這篇文章寫超快    昨天才去吃今天就馬上生出來了
因為好吃的東西要趕快介紹給大家囉 (窩厚厚~)   

地址 : 台北市中正區開封街一段48號

電話 : (02) 2388-8852

營業時間 : 周日~周四 11:00 ~ 22:00 / 周五~周六 11:00 ~ 23:00

注意事項 : 收一成服務費 / 用餐時間90分鐘

今天是跟月月一起到台北車站附近的 一番地壽喜燒 吃午餐
一番地本來只有開在桃園跟中壢    台北這是第一家唷     關關也是第一次來用餐
走到店門口突然有一陣好熟悉的感覺      我高中都在這附近補物裡的呀   

 

這間店從裡到外都充滿了濃濃的日式風格
看到門外的許願樹     差點以為來到了日本這樣    

 

 

之前就看到網路上很多人對這家店都有不錯的評價    然後店家又主打Prime等級牛肉    
 門口外就可以看到一整櫃子的頂級肉品      路過的民眾10個有8個會停下來瞧瞧    老闆這樣心機太重了啦   
看一下價位   午餐$328元/人    晚餐$398元/人    價格很平實耶
  不過還是直接去吃看看才知道有沒有值得   

 
門把就是一直漂流木耶    也太酷~

  

走進店裡會發現裝潢挺華麗的    有一種日式 mix 宮廷風的感覺
燈光也是利用較為昏暗的黃光    還蠻有FU的

座位區用木頭柵欄隔開    用餐環境的隱私感其實還不錯 

壽喜燒吃的是甚麼呢    
簡單說它是無湯的火鍋   也是有湯的燒肉
廳起來有點讓人摸不著頭緒    可是卻也形容的很貼切呢 

 

一坐定位    服務生就會很快送上生菜沙拉和泡菜唷
我本來以為這是凱薩沙拉     吃一口才發現醬汁是酸酸的芥黃醬

 

泡菜微辣   份量不是很多
不要太開心一口就吃光啦   可以留起來等會兒跟肉片一起吃也別有風味喏   
如果真的還想再續   再多加個$30元就有囉

 

 接下來     服務生還會帶著一籃洋蔥過來
先幫我們把洋蔥在鐵板上拌炒    這樣吃起來會比較香

炒過之後再加入湯汁
還很貼心的用手擋住    不讓油煙噴濺出來

接著就等醬汁在鍋裡加熱一下     

 

 桌邊也有白開水跟壽喜燒醬汁     味道的濃淡可以自己做調整
而且服務生補醬汁超勤快的    根本就不用擔心醬汁用完找不到人怎麼辦   

第一輪會先上一些基本的蔬菜     肉片一次也上了五盒   桌子上瞬間變得很澎湃    

這是一開始的菜盤
有高麗菜，青江菜，金針菇，香菇，玉米，茄子，地瓜芋頭
   這只是基本的菜色   如果有吃不夠的之後也都可以再加點

 

服務生會不時地推著推車到桌邊服務
隨時有15~20種不同的蔬菜可以享用     蔬菜也是任你吃到飽的   菜色會隨季節性而有所更動 

 

你們看得出來桌上有哪些肉嗎    
牛小排 / 雪花牛 / 板腱牛 / 沙朗牛 / CAS認證梅花豬肉

 

 附餐有越光米飯跟讚岐烏龍麵可以選擇
這兩樣也是可以無限續的    如果都想吃吃看就一起點了吧   
越光米口感QQ的     上面還灑了些黑芝麻    吃起來味道蠻香的

讚岐烏龍麵還附上一小碟蔥花
我很愛吃烏龍麵     對我來說那就像是台灣的板條一樣    最喜歡這種口感Q彈的麵條了    

月月今天帶著她的寶貝任任一起來吃飯
這小鬼跟我一樣都愛吃烏龍麵耶 
今天加點了好多塊    任任吃麵麵吃得超開心 

 

經過壽喜醬汁久煮的麵條帶有微甜口感    滑溜好吃
旁邊是我點的年糕    看得出來我有多愛QQ的東西了吧(羞~)
我想之後去韓國很有可能會天天買年糕來吃 XDD

另外也會附上CAS洗選蛋
滑溜的蛋液用來沾肉片最對味了  
如果不敢吃生蛋的人也可以把它打到鍋裡煮成甜甜的壽喜蛋 

 

這是我打的蛋黃還不賴吧   
已經幾百年沒打過蛋    還能把蛋黃分得這麼漂亮真佩服我自己(自己說 XDD)
如果覺得光沾蛋液還不夠味的話    也可以再加一些七味粉去調個味囉

 

再來要介紹飲料區
沒錯     飲料也是任你喝到飽     而且種類很多呢     
冷飲，熱飲，花茶，茶包，冰沙    通通都幫你準備好了
可惜月月在做飯分      吃飯的時候不能喝飲料    真是替她覺得遺憾啊

 

讓我最感興趣的是這台阿華田的熱飲機啦 
這台機器提供四種熱飲都好特別    是很少在外面看到的口味喔   
杏仁茶 / 北海道奶茶 / 日式芝麻多榖抹茶 / 阿華田
一般在外面喝飲料我都會毫不考慮地就點冷飲
但今天這四款熱飲反而讓我超有興趣的  

這是北海道奶茶
有濃濃的牛奶糖香氣    我一拿上桌月月就說超香的 

日式芝麻多榖抹茶 
好長的名字    聽起來好健康喔
關關超愛抹茶的    一定要來一杯    喝完真的可以發現有多榖粉沉澱在杯底呢

一開始我們先放蔬菜下去煮
有洋蔥又有多種蔬菜    湯頭變得很清甜   洋蔥煮到最後也變得很甜很好吃

 

豆腐挺嫩的

 

今天我最愛的蔬菜是地瓜芋頭  
在外面頂多給你地瓜或芋頭     紫得這麼漂亮的地瓜芋頭還真少見     我吃了好多
切成薄片很容易就煮透     吃起來又香甜又鬆軟
當然其它蔬菜也都很好吃   月月也點了很多杏鮑菇喔(內行的 )

我手上夾的是Prime等級的牛小排耶    這樣的大小跟油花是不是很吸引人呀

 

煮出來的肉質鮮嫩又多汁
基本上我覺得不用加任何調味就很好吃了啦

如果想要口感再滑嫩一點    也是可以沾一些蛋黃液囉 

或是加一些泡菜捲起來吃    也是不錯的 

 

雪花牛的油脂更豐富一點
 

可是吃起來不會很油膩    也是一樣嫩嫩的很好入口

 

我們今天每種肉都有吃到唷    
除了第一輪上的那五盤之外    還有煙燻豬培根和紐澳上選羊肉
我覺得豬培根也很特別   Q脆的口感加上煙燻的香氣   我也超喜歡的
每種肉片的油花分佈都好漂亮
這樣的肉片吃到飽，蔬菜吃到飽，麵飯吃到飽，飲料喝到飽    
很想問一句    老闆你到底是要賺什麼咧??

 

這家的肉片切得很薄     在鍋裡涮個幾下就熟了

看著肉片跟蔬菜在醬汁裡跳舞     這畫面是不是超誘人的
壽喜燒的鍋底淺淺的     所以可以很快的把食物清空再放新的食材    永遠都是吃到最鮮美的滋味 
而且一番地的醬汁不會很死鹹　　甜甜又微鹹的口味很棒呢 

 

加點的蔬菜    服務生也都會幫你擺排整齊     看起來就很賞心悅目
重點是我覺得這間的服務生超勤快的     桌邊服務做得非常好
補食材速度也很快     完全不會讓你餓到    這樣的服務品質會讓你覺得服務費給得很值得     

 

 
下次還想吃壽喜燒的時候
一番地應該是我的不二選擇了吧 (收口袋~)

 

本來用完餐想說應該差不多要離開了
沒想到最後竟然還有甜點要出     也太驚喜了吧    
第一個是檸檬片加砂糖
其實我還蠻怕生吃檸檬的    光想就覺得好酸喔(顯示狀態為口水直流~)
不過一番地的檸檬片切得很薄很薄   入口一陣酸之後馬上就轉為甜味    而且可以解肉的膩
結果我後來就猛吃    因為真的一吃就上癮了    哈哈

 

 再來還有抹茶冰淇淋   這就是很日式風格的甜點了
月月不能吃冰    本來要把她的那份讓給我
沒想到任任超愛這一味    結果一口氣就吃了兩碗冰    吃完整個人超開心的

吃飽喝足以後    不要忘記到櫃台拿顆薄荷糖解解口氣囉
今天跟月月一起用餐好開心喔
以後有多了一間可以推薦大家的好店了呢

 

看我幫我推一下吧      

 

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