地址 : 台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓
電話 : (02) 8369-1626
前些日子 在國外唸書的學長放暑假回國 於是我們就相約在公館吃飯
本來朋友推薦挑逗味蕾這家餐館
不過因為學長當天想要吃麻布茶坊 所以我們就與它擦身而過了 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/4bb8452010449fa10793a78c0bb81806.jpg)
沒想到回家隔天 就在留言板上收到挑逗味蕾的試吃邀請 讓關關直呼真是太巧了!!!! ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/86f504caee65c3a7023a0f9ab68f28dc.jpg)
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後來 找了一天有空的時間 就跟學妹一起去接受試吃的邀請 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/8ce154a8599d0b25daf0f92358057c36.jpg)
這家店其實是從東南亞戲院旁邊的巷子進去 在第一個路口右轉進去就會看到了![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/d087e8414563a4a222aaa0e0a8063a8c.jpg)
門口有一個很可愛的鎮店小廚師 學妹忍不住還跟他照了張相呢 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y21.gif)
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一進去 就可以看到櫃檯上準備了一些棒棒糖
讓客人在吃飽喝足之後 也可以嘴裡心裡都很甜蜜
尤其是桌上那隻小青蛙 手裡抱著棒棒糖的模樣 實在是可愛極了
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再來就是店裡面有一些佈置 像是魚缸或是泥塑作品
雖然我個人覺得魚缸外面的那些塗鴉有點破壞了美感 不過我想這樣也是因為要提醒客人不要任意敲打餵食吧
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店裡面也有好幾幅像這樣的圖畫 讓用餐的環境充滿一種很文藝的氛圍 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/64048234274a5b19e5656a10066ec82f.jpg)
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這是菜單的部分 上面清楚說明每一份餐點的名稱,價格以及所運用到的食材![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/2376eeb8f0aaf44ca165537d5ea51f3b.jpg)
也有商業午餐的部分 週一到週四提供
有五種不同的麵疙瘩可以選擇 每樣都只要$99元 感覺還蠻划算的 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/bced4962c15d7115784f9c888faeb5d5.jpg)
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另外 每張桌上都有這樣一個立牌
有一面推薦來店必點的主廚炸雞
另一面則是超人氣排行的餐點 來這邊不知道該如何選擇的時候 看這張就對了啦 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/0d7c0f84929545ebd9fcc522c06801b9.jpg)
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首先 店員送上了一份馬鈴薯泥沙拉 剛好是我想要吃的 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y01.gif)
沙拉份量很小巧 但還不錯吃 可以吃得到馬鈴薯塊
薯泥底下鋪有生菜 上面則點綴小蕃茄,葡萄乾 並淋上芥黃醬![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/ffd3c6ab3387407f9e9e3537ec39677f.jpg)
都來到這邊試吃了 店家的招牌主廚炸雞當然也不會少![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/e20f783e3b6be7862c74e4eb78f6cd99.jpg)
剛炸好的薯條熱呼呼的 可以沾著旁邊附的塔塔醬一起吃
薯條外皮酥酥的 內部鬆軟 口感是還不錯 但總覺得馬鈴薯的香味淡了些![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/9137b4464ae0b54de05f49a998702196.jpg)
一份炸雞有兩塊 一塊是雞翅 一塊是小腿的部分
我們都覺得炸雞相當好吃 外皮酥脆不油膩
內部的雞肉鮮嫩多汁 而且醃製入味 不用另外沾醬就已經很好吃了 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/1f069b8596b87f12c60f5cdf95673306.jpg)
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另外 店內也有飲料機可以無限暢飲
飲料種類大概就是我們常見的那些汽水跟一些紅茶![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/3509983e545921c4ea41dfd0d9e0c826.jpg)
店員說我們可以任選兩道餐點 所以我就點了排行榜上的No.1 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/e41044977e4d39f78501391431423bae.jpg)
主廚特製牛肉漢堡焗飯 $180元![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/a9ff84f795c61e3e1d1fbbdbaab3e0f3.jpg)
剛焗好的起司味道香濃 而且拉起來會牽絲
熱騰騰的餐點會令人食指大動 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y24.gif)
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這道餐點是由
每日限量黃金比例牛肉堡,有雞蛋炒飯,青豆仁,佐主廚特調醬汁及起司焗烤製成
漢堡肉的部分雖然沒有想像中那麼厚 但是吃得出牛肉的鮮味
炒飯的部分味道還OK 但優點是佐以醬汁 所以口感很濕潤 不會難以下嚥![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/273131b1de3585d513cb7dbe6d5911c5.jpg)
這家餐館是以麵疙瘩料理為其特色 所以另一道餐點當然非麵疙瘩莫屬了 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/4de59218865167021381b7c747de63b2.jpg)
義式青醬海鮮麵疙瘩 $130元
鮮蝦,蛤蜊,魚片,杏鮑菇,松子,麵疙瘩,佐橄欖油調製羅勒青醬拌炒
說到這裡要特別介紹一下蝦子 這裡的蝦子很特別 是軟殼蝦
可以不用撥殼整隻吃下去的唷 對懶人來說相當方便呢 ![]()
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雖然麵疙瘩跟西式醬汁的搭配很有創意 但是試吃下來 感覺沒有期待中的火花
我覺得麵疙瘩的口感可能要再Q一點會比較好吃
另外 醬汁雖然很濃郁 但是包覆不夠均勻
所以一開始吃到的麵疙瘩都是沒什麼味道的 等快要接近盤底的時候 又會剩於一堆醬汁
如果這些部分可以改進一下 一定可以讓餐點更加美味的 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/wink_smile.gif)
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另外 本來想要嚐嚐看它們的岩漿巧克力蛋糕 但是店員說目前沒有在販售了
所以就端上了另外兩份甜點讓我們品嚐
這份應該是黑糖果凍吧 還在上面化上可愛的笑臉 真是惹人喜歡 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i2.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y09.gif)
我覺得吃起來不算相當純正的黑糖口味 因為也很像是冬瓜茶的味道 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/a197f23d70b5decf1b81bbf8532f0c22.jpg)
奶酪的部分應該是搭配桑甚果醬
不過奶酪我不是很喜歡 因為口感粉粉的 吃完覺得有油膩的感覺
所以甜點的部分可能也還要再稍作改進了 ![[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ed1b38e697534da365987159f2a264e.jpg)
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