[嘉義] 福義軒手工竹炭蛋捲


自從上次在學妹家裡吃到 福義軒手工芝麻蛋捲 之後
一直對好吃的手工蛋捲念念不忘
好不容易等到學妹剛好要回嘉義一趟
就順便拖她幫我帶了一包回來

不過福義軒的蛋捲每天固定賣的口味不一樣 (網站上有說明 大家可以自己參考)
我本來是比較想要綠茶或是咖啡口味的
不過學妹星期日去買    所以當天只有芝麻,紅麴和竹炭口味

手工竹炭蛋捲 $120元
這種家庭號的包裝只有現場販售的樣子    包裝比較簡單可是份量也比較多喔
所以去門市買這種包裝是最划算的

學妹說現在漲價漲得真兇    她最早可是買過$70.80元的呢!!
整個蛋捲走樸實的風格    沒有過度的包裝
我可以體會到袋子上所要表達重新鮮,重內涵,簡單化的精神
畢竟東西好吃還是最重要的   過份的包裝也是要轉嫁到消費者的身上 還不如把食物的品質顧好一點

剛拿到的時候是真空包裝    而也因為這樣的包裝 讓產品的新鮮度比較持久
而且夾練袋的設計也方便收藏     不過要記得把袋子裡的空氣都擠出去    蛋捲才不會一下就變軟了
好好收藏的蛋捲    酥脆的口感可以維持很久喔
如果真的不小心讓蛋捲受潮了    阿關的經驗是再拿去烤箱烘烤一下    拿到外面放涼以後      口感還是一樣酥脆好吃喔!!
這包蛋捲重量大概是 400克上下( 比芝麻蛋捲輕一些 )

竹炭蛋捲依舊是相當厚實   富有層次
口味上則是比較不甜
沒吃過竹炭製品的捧油    不用擔心有竹炭味或是吃完嘴巴會黑黑啦
吃起來就像是一般的蛋捲而已
可是很香 很紮實    很酥脆 口感不甜膩

提外話:
本來買竹炭口味是因為印象中竹炭好像對身體蠻健康的
可是後來去查了一下知識發現
專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒,即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。

更重要的是,食用竹炭產品後,細微顆粒很可能吸入肺吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外,易形成「塵肺」!
所以專家建議竹炭食品偶而食用無妨   但不適宜經常吃
也就是說竹炭食品所提供的價值只有新奇的感受而已     不過一般人常誤以為是對身體有幫助

我想如果真正要說對身體有幫助的應該是像竹炭水之類的吧    因為竹炭有可以淨化水質    調整PH值的功能
而不是添加竹碳粉的食品會給人體帶來幫助   提供給大家參考啦
不過蛋捲真的很好吃 有機會我還是會去試試別種口味的!!




一般留言 (4)

  1. 高雄名產~~~
    小當家黃金手工蛋捲~~~傳承自嘉義縣梅山鄉阿江伯的傳統口味
    超好吃的
    他們的網站 http://www.littleboss.com.tw/
    隱身在一家洗衣店裡,蘋果日報還有報導過 ^^
    他們有禮盒裝 超級體面的
    蛋捲老人小孩都很適合!
    捷運五塊厝站6號出口步行約2-3分鐘
    外縣市20盒以上免運費,超方便的!!
    口味上有做調整,甜度比市面上低很多
    吃久不會膩~~~

  2. 我有去買過餅乾^^也不錯啦~
    版主回覆:(11/25/2008 01:35:47 AM)
    ^^

  3. 或許出墨魚的口味~~~~~會超受歡迎@@
    版主回覆:(11/25/2008 01:33:33 AM)
    你也可以去買了然後騙別人說是墨魚口味
    反正他也吃不出來XDDD

  4. 他們家的蛋捲真的很有名耶~每次經過都很多人…
    版主回覆:(09/06/2009 12:35:54 PM)
    聽說平常日比較少人
    排隊都是在週末的樣子
    也可以試試餅乾 很多種喔
    餅乾比較便宜!!

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