[捷運公館站] 茄子洋廚 — 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀

茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀

 

地址 : 台北市羅斯福路四段85號2樓茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀

電話 : (02) 2366-1258

營業時間 :  11:30 ~ 21:30 (周一~周日) 

注意事項 : 加收一成服務費

這棟樓是不是有點兒眼熟  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
是台大第二學生活動中心        有好多餐飲店家在這裡聚集喔
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今天跟moni約了在 茄子洋廚 晚餐
這間店其實是茄子咖哩的轉型     專門販售正統的和風洋食
而且公館這邊是旗艦店喔 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
重新裝潢過的茄子洋廚讓我跟moni都覺得很驚喜呢  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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推開門就”哇”了一下  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
這裡是童話世界嗎     也太可愛了吧!!!
還有南瓜馬車耶(誤><  是洋蔥馬車)     
那上面會有帥氣的王子在等我嗎   茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀 (想太多…)
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哈哈~剛好沒人     順便來搭一下馬車好了  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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樓梯間整個很歐風又很童話的感覺     我好愛喔  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
這些壁畫真的都超可愛的啦   有些地方還可以做小互動真好玩
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上到二樓以後有一面玻璃門擋住
感覺好神祕    更想讓人進去一窺究竟了    茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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推開門發現是個候位大廳
有長長的沙發      牆面上也有可愛的塗鴉     
我跟moni在這裡合照一張     剛開幕的新沙發坐起來好酥胡耶   茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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餐廳的空間也是舒適寬敞      環境我喜歡  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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服務生領我入座之後
發現桌上的水壺造型好特別喔    這應該說是甚麼造型    熨斗嗎  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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裝餐具的容器也不哩啊貴氣
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緊接著來看看菜單吧    茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
菜單跟外面的歐風裝潢互相呼應      也可以看到卡哇伊的洋蔥馬車喔
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既然是茄子咖哩的轉型
茄子洋廚一樣保有正統的歐風咖哩加上和風洋食的元素
咖哩口味是源自一名留法的日本畫家村田先生
他在法國餐廳打工習得法式料理的手法    
結合印度咖哩的辛辣濃烈與日式咖哩的甘甜
加入大量乳製品創造溫潤具層次的口感
以大量洋蔥，蔬果增加甜味的口感 　　研發出前所未有的新口味歐風咖哩
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竟然還有外帶便當耶     也太酷了     但不便宜就是　
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我跟moni都點了 主餐 $70元的套餐     可以選三樣附餐
我們選了湯，飲料，甜點      等會兒再一一介紹

首先是湯的部分 (原價$60元)
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洋蔥湯  

裡面很多洋蔥    都燉得很軟很入味了
重點是湯頭也好夠味呀
有點類似泡麵的湯頭     超香的
moni喝了一口就直說好好喝    茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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巧達湯

巧達湯的味道也很濃郁      而且裡面有很多菇類喔
我們覺得兩種湯都挺好喝的耶
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接下來是主餐的部分
包成這樣大家猜得出來關關點的是什麼嗎    該不會有人猜烤雞之類的吧(笑~ 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀)
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封烤咖哩漢堡排   $290元

封烤漢堡排是店家新推出的菜色
還有另外一種是封烤紅繪漢堡排      兩者差在醬汁的不同而已  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
但因為茄子洋廚主要賣的是咖哩
所以我就挑了咖哩口味的     想說比較保險  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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封烤漢堡排是來自日本的獨家秘方     主廚自豪的料理
將略煎過的漢堡排，各種菇類，根莖類蔬菜
濃郁的醬汁及一塊精燉紅繪牛肉一起封在鋁箔紙裡     再放進烤箱烘烤
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漢堡排其實不大塊       但是還蠻厚的喔    上面則加了很多洋蔥和香菇
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上菜的時候
服務生也會貼心提醒開鋁箔的時候要小心
因為它的熱氣很充足會瞬間衝出
除非你想趁機蒸個臉      不然還是保持點距離好   茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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切開來看看斷面     這個厚度還蠻有誠意的吧
經過封烤     將原本的肉汁封在肉排裡     醬汁也被肉排吸附飽滿呢
據說咖哩醬是店家熬煮三日鮮甜洋蔥精華而成
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紅酒燴牛肉真的只有一塊      所以很珍惜地吃著(嚼嚼~)
可能是想要讓大家覺得意猶未盡吧  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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漢堡排類有附一碗奶油香飯
這是越光米飯    口感上略為Q硬
不過我覺得奶油可以再多放一點讓香氣比較濃郁些
套餐的飯如果吃不夠都可以免費再續唷(大胃王快來呀 XDD)
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如果覺得不夠味的話
也可以把漢堡排的咖哩醬汁拿來配飯
咖哩醬很濃郁      味道甜甜的超下飯     重點是醬汁很多可以盡情使用    茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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海鮮焗烤通心粉   $250元

這是網球拍來著嗎 XDD
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份量不少唷
而且表皮這黃澄澄的焗烤也太誘人了吧(顯示狀態為流口水 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀)
我跟moni都好喜歡焗烤    這厚厚的起司好吸引人呀
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趁熱吃還會牽絲呢
底下的奶油醬還蠻香濃的
是收乾的濃稠醬汁       我不喜歡太水的醬汁
不過其實它也不算通心粉     因為裡面都是螺旋麵跟貝殼麵
海鮮的話有蟹肉絲和香菇     印象比較深刻的是還有很多很多的小蝦仁
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我們還單點了炸物
藍帶起士豬排    $160元
看看我們到底是有多愛起士啊  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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附一碗塔塔醬和檸檬  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
檸檬可以擠一些在豬排上比較清爽解膩
塔塔醬我個人沒有很愛      它有一種我不太喜歡的味道
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看看這豬排的橫切面    是不是開始有點兒誘人了 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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豬排裡包著濃濃的起士跟火腿
讓我想起以前還在念書的時候     有一陣子早餐超愛吃藍帶三明治的
http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11655510
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關關建議豬排要趁熱吃
酥脆的外皮跟裡面的濃郁起士才是絕配
冷掉就變得有點油膩了    而且豬排也會變得比較硬喔  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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吃飽以後     接下來就是我們的Dessert  time囉
關關點的飲料是熱可可  (原價$60元)
沒什麼特別的但還不錯
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焦糖布丁 (原價$60元)
甜點一上來    moni超開心的(她真的很少女這樣 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀)
其實吃焗飯的時候moni就說很飽了  茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
可是一看到布丁就表示      她有另一個胃是用來裝甜點的啦(笑~)
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布丁上面加了焦糖醬
不過如果換成那種炙燒的焦糖脆片應該會更誘人吧
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其實這甜點外表還蠻普通的
可是吃了一口我有驚艷了一下   茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
好嫩，雞蛋味好濃郁喔     超好吃的　 沒一下就被我解決了
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熱水果茶 ( 原價 $60元 )

很像是外面賣的那種沖泡式花果茶包
聞起來很香甜唷      不過喝起來比較酸一點就是
飲料部分表現就平平
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但是果茶本身味道是還蠻濃郁的      而且用的是有花果粒的茶包
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最後我們又一起點了杯冰的芒果汁 (原價$60元)

我承認是因為看到這銅杯太可愛了      所以就失心瘋加點的飲料 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
芒果汁味道挺濃郁的
但它是濃縮汁還原的      味道就是你可以想像得到的那樣
如果喜歡可愛的銅杯     就可以直接點冰的都是用這種杯子裝唷 茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀
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好啦~
今天分享就到這邊囉
茄子洋廚因為重新轉型跟裝潢    前些日子才又重新開幕
用餐環境還不錯    而且剛開幕也有些優惠
如果以前就愛吃茄子咖哩的朋友      不妨可以去試試看它們的新環境和新菜色囉

 

看完幫我推一下吧     茄子洋廚(原：茄子咖哩)：[捷運公館站] 茄子洋廚 -- 茄子咖哩轉型新開幕，充滿童話感的歐風素材好可愛呀

 

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