去年從新竹紅到台中的韋爐復刻食鍋在南屯開幕就吸引不少人來嚐鮮！尤其宵夜時段推出大吃一斤的活動最受大家喜愛，為了讓肉肉控都能用超值價格吃個過癮，改為不限時段只要在FB、IG打卡分享或是填寫Google評論，就能享有肉量激增三倍的優惠價，加上目前鍋底全面免費以及火鍋料都大降價，趁現在吃鍋最划算！
韋爐復刻食鍋 | 愛獻媽媽母親節活動、大吃一斤
整個五月份店內舉辦愛獻媽媽母親節活動，推出『一起愛你』和『極致寵愛』兩種特價套餐，以及『大吃一斤』活動，只要在FB/IG/Google評論，即可享有肉量激增三倍的優惠價(可與生日優惠<幾歲生日送幾顆蛤蜊>一同使用)
韋爐復刻食鍋走復古風，裝潢很有特色，店名音同圍爐，跟最愛的家人朋友聚在一起享用美食就好開心！
最近門面做了些小調整，多了飲料吧，就算不用餐，各式經典特調也能帶著走！
幫大家把茶飲價位拍下來參考，有些名字還挺有趣的！目前也有集點活動，一杯1點，集滿10點可折50元(內用火鍋適用)
▋飲料營業時間 : 11：30~凌晨00：00(中間不休息)
▋飲料外送電話 : (04) 2320-7252
韋爐復刻食鍋 | 含笑半步癲 $50元、龜苓歸零茶 $50元
來吃過韋爐的朋友就知道老闆很喜歡周星馳電影，而含笑半步癲就是『唐伯虎點秋香』裡出現過的毒藥，微微酸鹹與氣泡感的飲品其實就是港式鹹檸七。另外為了呼應這陣子的疫情零確診，還推出龜苓歸零茶，喝起來像蜂蜜仙草的味道
韋爐復刻食鍋 | 當日零確診送龜苓歸零茶
目前飲料做活動，只要當日零確診，下午五點開始免費贈送100杯龜苓歸零茶，一人限領取一杯，送完為止
韋爐復刻食鍋 | 店內環境
店內有許多台式復古元素，用餐時還會播放懷舊歌曲，很有氣氛！帶長輩來用餐，光是經典歌曲就很有共鳴了
裝潢也相當用心，不管是店內擺設、餐點擺盤、氣氛營造…等等，都讓人有時光倒流的錯覺
剛剛有提到，老闆很喜歡周星馳的搞笑電影，店內也能看到這些老電影的海報呦
大冰箱裡的各種食材是用盤子顏色來區分，最低只要29元起，疫情期間體恤大家，很多食材都大降價，現在最貴只要89元就能吃到，還有古早味冰品任你吃！很容易手滑就拿一堆XDD 另外大家要注意一下，基於食品衛生安全的關係，冰箱裡的食材拿出來後就不能再冰回去了
每桌都會準備木頭籃子讓大家裝菜盤，提這個籃子好有FU，感覺自己很像店小二哈哈
韋爐復刻食鍋 | 石頭火鍋 $免費
除了食材大降價外，店內的六種火鍋湯底目前都免費贈送，店家也有推出鴛鴦鍋。第一次來韋爐的朋友推薦招牌石頭火鍋，會有桌邊現炒服務～
韋爐復刻食鍋 | 蒜苗魷魚 $49元、美國小肥牛 $150元
石頭鍋炒料有基本的洋蔥和大蒜，如果想要味道更豐富可以加點蒜苗魷魚跟小肥牛，各種配料與特製麻油拌炒後，立刻傳出迷人的爆炒香氣
小肥牛炒到半熟就會先夾出來，要吃之前再涮過才不會太老！也因為經過爆炒的動作，這盤肉香氣十足，比單純涮肉片來的更濃郁
最後再加入高湯，一鍋現炒的石頭湯底就完成了！很特別的是店家用特製大炒鍋來代替一般火鍋，更有鄉下圍爐團聚的氛圍
涮食材前可以先喝一碗石頭湯，魷魚的鮮與牛肉的甜，都融入在噴香的麻油湯底中
韋爐復刻食鍋 | 美國特極雪花牛(大吃一斤) $587元
由於先前的大吃一斤活動受到很多好評，目前變成長期優惠，更棒的是現在改成不限時段都能享有，肉量激增三倍價格只多一些，最便宜的不到300元，推薦給無肉不歡的朋友
我們選的是特級雪花牛，肉品現點現切、堆到尖起來的肉片視覺上就好滿足！雪花牛油花較多吃起來很嫩口
韋爐復刻食鍋 | 一起愛你套餐 $1720元
母親節活動套餐，兩份肉盤加起來也有一斤重！加上豐富的海鮮盤和四份副餐，整個五月都可以犒賞媽媽吃好料
韋爐復刻食鍋 | 海鮮拼盤
大大的海鮮拼盤，足足有20隻肥碩白蝦、鯛魚片、鱸魚片、刻花魷魚、蛤蜊、象拔蚌、干貝、牡蠣，份量十足
蝦子蠻大隻的，肉質鮮甜脆彈很好吃！
象拔蚌乍看跟透抽有點相似，但吃起來口感較軟Q，也是外面少見的食材，好奇的朋友可以趁機嚐鮮看看
超肥的牡蠣和干貝
韋爐復刻食鍋 | 板腱牛肉
套餐肉盤是板腱牛和葛瑪蘭黑豚五花，不吃牛的朋友也可以換成活菌豬或櫻桃鴨，板腱牛是瘦肉部位，油花沒那麼豐富但牛肉香氣重
煮五～七分熟的粉嫩肉色就很可口
韋爐復刻食鍋 | 葛瑪蘭黑豚五花
葛瑪蘭黑豚五花看起來油脂充沛，吃起來卻不膩口
各種蔬菜丸餃都分盤放在冰箱中，想吃什麼自己拿，最後再以盤子顏色區分價格！大部份食材都調降不少，加上鍋底免費，現在來吃鍋真的好划算
韋爐復刻食鍋 | 日本帝王蟹棒 $89元
一般火鍋店很常會看到蟹肉棒，但帝王蟹棒倒是很少見，而且這Size也太驚人了吧！原先129的帝王蟹棒現在只要89就能吃到，肥嘟嘟的蟹棒飽滿多汁
韋爐復刻食鍋 | 爆漿貢丸 $69元
爆漿貢丸跟一般貢丸比起來，個頭大上不少，而且一咬開真的很juicy，裡面還有香菇、豬肉…等內餡，趁熱咬下的多汁口感很棒
韋爐復刻食鍋 | 水蓮 $49元
之前買過滷味攤的水蓮，小小一包就30元，這裡的水蓮一大盤才49元就能吃得很過癮
韋爐復刻食鍋 | 手工起司蛋餃 $69元
韋爐的手工蛋餃也很推薦，不僅每天新鮮現做，還有外面少見的起司口味，一口咬下散發濃郁奶香，自己很喜歡
韋爐復刻食鍋 | 草蝦漿 $49元
草蝦漿裡面吃得到蝦塊，入鍋前先壓一壓口感會更扎實
第一次體驗用大炒鍋來吃火鍋覺得很酷，食材通通丟下去很快就可以開動，不用慢慢等每樣輪流煮，很適合親朋好友一起來圍爐的火鍋店
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別，你們一定沒吃過！
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韋爐復刻食鍋 台中大墩店
▋地址 : 台中市南屯區大墩路632-6號
▋電話 : (04) 2320-7252
▋營業時間 : 平日11:30~14:30、17:30~凌晨00:30 / 假日11：30~凌晨00：30 (最後收客時間00：30)
▋粉絲團 : 韋爐復刻食鍋
▋注意事項 : 一成服務費
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