這幾年過年 我們都會去舅舅家吃團圓飯
每次舅媽都會準備很多好吃的年菜    尤其今年菜色超多   非常地豐富喔 
小小的廚房裡擠著舅媽，表妹和外傭三個人   大家都忙得不可開交呢!!!
非常感謝三位辛苦的小廚師   幫我們準備一道又一道可口的佳餚喔 

哈哈~~以下就是我們家的年菜喔!!! 非常豐盛吧
其實拍完這張照片以後    又陸續出了幾道菜色    我心裡還想:[到底是有完沒完阿]

首先~~白飯是沒有什麼特別的啦    可是裡面還加了地瓜去煮耶  地瓜切得很大塊    
而且這個地瓜超甜的   又很鬆軟   相當好吃   我後來又去夾了好幾塊  

滷蹄膀 & 雞腿
這鍋滷蹄膀是舅舅家每年過年必出的菜色之一   舅媽還會加入雞腿還有很多蒜苗一起下去滷
阿公牙齒不好   咬不動肉  光吃蒜苗也吃得津津有味呢

舅媽的滷的蹄膀都是這種帶有五花肥肉的   不過它吃起來QQ軟軟的   不會覺得油膩   所以我還蠻喜歡的
雖然舅媽說她這次滷的時間不夠 沒有很入味
可是我跟舅舅都覺得已經很ok了   而且這鍋滷汁不會死鹹   所以東西滷起來相當爽口 

接下來也是舅媽的招牌菜    滷牛肚&牛腱
我覺得牛肚超好吃的耶  滷得軟軟嫩嫩    吃起來不會像橡皮筋也不會塞牙縫    而且相當入味   我吃了很多
牛腱也軟軟的   很好入口

接下來是香腸    這盤香腸有三種口味 大家有看出來嗎
每年舅媽也都會準備好幾種口味的香腸給我們吃    去年還有辣味香腸   今年這些都是不辣的

清蒸魚
原諒我不知道這條魚的名字
用一些薑絲，蒜苗，辣椒，破普子．．．等下去調味清蒸
這魚其實我只吃了一口 因為當我回過神來的時候 它已經整隻消失不見了    所以應該是蠻好吃的吧

香煎白鯧魚
這是餐桌上出現的第二條魚    跟剛剛的做法不一樣    是用煎的
這條魚的肉質比較硬   也比較乾   我比較不喜歡 所以也只吃了一口
但這條魚可是有意義的喔    不能全部吃光    舅舅說這樣才會”年年有餘”

接下來是蟹肉炒芹菜
芹菜脆脆的很爽口   不過不能吃太多 因為會變黑XDDD

炒波菜
綠色菜葉上面一顆顆橘紅色的就是枸杞    舅媽說他看書學的
不過我本來就不喜歡枸杞   也不喜歡波菜   所以也吃個兩口意思一下而已
雖然我媽每次都會跟我說  波菜好阿   大力水手都愛吃波菜    
但我都忍不住會覺得 : [大力水手愛吃波菜到底干我什事      那麼愛吃 那我的都給他吃好了]

接下來這道是我媽媽帶過來的煙燻鮭魚
本來帶來的時候是一片片攤開的   表妹靈機一動把它捲成花朵形狀    看起來美多了
吃過醃燻鮭魚的人應該都知道     沒錯!!! 它真的很美味

再來是舅舅大力推薦的韓式泡菜    本來是舅舅的老闆送的  
不過因為他覺得太好吃了    所以問到聯絡方式之後    自己又去跟人家訂了10斤還20斤
聽說過年期間生意很好   每天都賣10000斤     真的很誇張耶!!!
舅舅說他長這麼大(46歲了)吃過各地的泡菜    從來沒有吃過這麼好吃的泡菜
後來舅媽又去拿同樣這一家醃製的菜頭給我們試試   果然也很不錯   不過沒拍到照片
不過我媽也訂了幾罐泡菜跟醃菜頭   等拿到以後再跟大家分享一下

長年菜湯
過年嘛!!這也是餐桌上不可或缺的一道菜餚    吃了可以長命百歲

接下來是台式蘿蔔糕   是舅媽的妹妹自己炊的   看起來很不錯耶

不過下廚以後才發現    蘿蔔糕的蘿蔔絲比例太多水放太少   所以鬆鬆軟軟   一切就散掉   因此被戲稱是失敗之作
不過吃起來倒是不錯啦    只是形狀不好看而已

另外舅媽還準備了港式蘿蔔糕    這是別人送給舅舅的

再來是紅豆年糕   裹上蛋液以後去煎    煎過的年糕好好吃喔    我吃了好多片
記得以前阿公還有體力的時候    每逢過年都會自己製作年糕
阿公辛苦做的年糕真材實料   吃過的人都說好吃呢    
不過因為阿公做年糕用的是很傳統的方法    需要耗費很大的力氣    現在年紀大做不動了    真的是很可惜 

看到這邊大家是不是都覺得夠了夠了   想說該結束了吧
還沒喔    我們還有最後一道發糕     每人吃個幾口就可以了   不過大家都要吃到喔    這樣新的一年才會發發發!!!       

吃了這麼多菜   大家肚子都撐的飽飽的    舅舅還飽到打膈了呢
希望新的一年 大家都可以這樣豐收富足   每天吃飽飽^^