先前有寫過日清蠔油鮑魚泡麵
這篇要介紹的銀座風見 酒粕濃厚醬油泡麵是一起在全家購買的
酒粕聽起來很特別 我想像它是類似花雕雞麵之類的味道
銀座風見 酒粕濃厚醬油泡麵 216 円
杯子的材質是泡綿質感,拿起來不會燙手
只有一包調料就在杯蓋上頭,要後加
打開來杯子裡已經有加好的調味料
一些粉末雞肉還有蔥段
蔥段蠻大的 一加入熱開水,就聞得到蔥香
本來以為這包是酒(類似花雕酒或米酒那種)
但打開來發現比較偏醬油+香油,味道跟滷筍干蠻像的
湯頭喝起來沒有很重的酒味
我能嚐到非常細微的酒香
如果本身很會喝酒的,就不見得能喝得出來那個味道
這碗泡麵膠質蠻多,吃完會有黏嘴的感覺
麵條還算蠻Q的
不小心讓它燜太久,吃起來也不會有爛爛的口感
基本上我覺得蠻中規中矩 不算好吃但也不會太難吃的泡麵這樣
看完幫我推一下吧
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