322bce272ed7e9eafefad6b0552032.jpg)
不過在用餐的同時 店裡也不知不覺就坐滿人了![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/63155bb58df7c39ab06481fa00824901.jpg)
這是他們的價目表
我們三個人點了兩碗麻油麵線和一碗麻油綜合![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/ea6e66bda10d6db0d94bdaed36772407.jpg)
首先 麻油麵線先上桌 $30元
湯汁味道濃郁 但是又帶有清甜的口感
我想一定是碗裡的高麗菜在這裡發揮了作用 讓人忍不住想多喝兩口 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y24.gif)
麵線應該是有挑過 因為口感不是軟軟爛爛的那種 而且很入味
又因為湯頭有老薑的燉煮 使得麵線也帶著微微的辣勁 我覺得很好吃唷
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/988ff576d3485465ded6235dc759010e.jpg)
接下來上桌的是麻油綜合 $150元
覺得點綜合還挺划算的 它是豬內臟的綜合 一次可以吃到很多部位喔
而且這個綜合真的很誇張 送上來的時候我們都嚇壞了 料多到爆出來耶 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/c5abe3ad06db5538aca42f23530f8df6.jpg)
不喜歡內臟的人可能會覺得有點不舒服啦
但我只能說
這碗真的是料多實在!!!!!!! ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/51e6930ae51b9656641a8cb848559e44.jpg)
我很少看到麻油雞店家還有提供辣腐乳的耶 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y03.gif)
除了辣腐乳之外 也還有店家自製的蒜頭醬油可以選擇
不過其實這些內臟本身都很有味道了 就算沒有另外加醬料也還是很好吃 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/5b9e4b6d7f75c469af39191b09426fa8.jpg)
豬心
我喜歡豬心有嚼勁的口感 而且店家給料超級大方的
一碗綜合裡面感覺有吃不完的豬心唷 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/6d877812e704c87c1b40a186b398e89e.jpg)
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ea0cf5f2f31c822aaa526c7aa22ca77.jpg)
豬肚
厚實的豬肚 吃起來軟Q軟Q ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/056a45e3d1524f9f2e24a92b4239e2b2.jpg)
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/1ef12d8a610ee922caf61356d2624a26.jpg)
豬肝
豬肝要趕快吃才好吃 在湯裡泡太久很快就會變老了![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/e85d48e2fe337278d44f1f0c344faf74.jpg)
里肌肉
口感軟嫩 也很好吃
其實綜合裡面也會有雞胗 但是同行友人中有人不吃 所以老闆就有多給我們一些里肌肉![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/e68e6e22b3afe81d06e422fe9e73dafd.jpg)
腰子
腰子軟軟脆脆的口感我也喜歡 不過價格比較貴 所以數量也不是很多 但是好好吃喔 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/b7f5a81e8034929cdadb9a61229167ce.jpg)
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其實我們今天已經有吃過晚餐了
但是吃到好吃的麻油雞 還是覺得很幸福喔 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/467871a127bd2373dd20aa18035e05fa.jpg)
後來去同學家住了一晚 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e9275e600a9f13ca0faf1a42881b3b2.jpg)
隔天中午 用Gomaji的團購券去吃了午餐 是永和的大吃小算
地址 : 新北市永和區保平路119號(樂華夜市旁)
電話 : (02) 8921-0678
營業時間 : 周二~周日 11:00 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:30 (每周一公休)![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/dfd6d2a76143c3566a88027e6eb039c7.jpg)
店裡空間不算太大
半開放式的廚房 可以看到老闆在工作的情形![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/c340d86ea83a7d093c1dec13adfc3b92.jpg)
這是我購買的餐點內容
不過讓我有點不高興的是 當初團購網上的主食明明是寫六選二
但是到店家消費的時候 竟然變成六選一(也就是兩份要同一主食)
讓我覺得有點受欺騙的感覺 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ba8eadabb09b8a1c74e1872b2ce3cc5.jpg)
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/58dcb77bd12a38e690eae3780ede45db.jpg)
大份炒青菜
送上來的是炒高麗菜 不過不覺得有很大份 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ed1b38e697534da365987159f2a264e.jpg)
不會難吃 但跟想像中的炒青菜有點差距 因為這看起來會比較像是滷味攤賣的滷高麗菜的感覺![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/8230d0735252809a1d8e4ee8d34de134.jpg)
羊肉湯
是用大碗公裝盛的 兩個人喝一碗剛剛好
湯頭不會很濃郁 但是可以喝得出甘甜的中藥味 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d88d71fe3868478da9f9b56acf68b01.jpg)
這是湯裡的羊肉片![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/b0ec1962b70ae4f92fa90b765eba92d3.jpg)
因為只能選一種主食 所以點了鱔魚意麵
不過我覺得店家的火侯不夠 感覺缺少了點記憶中那種爆炒的香氣
調味比例也拿捏的不是很好
之前在寧夏夜市吃到的鱔魚意麵也是給我這種感覺 不知道台北哪裡還有好吃的鱔魚意麵![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/25c908b81aca046fd8486187afa0b684.jpg)
意麵Q脆不爛的口感 我倒是很喜歡 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/heart.gif)
![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/256b10b69d8e637b869b800314414394.jpg)
鱔魚
喜歡鱔魚脆脆的口感 而且不用挑刺很方便 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i2.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y01.gif)
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雖然沒有很好吃 但也不至於難吃 就是很一般的店家這樣 ![[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ed1b38e697534da365987159f2a264e.jpg)