最近在台中北區發現一間讓人蠻驚喜的轉角咖啡廳Vuis Coffee，第一次經過覺得外觀很神祕，水泥灰牆面被高大椰子樹和滿滿綠植包圍，有一種低調的都市叢林感，從外面看不出來裡面是什麼樣子，但真正的驚喜是走進店裡那一刻
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Vuis Coffee在哪裡？
Vuis Coffee位置其實蠻好找的，地點就在立人國中和台中市長青服務中心這一帶，從捷運文心中清站走路3分鐘距離。像我常去的髮廊Value Hair舊店址就在附近，不過髮廊租約到期搬家前，這間咖啡廳好像還沒開，直到最近才發現這裡多了一間很有特色的咖啡廳
Vuis Coffee店內環境
Vuis Coffee是很有個性的老屋工業風，裸露水泥樑柱營造出一種像是在「洞穴」裡喝咖啡的獨特氛圍，低調又帶點神祕感。原本以為這種隱密的小店可能沒什麼人知道，沒想到我們來訪的平日下午居然全客滿，再晚一點進來，可能連位置都沒有了
也有這種大片落地窗，有自然光線、被植物包圍的高腳椅區
Vuis Coffee的營業時間很長，從中午一路開到凌晨12點，而且用餐不限時、不收服務費，無論想找個地方休息放空，或是和朋友聊天、慢慢喝咖啡都很適合
Vuis Coffee店內規章
Vuis Coffee菜單
這裡不像一般咖啡廳只有甜點和飲品，居然還有主食可以點，炸物、披薩，甚至水餃，想吃點正餐也沒問題
除此之外，還有外面少見的水果美式，非常適合想嚐試新鮮口感的朋友
甜點部分則是每天不太一樣，記得到櫃台看看「今日甜點」，搞不好會有意外的驚喜
Vuis Coffee｜芭樂美式
不得不說，芭樂美式真的是顏質擔當，夢幻粉紅色漸層，光看就讓人捨不得喝！一端上桌，濃濃的芭樂果香撲鼻而來，第一口喝下去就像在喝芭樂汁，接著咖啡香氣才會慢慢散開，最後留在嘴裡的是一點點迷人的微苦咖啡韻味，層次感很有記憶點
Vuis Coffee｜蘋果美式
蘋果美式視覺上比較低調，但同樣有著漂亮漸層。喝起來是清新的蘋果甜香，果香和咖啡味搭配得很平衡，喝到最後會帶點輕盈的酸度，口感非常清爽
如果你喜歡拍照，點芭樂美式準沒錯，如果偏好果酸感明顯一點的清爽風味，蘋果美式會是你的好選擇
Vuis Coffee｜開心果巴斯克
最近開心果甜點真的很紅，身為開心果控，看到菜單有開心果巴斯克完全沒辦法抵抗，直接二話不說點下去！
巴斯克吃起來濕潤又綿密，整體風味很扎實，裡面還吃得到開心果的堅果顆粒，我們都覺得蠻好吃的！不過它跟之前在WORKSHOP TEA HOUSE吃到的開心果巴斯克不太一樣！WORKSHOP TEA HOUSE是中間帶有流心感那種，兩款都各有特色，愛吃開心果甜點的朋友應該都會喜歡
Vuis Coffee｜提拉米蘇
他們家的提拉米蘇份量還不錯，而且是含酒的大人系版本！
剛上桌偏冰凍狀態，中間會比較硬一點不太好切，但反而有種吃冰淇淋的感覺
如果你喜歡滑順一點的口感，就先放一下回溫，質地會變得柔軟、層次也更明顯！中間是帶有酒香的手指餅乾，搭配濃郁奶香和可可粉，整體表現也很不錯
比起那種一眼就能看穿的連鎖店，Vuis Coffe這種藏在角落被植物包圍的風格，需要稍微留意一下才會發現，如果你正在找一間台中北區氣氛不錯、餐點好吃又可以待很久的咖啡廳，不如走進Vuis Coffee，感受一下這座城市防空洞般帶來的自在吧
即時文章 : 誰家咖啡廳在賣水餃？台中這間咖啡廳不限時，還有漸層美式超好拍
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Vuis Coffee
▋地址 : 台中市北區北平三街2號
▋電話 : 0901-168253
▋營業時間 : 周二~周日 12:00~凌晨0:00 (周一公休)
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