小周末的夜晚最適合窩在家裡放鬆     慰勞自己一個星期來的努力   
三五好友相約      擺幾盤小菜，倒一杯酒，打開電視影集
放慢步調    渡過一個悠閒的夜晚

天氣冷吱吱不想出門    …..沒有問題
下雨天溼答答不出門       ……沒有問題
不想路邊排隊人擠人        ……沒有問題

因為我準備了骨里香  

地址 : 新竹市北門街91號

電話 : (03) 527-8686

FB粉絲專頁 : http://ppt.cc/OqVh

 

骨里香在新竹北門街有實體店面，也有宅配服務
主打的是廣東鹽焗滷味和冰鎮椒香滷味
師傅遠赴中國大陸，深入客家農村尋找正宗的四川口味
經過拜師學藝及無數研發　　創造出符合大眾並以真空包裝保鮮的滷味

 

隨箱附上訂購資訊以及辣椒包
方便重口味的朋友自己調整喜歡的味道  

骨里香滷味主要分鹽焗和椒香兩種口味
除了真空包裝之外　　上面還有產品資訊和食用與保存方式

也很適合當作小朋友放學後肚子餓的小點心

 

 

 

骨里香有些滷味是用盤子裝起來的
打開來就直接吃　　也不用找盤子裝真方便  

 

 

 

椒香脆腸  $99元 / 包(100g)

脆腸又稱鴨眕頭
冰冰的吃    脆脆的腸裡夾著滷汁凍    香麻帶勁

 

如果要加熱也是可以
但要記得另外找盤子裝     因為店家附的盤子是不能受熱的  
加熱過的鴨腸軟中帶著嚼勁     很像在吃口香糖的感覺

 

 

 

鹽焗鴨翅   $130元 / 5支

吃鴨翅最討厭上面的鴨毛沒有拔乾淨  
還好骨里香都處理得很好     而且鴨翅又大隻     吃起來很過癮
外皮Q，肉質一絲一絲很紮實　 越嚼越有味

煮一碗白飯，燙點青菜
把鴨翅上的肉撕開並淋上椒香脆腸多餘的醬汁    馬上自製一碗香噴噴的秒殺鴨肉飯 

 

 鹽焗雞翅   $99元 / 包

咦??怎麼出現小雞腿   (難道老闆看我可愛!!??)
鹽焗的做法讓肉帶著粉粉的顏色
 味道鹹甜鹹甜的    比椒香滷味清淡

 

 

 

椒香雞腳   $99元 / 15隻

雞翅吃完吃雞爪
我的聖誕光療爪有沒有比較美(誤~) 

 

 

 

指甲都剪掉了而且清洗得很乾淨呢
雞腳上面也是佈滿了香麻濃郁的椒汁凍      配著啤酒一口一口超涮嘴

椒香米血糕   $50元 / 包(250 g)

奔郎吃滷味一定要點米血
骨里香的米血得先加熱    不然米心會有點硬硬的感覺
加熱過後的軟Q米血    沾著濃稠醬汁    麻麻辣辣真夠味

椒香杏鮑菇   $50元 / 包

杏鮑菇整個滷到很入味
咬開來裡面跟外面顏色是一樣的    而且很juicy

鹽焗豬舌  $99元 / 支(150 g)

一開始要吃的時候有一點點障礙    覺得很像跟豬豬喇舌的感覺  
但是後來想想牛舌都吃過了，為什麼要怕豬舌 XDD
沒想到豬舌頭還蠻嫩的說

 

 

但是不要跟我一樣拿去加熱     加熱後的豬舌口感就變得比較乾了

 

 

 

椒香豬尾  $149元 / 包(300 g)

豬尾巴也是第一次吃
沒想到尾巴還有這麼多肉肉    吃起來QQ的感覺   

 

 

加熱過後變成軟綿綿，很像蹄膀的口感
吃完滿嘴黏黏的膠質      補充了很多變漂亮的膠原蛋白(自我感覺良好中 XDD)

 

 

 

椒香骰子豆干  $50元 / 包(200 g)

因為我本來就沒有特別愛吃豆干     口味上就覺得還好
如果裡面可以有很多洞洞吸飽滷汁我可能會比較愛

 

 

 

椒香鴨眕  $99元 / 包(200 g)

口感脆脆的但不會很硬(我很怕吃到那種太堅韌的鴨眕><)
鴨眕也是用盤裝的    因為我有加熱才移到另外準備的小盤子裡
關關發現有盤裝的滷味都很多醬汁然後超夠味的     多出來的還可以拿來淋白飯唷 

 

 

 

中間有筋的部分是軟Q的口感

 

 

 

加熱過的鴨眕比較有在吃肉的感覺      也比較適合配酒喝  
(提醒您:酒後不開車喔!!)

 

 

還在煩惱宵夜要吃什麼嗎     快來一桌豐盛的骨里香滷味吧   

 

 

 

看完幫我推一下吧     

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