剛開始我是在 Threads上面看到徵才訊息，才發現拾七火鍋要變成老虎斑斑！但網路上關於老虎斑斑的資訊並不多，看到部分網友討論，它可能與「酸小七酸菜魚」屬於同一個體系，但這部分我並沒有查到明確資料，就留給大家自行判斷

最有趣的是我 2/3 經過時，建築外觀尚在施工中，連招牌都還沒掛上

門口堆放水泥以及鷹架未拆的狀況，一點都看不出來即將開幕的樣子

沒想到才短短幾天，斗大的「老虎斑斑」招牌已正式掛上！

雖然外面鷹架還在做最後收尾，但入口處品牌視覺已經相當清楚，感覺內部裝潢也已經完成，剩下的比較像是外觀收尾工程

主打石斑魚火鍋，搶攻崇德路火鍋市場

雖然目前菜單與實際價格尚未公開，但根據 Google 上的簡介資訊，老虎斑斑主打的市場上少見的石斑魚火鍋，有兩大靈魂湯底

• 純味奶白魚湯

• 燜製清油麻辣湯

首喝奶白湯，再涮魚，麻辣鍋同步享用，最後回湯收尾！以魚火鍋路線與市面上常見的火鍋做出區隔，也和原本拾七的市場定位明顯不同

老虎斑斑2/12試營運登場

台中火鍋控可以先筆記起來，根據目前官方釋出的資訊，老虎斑斑將於 2/12～2/15 進行試營運！崇德路上的火鍋店，從平價、連鎖到中高價位通通都有， 這次由老虎斑斑接手拾七舊址，不只品牌背景令人好奇，主打的又是相對少見的石斑魚火鍋，大家對這間新開的火鍋店會想試試嗎？