自從去年9月底台中新光重新開幕後，不少厲害的餐飲品牌陸續進駐，其中一間就是來自台北的時髦台菜餐酒館心潮飯店，不僅以各式創意炒飯聞名，還曾獲得米其林指南、米其林必比登推薦，當初傳出要進駐台中新光三越，就讓不少老饕非常期待
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心潮飯店台中店
心潮飯店台中店開在哪？新光三越4樓位置說明
比較特別的是，心潮飯店並沒有開在餐廳也最密集的12樓美食街，而是選在新光三越4樓的名人坊旁邊，也就是之前橘色涮涮屋的位置，原本一度傳出會在年底登場，但大家等了又等，好像還沒等到開幕的消息？
心潮飯店台中店｜施工進度、現況整理
最近剛好有去新光，就特地繞到4樓看看，目前心潮飯店的位置仍有隔板圍住，看起來工程還沒結束，後來在Threads上看到有人分享，因為裡面幾乎是打掉重新裝潢、工程浩大，自然需要比較長的施工時間
心潮飯店台中店｜隔板施工日期曝光，開幕時間推測
不過也不是完全沒有好消息，網路上傳出的開幕時間點大多落在年初、過年前以及228連假那週，加上實際看到隔板上標示的施工日期到2/10，與網友推測的時間點相當接近
寫這篇文章時也發現，心潮飯店的inline訂位系統已經可以看到台中店的資訊，而且上面寫「2/11前無線上可預訂時段」，但現在才1月中，會不會代表2/11前後就是預計開幕的時間點，這樣的話很有機會在過年前就能跟大家見面
以心潮飯店在台北累積的口碑，加上米其林加持，這次進駐台中新光三越，無論是想吃創意台菜、朋友聚餐，或是想找一間有氣氛的百貨餐廳，都相當值得關注！接下來就等官方正式公告開幕消息，喜歡心潮飯店的朋友，可以準備把這家店加入台中美食清單了
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心潮飯店 台中新光店
▋地址 : 台中市西屯區臺灣大道三段301號4F (台中新光三越)
▋開幕日期 : 尚未公布
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