之前寫了一篇試吃 蝦捲和花枝漿 的食記
本來說要晚點來PO食記      沒想到事情一忙就托了這麼久
最近終於找個時間把剩下的部份整理起來了      今天這篇主要要介紹的是排類和丸子
這次收到的排類也好多種    讓我吃了好久 

花枝排
 

直接下鍋去油炸就可以了      不用再另外裹粉      就會又酥又脆又香
我超喜歡它們排類的外皮的      真好吃

除了外皮酥脆好吃之外     內餡也是不惶多讓的真材實料
切開來就可以看到滿滿的新鮮花枝       而且相當juicy     口感也很Q脆
咬下去每一口都是滿滿的花枝      充滿了海洋的鮮味       口口滿足
我覺得我真的很少吃到像這樣的冷凍食品       還可以吃起來這麼新鮮的感覺
澎湖來的果然就是不一樣耶 

紫菜花枝排
外觀就可以跟花枝排很容易區分     因為它有一點一點黑黑的紫菜     看起來很明顯
 

也是口口都是花枝的鮮甜       不過紫菜的味道薄弱了些      
如果不要硬要去想紫菜這兩個字的話       還是很好吃的

雖然之前試吃的蝦捲已經蠻好吃了
可是花枝排在我心目中的地位又更勝一籌      是這次所有試吃品中我最愛的 

花枝蝦排
 

花枝蝦排顧名思義就是有蝦肉也有花枝塊
炸起來也是外皮酥脆      內心多汁
實在的海鮮料       用眼睛就可以看見      入口也可以馬上感覺到的

紫菜蝦排
因為加入了紫菜      所以外表看起來會比較黑一點
 

雖然說是蝦排    不過讓我有點驚喜的是     除了字面上的紫菜跟蝦子之外     竟然還有我很喜歡的花枝塊
不過數量可能沒有單純的花枝排這麼多就是
我個人的話     比較喜歡單純的花枝排       因為可以吃到好多好多的新鮮花枝塊 

花枝丸 & 翡翠丸
 

花枝丸
整顆丸裡都是新鮮的花枝     不過它們家的花枝丸不是我本來想得像貢丸一樣QQ脆脆的口感
它們家的丸類口感吃起來很軟    其實跟上一篇分享過的花枝漿吃起來是差不多的感覺
只是花枝漿多了自己動手做的樂趣而已     如果喜歡吃軟一點的人     應該會喜歡花枝丸
 

翡翠丸
就是比花枝丸再多了紫菜而已      不過也是紫菜的味道再加強一點會比較好
 

丸類除了用炸的之外      還可以拿來煮湯      兩種吃法都還不錯

基本上   我覺得這次試吃的東西品質很不錯     所以讓我對這種丸類蝦排之類的印象有所改觀
而且它們家的用料真的是非常地新鮮實在(雖然說過好多次了   可是我找不到更好的形容詞 XDDD)
缺點的話    雖然產品種類很多    可是口味都做得太接近       所以會覺得好像在吃一樣的東西
不過我覺得這應該是再稍微用心一點就可以改善的事情     基本上還是蠻推薦這店家的產品