地址 : 台北縣永和市文化路110號 (近捷運頂溪站2號出口)

電話 : 02-29254506 / 0921-986211

營業時間 : AM 11:30 ~ PM 14:00  /   PM 17:30 ~ PM 21:00  星期日公休

這天跟卓兒約好去吃我們觀望已久的叉子義大利麵
叉子的招牌雖然不小    不過稍微被路樹擋住   所以經過的時候要仔細看一下     

要進入餐廳之前    先看到門口貼著張道歉啟事
感覺好像是只有一個人在掌廚的樣子   所以面對眾多客源   先告知我們需要耐心等候
不過因為我跟卓都不是餓肚子就會生氣的人
可以吃到好吃的義大利麵    等一下也無妨    所以我們就進去了

這是店內的環境    是我們要離開之前照的
今天我們到的時候應該還早    所以進去的時候客人不多
不過當我們要離開的時候    店內已經坐滿客人了
而且門口還有等待的人潮(不知道是外帶的還是要排隊入內的)

牆上有一張價目表
除了義大利麵之外   還有燉飯   也可以把麵做成焗烤   都是另加 $30元     
不過第一次來我們還是選擇比較保險的義大利麵    畢竟也是店家的招牌
還有今日濃湯    有玉米濃湯，南瓜濃湯，法式洋芋海鮮湯   都是 $30元 也可以做成酥皮  $50元

不過我覺得看菜單有分類   比較不會眼花撩亂
這裡的義大利面有奶油類，蕃茄類，青醬類以及清炒類
麵也有斜管麵和直麵可以選擇
今天我們點了蕃茄海鮮義大利麵，青醬鮮菇雞麵還有一碗南瓜濃湯

送出菜單之後  就開始漫長的等待了
(真的等很久喔!!要去吃的人要有心裡準備喔)
不過真的很好吃    即使等待下次還是會想要去吃就是
然後趁著等待餐點的時間 環顧一下店內    發現冰箱裡擺滿了林鳳營鮮乳耶
看來濃湯或是白醬應該有用到它     馬上加分加分!!!哈

店內也有提供飲料(左圖)以及開水(右圖)提供大家不同的需要   可以自行取用
上下兩桶飲料不太一樣    下面紅色桶子的是紅茶     不會很甜
上面咖啡色桶子的我們喝不出來是什麼    不過它比較甜而且味道有點怪 所以我們都不喜歡
而開水機旁邊還有洗手台跟擦手紙    很貼心
 

餐具是一份份裝好的   在飲料機旁邊 也是需要自己去取用的
另外冰箱旁邊也有起士粉可以去拿來用    我好喜歡起士粉喔     手裡拿著這罐還真是開心XDDD
 

首先上場的是南瓜濃湯  $30元
顏色很漂亮   光用看的就可以知道它很濃郁了
喝下一口   果然沒有令我們失望    好好喝的南瓜濃湯喔
口感非常濃郁   還喝得到南瓜自然的鮮甜    卓兒說她甚至覺得連涼掉都好喝呢!!!
不過整碗都是濃湯    我覺得如果可以吃得到一些南瓜顆粒應該會更令人驚喜
 

在等待餐點的同時    我們看著別桌的餐點一道道上來的時候    一直讓我們不停地發出驚呼聲
因為它的每盤麵份量都很實在   很大盤    重點是看起來都好好吃的樣子
看著別人的餐點   簡直就是在刺激我們的食慾嘛
終於   趁著我去廁所洗手的時候      我們的餐點以迅雷不急掩耳的速度上桌了
這是卓兒點的蕃茄海鮮義大利麵  $150元
有沒有~~~你說是不是料多實在!!!!
海鮮用料非常豪氣   有一尾小捲   兩塊厚魚片   三隻大蝦    還有十幾顆蛤蠣和數圈花枝
而且吃得出來海鮮料都相當新鮮   整個就是海鮮的樂園   我說

這是盤中的小捲   一整條的    用料真的很大方

卓兒把各種海鮮都分一點給我吃    都很好吃   讓我印象比較深刻的是魚片    因為它好嫩
然後蕃茄醬汁也很對味   很好吃  
其實我平常去吃義大利麵很少點蕃茄口味   除了因為比較喜歡白醬之外    也覺得茄汁口味吃來吃去都差不多
不過這裡的茄汁我覺得很好吃   因為它是用新鮮蕃茄去自製而成的茄汁    還可以吃到蕃茄顆粒
跟一般外面有些店用現成醬料的感覺很不一樣    所以下次如果再來用餐 我反而會選擇蕃茄口味喔^^

接下來是我點的青醬鮮菇雞麵 $110元
其實我本來想點的是白醬培根蛋麵     但是因為看到別桌的青醬看起來很好吃的樣子    所以又臨時改了菜單
這盤麵跟卓兒的比起來是屬於醬汁收得比較乾的   不過這樣吃起來也會比較濃郁    所以我還蠻喜歡的
還可以自己再灑上起士粉讓味道更香濃   也很好吃
這盤義大利麵的菇類放得也不少   而且也都很新鮮    青醬味道也不會太重   剛剛好
卓兒說她吃義大利麵不太會點青醬    因為以前吃過很恐怖的青醬    
不過她覺得這裡的青醬味道很不錯    是少數她會想點青醬的店家

今天來這邊用餐的感覺很不錯
除了料多實在又好吃之外   價格也蠻親切的
最便宜的麵也只要 $70 元而已
我們都希望下次還有機會可以再來試試其他口味的餐點