小師父大雞排

地址 : 台北市松山區饒河街192號正對面

這家饒河街夜市裡的大雞排
一開始是我哥很喜歡買
吃過幾次後  我覺得很好吃  
所以就想要寫一篇食記

大雞排現在漲到一塊 $50元了
可是現在夜市的雞排也差不多都是這種價錢
這家雞排有很多種口味可以選擇
然後好像只有賣炸的   沒有烤雞排

雞排還蠻大的
它跟別家比起來
外皮算是比較淺色的

桌上有很多瓶瓶罐罐
其實各種口味雞排就是灑上不同的調味料
雖然如此
可是我買的時候都會學我哥點起司加梅粉口味
覺得真的還挺特別的
而且它的梅粉吃起來跟外面一般乾梅薯條那種梅粉不太一樣
是稍微偏甜一點的
可是跟雞排的味道真的很搭    搭在一起可以幫雞排加分
提醒可以跟老闆要求多灑一點調味粉
不然有時候我覺得它灑太少 
單吃雞排原味的口感會比較單調

老闆會問說要不要切
我很後悔顧著拍照就順口說了要
因為後來我還是覺得不切比較好吃
而且切開裡面有些湯汁可能流出來
放太久後    雞排的皮會變不酥    變得爛爛的

回家一拿出來
陣陣香味馬上飄散出來
這家雞排味道還挺香的
份量也不少   
肉的部分挺厚實的而且不會乾澀   吃起來口感還蠻嫩的
如果不切還會有些湯汁
皮也會更酥
所以跟大家建議雞排不切   粉加多
我覺得可以吃到更好吃的雞排喔