[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

地址 : 台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓

電話 : (02) 8369-1626

前些日子         在國外唸書的學長放暑假回國         於是我們就相約在公館吃飯
本來朋友推薦挑逗味蕾這家餐館         
不過因為學長當天想要吃麻布茶坊        所以我們就與它擦身而過了    [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
沒想到回家隔天       就在留言板上收到挑逗味蕾的試吃邀請        讓關關直呼真是太巧了!!!!  [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

後來       找了一天有空的時間       就跟學妹一起去接受試吃的邀請     [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
這家店其實是從東南亞戲院旁邊的巷子進去       在第一個路口右轉進去就會看到了
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

門口有一個很可愛的鎮店小廚師       學妹忍不住還跟他照了張相呢  [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

一進去       就可以看到櫃檯上準備了一些棒棒糖        
讓客人在吃飽喝足之後       也可以嘴裡心裡都很甜蜜
尤其是桌上那隻小青蛙        手裡抱著棒棒糖的模樣       實在是可愛極了    [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊   
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

再來就是店裡面有一些佈置     像是魚缸或是泥塑作品
雖然我個人覺得魚缸外面的那些塗鴉有點破壞了美感    不過我想這樣也是因為要提醒客人不要任意敲打餵食吧
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

店裡面也有好幾幅像這樣的圖畫        讓用餐的環境充滿一種很文藝的氛圍   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

這是菜單的部分      上面清楚說明每一份餐點的名稱,價格以及所運用到的食材
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

也有商業午餐的部分      週一到週四提供  
有五種不同的麵疙瘩可以選擇      每樣都只要$99元        感覺還蠻划算的    [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

另外       每張桌上都有這樣一個立牌
有一面推薦來店必點的主廚炸雞
另一面則是超人氣排行的餐點       來這邊不知道該如何選擇的時候     看這張就對了啦   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊 [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

首先       店員送上了一份馬鈴薯泥沙拉        剛好是我想要吃的  [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
沙拉份量很小巧      但還不錯吃    可以吃得到馬鈴薯塊
薯泥底下鋪有生菜      上面則點綴小蕃茄,葡萄乾     並淋上芥黃醬
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

都來到這邊試吃了       店家的招牌主廚炸雞當然也不會少
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

剛炸好的薯條熱呼呼的        可以沾著旁邊附的塔塔醬一起吃
薯條外皮酥酥的      內部鬆軟        口感是還不錯         但總覺得馬鈴薯的香味淡了些
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

一份炸雞有兩塊    一塊是雞翅       一塊是小腿的部分
我們都覺得炸雞相當好吃       外皮酥脆不油膩        
內部的雞肉鮮嫩多汁       而且醃製入味      不用另外沾醬就已經很好吃了   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

另外     店內也有飲料機可以無限暢飲
飲料種類大概就是我們常見的那些汽水跟一些紅茶
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

店員說我們可以任選兩道餐點        所以我就點了排行榜上的No.1      [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
主廚特製牛肉漢堡焗飯      $180元
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

剛焗好的起司味道香濃     而且拉起來會牽絲 
熱騰騰的餐點會令人食指大動   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

這道餐點是由     
每日限量黃金比例牛肉堡,有雞蛋炒飯,青豆仁,佐主廚特調醬汁及起司焗烤製成
漢堡肉的部分雖然沒有想像中那麼厚      但是吃得出牛肉的鮮味
炒飯的部分味道還OK       但優點是佐以醬汁      所以口感很濕潤      不會難以下嚥
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

這家餐館是以麵疙瘩料理為其特色         所以另一道餐點當然非麵疙瘩莫屬了  [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
義式青醬海鮮麵疙瘩     $130元
鮮蝦,蛤蜊,魚片,杏鮑菇,松子,麵疙瘩,佐橄欖油調製羅勒青醬拌炒
說到這裡要特別介紹一下蝦子     這裡的蝦子很特別      是軟殼蝦
可以不用撥殼整隻吃下去的唷     對懶人來說相當方便呢   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

雖然麵疙瘩跟西式醬汁的搭配很有創意        但是試吃下來          感覺沒有期待中的火花
我覺得麵疙瘩的口感可能要再Q一點會比較好吃
另外     醬汁雖然很濃郁      但是包覆不夠均勻      
所以一開始吃到的麵疙瘩都是沒什麼味道的        等快要接近盤底的時候       又會剩於一堆醬汁
如果這些部分可以改進一下 一定可以讓餐點更加美味的    [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

另外      本來想要嚐嚐看它們的岩漿巧克力蛋糕         但是店員說目前沒有在販售了      [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊     
所以就端上了另外兩份甜點讓我們品嚐
這份應該是黑糖果凍吧      還在上面化上可愛的笑臉        真是惹人喜歡   [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
我覺得吃起來不算相當純正的黑糖口味         因為也很像是冬瓜茶的味道       
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

奶酪的部分應該是搭配桑甚果醬
不過奶酪我不是很喜歡        因為口感粉粉的      吃完覺得有油膩的感覺
所以甜點的部分可能也還要再稍作改進了     [試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊
[試吃] [公館] 挑逗味蕾意識餐坊

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款