說到台北知名麻辣火鍋，很多人腦海中第一個浮現的就是「麻神」，這間經營快11年的火鍋店，吸引無數名人朝聖，但近期傳出結束營業，讓不少老饕覺得很惋惜！沒想到最後峰迴路轉，台中人氣燒肉品牌「老井」居然取得獨家授權，即將跨界聯名推出全新鍋物品牌「老井麻神極上鍋物」，而且還落腳在台中，身為台中人覺得好驚喜喔
老井麻神極上鍋物插旗台中北屯
老井麻神極上鍋物在哪裡？
老井麻神極上鍋物位置選在北屯崇德路三段，就在麥當勞台中崇德三餐廳旁邊，斜對面還有未來的漢神百貨
更猛的是，老井燒肉的創始崇德店之後也會搬遷到對面，未來這區變得好熱鬧，除了火鍋+燒肉一次滿足，吃飽還能直接散步到旁邊逛百貨
老井麻神極上鍋物何時開幕？
最近經過附近的朋友，應該都有注意到這間黑色鐵皮屋，以及非常吸睛的老井麻神字樣，原本看起來還有點空蕩的鐵皮屋，現在鐵門已經拉下來了，根據官方希望趕在農曆年前開幕的訊息，內部裝潢應該也差不多到位了，讓人覺得更加期待
老井麻神招牌亮點：果凍鴨血、牛小排三吃
老井麻神極上鍋物延續了麻神在台北的精神，主打如果凍般滑嫩的招牌鴨血，還有獨家的牛小排三吃。就連食材下鍋方式、料理邏輯都跟一般麻辣鍋不太一樣，感覺是蠻精緻的鍋物體驗
麻神雖然在台北劃下句點，但用另一種方式在台中繼續延伸，應該不少朋友都想體驗看看傳說中的果凍鴨血吧！？如果能在年前順利開幕，台中火鍋控們今年過年就多了一個重量級選擇，之後要多留意官方資訊，說不定轉個身就能迎來開幕的好消息~
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老井麻神極上鍋物
▋地址 : 台中市北屯區崇德路三段800號旁
▋開幕日期 : 預計2026農曆年前開幕
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