前陣子我們去逛潭子勝利夜市,一進到夜市就發現這間梁芊斤噴嘴香腸攤排了超多人,想說是什麼厲害的香腸嗎?趕緊跟著排隊起來,沒想到後面可是越排越長,自家手工香腸從生的開始油煎後,再經過燒烤,雖然挺花時間,但一入口就像招牌一樣,湯汁會噴嘴,難怪排隊人潮沒停過~
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梁芊斤噴嘴香腸|30秒影片搶先看
梁芊斤噴嘴香腸在哪裡?
我們是週四在潭子勝利夜市遇到的,但梁芊斤噴嘴香腸從週二~週五會在不同夜市擺攤,週六、週日則是快閃日,地點會公佈在粉專,現場也有販售真空包香腸
他們家的香腸使用台灣溫體豬手工製作
排隊時看到香腸先在鍋裡煎炒過,再移到爐子上烤
一堆香腸在鍋裡翻炒的畫面好療癒喔!
而且每次煎炒完都會把鍋子裡的油渣清掉,所以油鍋都保持得很乾淨!小小細節讓排隊的客人看了很加分耶~
香腸在爐子上烤時就能看到裡面滾燙的湯汁,有時還會噴射出去跟噴泉一樣!吃完結論真的不要一次買太少,不然想吃要重新排隊真的會氣死哈哈XD
梁芊斤噴嘴香腸|噴嘴香腸 一條$40元/四條$150元
香腸一條40元,買四條會便宜一點,很多人一次買四支!咬下真的很多汁,吃完整隻手都是香腸湯汁,很少吃到這麼juicy的香腸耶
咬下去肉質也是帶點Q彈不會乾乾的,口感鮮嫩多汁,調味也不會過鹹,連小孩都搶著吃!是我近期吃過蠻好吃的香腸,改天去逛夜市有看到梁芊斤噴嘴香腸真的可以試試呦
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別,你們一定沒吃過!
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梁芊斤噴嘴香腸
▋地址 : 台中市潭子區雅潭路一段175號(潭子勝利夜市)
▋營業時間 : 每週四 17:00 ~ 23:00
▋粉絲團 : 梁芊斤噴嘴香腸
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