[通化夜市] 三時一刻波蘿包 ● 黑糖麻糬布丁


之前來通化夜市買過這家的冰火波蘿包
也寫過食記    有興趣的人可以點進去看看

這天又來到通化夜市

經過這裡時    剛剛好遇到在做活動的整點時間
今天是原味和巧克力波蘿    限時10分鐘    一個只要$10元
反正我也想買上次看到的黑糖麻糬布丁
所以就跟著一起排隊了

我看前面的人都一次買一大袋
不過店員動作還蠻快的
所以隊伍前進也很快喔

這是它的波蘿包
最左邊是原味的   原價是 $20元
右邊是草莓,巧克力和起士口味的   原價是$30元
不過今天只有原味和巧克力口味在特價

這是我上次看到想要買的黑糖麻糬布丁  一個 $25元
不過與其說它是布丁
其實它根本就是一個蛋塔

回家要開始試吃了
一樣都包成三角形狀
巧克力口味是用櫻桃圖案的包裝紙

拿出來一看
其實我得說    它們的波蘿烤得還算蠻漂亮的
相機拍不出來真實的顏色    可是當場看顏色真的很漂亮
可是帶回家有點涼了
所以我自己又把它稍微烤了一下
波蘿的部分   酥酥甜甜的    還蠻好吃的    可是巧克力的味道沒有很重就是

再來就是原味波蘿
包裝跟上次買的冰火波蘿油是一樣的

打開一看也是黃澄澄的   漂亮的波蘿

我自己突發奇想   
何不自己來現做熱呼呼的冰火波蘿油呢??
所以我就把麵包切半先送進烤箱去烤一下
烤好後立刻將一片剛從冰箱裡拿出的奶油鋪上去

最後把兩片麵包合在一起就完成了
其實很簡單耶
在家也可以吃到好吃的冰火波蘿油

自己做的因為可以掌控熱度    果然好吃多了
剛咬下去的時候    麵包熱呼呼的
外層奶油微微融化
而奶油的裡層還是冰冰涼涼的
口感很特別唷!!!

接下來就是這個黑糖麻糬布丁了
因為我喜歡黑糖   喜歡麻糬    也喜歡布丁    所以就買下來了
外面一圈塔皮看起來有點黑好像是烤過頭的樣子
其實我仔細看發現 並不是烤焦的顏色
是它外面有刷上一層糖液的顏色

切開來看
令我還蠻驚喜的
因為內餡的黑糖麻糬還蠻大一塊的
而且一切開    馬上跑出濃濃的黑糖香氣
塔皮也是很香   吃起來酥酥的口感也很不錯
布丁的蛋味也很香   但稍微甜了一些     可是還算OK 

再來就是黑糖麻糬的部分了
黑糖味真的好香喔
而且用料很大方    軟軟QQ的口感我好喜歡
還有延展力 可以拉長喔

波蘿的皮烤得很漂亮
我覺得趁活動時段買一個 $10元還蠻便宜的
可以買回家自己做冰火波蘿油
不過原價時段一個 $30原就覺得太貴   畢竟它不是厚實的麵包

不過黑糖麻糬我倒是還蠻喜歡的
下次去通化夜市應該還會再買

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