✽ 2019.03.02 奇摩首頁 ✽

近幾年台南興起許多創意雞蛋糕…
相對於這些華麗造形，腦海中突然浮現一家樸實而平價的美味
正老牌雞蛋糕是好幾年前在武聖夜市吃到的
當時就覺得驚為天人   怎麼會有這麼好吃的古早味雞蛋糕
後來發現文賢路上有一間店面   也來買過幾次，這次才想說好好介紹一下

 

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口味就簡單三種，原味、奶油和紅豆~
雖然顆數不同   但一份都是$20元也好便宜
選擇障礙的人你可以點綜合   每種口味各兩顆，覺得比較划算

 

仔細一看
除了騎樓外的攤車
在騎樓內和店內也都同時烤著香噴噴的蛋糕
想來應該生意相當好，是在地人會推薦的好吃雞蛋糕

 

還記得去年來台南時小栗郎日式栗燒正熱門…
但大家好像忘了，正老牌雞蛋糕的栗子造形也傳承很久了呢!!

 

看阿姨烤蛋糕的過程覺得挺療癒的~

 

綜合口味雞蛋糕  $30元

蛋糕上還印著栗子的英文CHESNUT
聞起來好香啊~

 

雖然沒有小栗郎的栗燒那麼大
但比一般市面上的雞蛋糕都大上許多，而且好便宜
先吃原味的   發現口感好鬆軟呀!!!
而且這雞蛋糕有淡淡的蜂蜜香氣   吃起來又不乾口，真的很不錯

 

個人最推薦的則奶油口味
趁熱吃會爆漿的唷
而且他的奶油很滑順，不甜不膩非常好吃

 

紅豆餡還保留著顆粒
但煮到軟綿一泯就化開，不是有明顯顆粒感的
紅豆內餡會稍甜   不愛吃甜的就建議原味或奶油唷

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文賢路正老牌雞蛋糕

▋地址 : 台南市北區文賢路522號

▋電話 :  (06) 350-0820

▋營業時間 :  週一 ~週六 13:00~22:00 /週日14:30~20:30

▋其他地點 : 週三、週六在武聖夜市 / 週二、週五在小北夜市

 

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