瓦法奇朵 Waffo gato (信陽店)

地址 : 台北市中正區信陽街29號

電話 : (02) 2311-0215

營業時間 : 11:00 ~ 22:00

注意事項 : 加收一成服務費

之前因為準備乙級美容師考試   幾乎天天到補習班報到
所以有段時間很常在北車附近走跳  
有一天就在很多餐館的信陽街上(吉野家、鯊魚咬吐司同一條)發現了瓦法奇朵的蹤跡

 

之前到瓦法奇朵的另外兩間分店用餐   每次印象都很好  

[捷運西湖站] 瓦法奇朵–輕食，主餐，甜點，用心製作好餐點 
[捷運葫洲站] 瓦法奇朵 Waffo Gato(東湖店) — 西班牙天使紅蝦回來了!!!! 大份量、獨特☆可頌甜甜圈豪華上市 ♥ 

不過內湖對我來說交通上並沒有那麼方便
一發現新店竟然開在熱鬧的台北車站    超級興奮的我馬上跟安安分享這個好消息  

後來接到邀約來試試信陽店的餐點　覺得蠻開心的
二話不說　馬上約了安安一起來嚐鮮
瓦法奇朵附近幾家都是便當店或小吃店　　經過門口的時候會覺得氣氛特別不同

新店開幕有個超棒的牛排買一送一買一送一買一送一優惠(很重要所以說三次XDD)
之前在網路上一直看到大家推薦瓦法的牛排　讓我本來就想要找時間來試試
現在這個優惠真的好超值　 之後有什麼聚會或節日都會想到這一家 

這天故意避開午餐尖峰時段   訂了13:00的時間   
沒想到現場候位的人還是很多耶  (覺得大家都被買一送一牛排吸引了  )
進到店裡也是座無虛席的景象

信陽店的風格跟東湖店倒是蠻類似的
同樣佈置了植栽牆     進來有一種放鬆、綠意盎然的感覺

入座之後店員馬上會遞水杯    用餐期間也很勤勞地加水
服務都很客氣、笑咪咪的    讓我們用餐的心情也很好 

菜單封面是黑色燙金    簡約而有質感

這次店員拿著平板來幫我們點餐    跟泰集一樣
[捷運忠孝復興站] 泰集Thai Bazaar ● 泰式創意料理–泰美味 ♥ 東區時尚泰式餐廳 ☆ 新推出超值午間限定套餐♪  

難道已經慢慢變成一種趨勢了嗎  

最喜歡瓦法奇朵的菜單用圖片方式表達   除了選擇多樣之外，實體也跟照片看起來是一樣的
看著圖片點喜歡的餐   不會有送上來與期待落差的感覺
上次吃過義式火腿波菜Pizza　　Pizza是薄片型的，便宜又好吃　很推薦 
[捷運葫洲站] 瓦法奇朵 Waffo Gato(東湖店) — 西班牙天使紅蝦回來了!!!! 大份量、獨特☆可頌甜甜圈豪華上市 ♥ 

沙拉也蠻有特色
一般聽到沙拉會想到滿滿生菜　  彷彿自己化身一頭愛吃草的牛
但是瓦法的沙拉特餐很豐富　有肉、有菜、有蛋、有麵包　完全可以當作一份正式的主餐 
[捷運西湖站] 瓦法奇朵–輕食，主餐，甜點，用心製作好餐點 

 也有漢堡跟義大利麵可以點
漢堡餐還沒試過　倒是吃過西班牙紅蝦番茄麵
[捷運葫洲站] 瓦法奇朵 Waffo Gato(東湖店) — 西班牙天使紅蝦回來了!!!! 大份量、獨特☆可頌甜甜圈豪華上市 ♥ 

點心類有鹹派、薯條、雞翅
另外　他們家很出名的是甜點部分　 選擇性多、份量大又好吃
一般女生兩個人點一份就可以吃得很滿足了 

可頌甜甜圈是前陣子推出的新品　　冰淇淋聖代則是一直都蠻熱門的
這兩種我吃過都非常喜歡 

焦糖麵包跟飲料部分
光菜單就這麼豐富　點餐時真的需要花一些時間來思考
最好是多一點人來 　就可以一起分享不同餐點  

 波麗露  $160元

雖然瓦法奇朵的落日水果茶看起來很美、用料又豐富
但每次都點它也想換換口味了 
這次我們喝的是波麗露    光看名字還真不知道葫蘆裡賣的是什麼藥

波麗露其實算是花草茶類
裡面有百香果、金盞花、菊花瓣….等等
喝起來有一種清新、讓身心很舒暢的感覺   很適合當下午茶的飲品
可回沖，底下還有燭台持續保溫    隨時都可以喝到暖暖的花茶

餐點上桌
今天主要是點牛排和義大利麵
雖然說現在牛排買一送一   但是考量兩個女生戰力應該不太夠
一開始還跟店員說我們吃一份牛排就可以了

安格斯自然牛肋眼 (12oz)  $899元

肋眼份量有分大(14oz)跟小(12oz)
因為瓦法奇朵的餐點份量都很足    怕吃不完浪費，所以點了小份牛排

剛送上桌時   熱騰騰的牛排邊散發著迷人香氣
表面油亮的肉汁加上漂亮烤紋　引出滿滿食慾
 肋眼是在肋排下的部位     這部分由於運動量較小　肉質算是比較嫩的  

鮮嫩多汁的口感讓安安吃了第一口就驚呼:「媽呀~也太好吃了吧」
接著就明示我其實可以再來一份!!!!
經過再三確認   安安確定無論如何都可以吃得下
於是請店員把買一送一那份也補上 (真的很怕被笑說那剛剛是再矜持什麼>////<)

這裡比較特別的是點牛排會附上一小碟香料奶油
這樣的吃法在別處倒是沒試過

在小燭台上持續加熱   奶油就慢慢化為醬汁了
可以用牛排或薯條沾著吃   味道有點辣辣的，是蠻有創意的吃法
但老實說    牛排本身十分軟嫩多汁    單吃味道就很棒

沾著香料奶油多了一股特殊的油香  味道變得更豐富
但畢竟奶油吃多還是會覺得膩    好牛肉真的直接吃就很香甜了 

另外一個特別的地方就是
薯條沾醬竟然是用這麼高級的松露奶油(番茄醬完全被打趴XDD)
薯條趁熱又香又酥很好吃　放涼就比較沒那麼美味了

宇治抹茶歐蕾(冰)  $140元

店家說這是他們推出的新品
濃濃的抹茶香    對一個抹茶控來說真是深得我心 

點餐的時候  店員有詢問我能不能接受上面的鮮奶油
其實我也蠻愛的啦   但是這也太大一坨了(喝完還可以換得可愛的牛奶鬍XDDD)
喝到最後剩一堆鮮奶油覺得有點浪費　但硬要吃完又好膩
我覺得鮮奶油的部分再少一些整杯飲料會更好喝

大安格斯自然牛紐約客(12oz) $899元

紐約客份量也有分大(12oz)跟小(10oz)
點大份的不是因為我們貪吃   真的是因為當天小份都賣完了啊 
但是為了完成安安大吃牛排的心願    我們還是硬著頭皮點下去
其實大紐約客跟小肋眼都是12oz   價錢也同樣是$899元   牛排買一送一這樣搭法其實挺完美的 

為了美味牛排
真的是第一次看到安安這樣火力全開  

深深覺得牛排光澤也太過邪惡了 

紐約客的纖維較粗，微帶嫩筋   口感比較有嚼勁
吃軟不吃硬的就選肋眼     喜歡有嚼感的就點紐約客囉

煙燻培根蛋黃麵　$160元

雖然西班牙紅蝦番茄麵也是店家很推薦的
但上次吃過了   這次想要換換口味

上次點的麵雖然好吃   但小敗筆就在水波蛋的蛋黃都熟了呀
這次得到貨真價實的水波蛋非常開心 
瓦法的水波蛋型狀很特別　比一般來得厚一些

最喜歡這種蛋黃流散的畫面　　看起來就超美味

麵條單吃是濃郁的奶香
可惜培根煎得有些過　 稍硬了點

沾上蛋汁的麵條多了份溫醇的口感　　香味也更加濃郁

瓦法店員真的很勤勞
只要有客人離席，馬上就會去整理桌面　 而且清潔用品好可愛喔(放錯重點XDD)

來到瓦法奇朵   絕對不容錯過的就是甜點了  
就算不想點主餐   我也覺得一定要來份甜點啊!!!

烤麻糬宇治抹茶甜甜圈  $220元

上次在東湖店吃到的是草莓可頌甜甜圈
[捷運葫洲站] 瓦法奇朵 Waffo Gato(東湖店) — 西班牙天使紅蝦回來了!!!! 大份量、獨特☆可頌甜甜圈豪華上市 ♥ 

鮮奶油、焦糖醬、紅豆泥、烤麻糬、抹茶冰淇淋
比起來   抹茶甜甜圈的配料我又更喜歡了
抹茶控必點!!!  真的很好吃 

它的抹茶冰淇淋超濃郁又不甜膩
直接吃或是化掉之後用甜甜圈沾著吃都很美味

焦糖醬可以直接淋在甜甜圈上面
它不是單純的焦糖醬   吃起來還有牛奶糖的香味
甜蜜中又帶著微苦滋味    奔郎非常喜愛(差點就要拿起來喝了  )

迫不及待地開動
配料很豐富   隨意搭配都很好吃
不過還是覺得鮮奶油量太多    根本就沾不完嘛 

剛出爐的甜甜圈十分鬆軟     要切得漂亮實在不容易(撥劉海~)
瓦法的甜甜圈跟一般甜甜圈專賣店口感完全不一樣
比較像現炸的台式甜甜圈   但是質感上更為精緻

紅豆泥是可以吃得到顆粒那種
烤麻糬也是我很喜歡的單品    實在Q彈吶!!!!  
外圍鋪的不是花生粉    而是日式風的黃豆粉    跟麻糬超搭

總之是超級滿意的飯後甜點 

看完幫我推一下吧 　

 <延伸閱讀>

 [捷運台北車站] 一番地壽喜燒 — Prime級牛肉吃到飽，C/P值超高的好吃壽喜燒 

[臺大醫院週邊] 1991海南雞飯 

[台北車站] 咖啡弄 

[台北車站] 邱媽媽蔬菜健康餐 

[台北車站微風廣場] 築地屋日式定食 

[台北車站] 佐野拉麵 & 幸福烘焙泡芙 

[台北車站後站商圈] 鵝肉30年老店 

[台北車站] 三友麵店 

[臺大醫院周邊] 三禾米粉湯 

[臺大醫院周邊] 烤肉沙拉