地址 : 台北市士林區基河路106號

電話 : (02) 2883-3003

營業時間 : 14:00 ~ 23:00

網誌 : http://www.twplanetpop.com/

最近接到 星球工坊 的邀請      到士林店去試吃爆米花冰  
我平常很愛吃冰      也很喜歡爆米花        所以其實將兩者結合的想法我以前就試過了 
不過自己做的總是比較陽春        所以決定去試試店家做的漂亮爆米花冰   

店家位置在捷運劍潭站下車       往都會叢林的方向走       就位在十全藥燉排骨的對面    
店面雖小     但是卻不會難找

一進門      就有可愛的拉拉熊歡迎光臨      

這是店裡的環境       空間其實不大       不過還算整齊明亮喔     
有三張小圓桌配上高腳椅和一條小長桌       加上一整片的鏡面牆
電視上正在播放著店家受邀參加 創意過生活 的節目錄影

它們的冰品主要有四種分類        每一種都會搭配人氣口味爆米花     
我有看到別人分享星球冰桶的照片         
把整碗雪花冰放到星球桶中      這想法還蠻創意的      第一次來吃冰的人應該會覺得很有趣吧
不過我們今天要試吃的是一般雪花冰

前面有金色小黃冠      代表店家推薦的冰品   
所以我們點了宇治金時雪花冰 (其實要來之前有上網偷偷做一下功課      據說它們家的紅豆很好吃唷  )

在等待製作冰品的同時         我們就看著電視的介紹
店家製作爆米花的方式      不是用機器爆炒      反而堅持用純手工的方式翻炒
原來炒個爆米花       還要這樣全副武裝          整個人穿得很像防爆小組一樣   
而且爆米花翻炒的過程中還要注意動作快        受熱均勻      才不會讓爆出來的玉米大小不一

宇治金時      抹茶冰 + 紅豆 + 煉乳     $75元
因為有了甜口味的爆米花作配料(我們今天吃到是焦糖口味的)         所以冰品本身並不會做得很甜
加上有很多配料        
紅豆，葡萄乾，法蘭酥，旺仔小饅頭，甜甜的玉米脆片，大人小孩都愛脆笛酥
整碗雪花冰看起來很豐盛        連裝盛都使用貝殼造型的透明碗        感覺好夏天呦      

店家所使用的紅豆大顆又飽滿       豆味香濃      好吃ㄟ

原來是來自 屏東萬丹 的特選紅豆啊
不使用化學農藥      不施加農藥       種出比一般紅豆大兩倍的紅豆  

抹茶冰上面的葡萄乾是鹹葡萄乾
在一堆甜甜的食材上面做了一些些鹹味的搭配        有一點畫龍點睛的效果

這次使用的是焦糖口味爆米花
據說三島海苔口味搭配冰品食用也別有一番風味喔       下次要來試試看      

吃冰之餘      老闆還拿了兩小碟其他口味的爆米花請我們試吃        

巧達起司
我覺得星球爆米花跟別家不同的地方是      
一般只有甜口味會有一層糖衣      鹹口味爆米花通常只會灑上各種口味的調味粉
但是星球工坊連鹹口味爆米花      吃起來的口感都是脆脆的唷  
而且味道感覺有特別研發過      所以吃起來的氣味跟別家都不太一樣
像巧達起司口味      淡淡的起司味道       吃起來卻很涮嘴  

巧克黑嚕嚕
黑色的巧克力更可以觀察出       每一顆爆米花都包裹得很均勻         巧克力口味也不會很甜膩

現在總共研發有11種口味的爆米花
每一種口味都蠻有特色的     還有一些是很新奇的味道
像是泡菜口味   酸酸甜甜的好好吃喔       真的有一種在吃泡菜的錯覺喔      然後它還帶點類似真魷味的香味
    哇沙米口味  老闆建議一次吃兩顆      可以感覺一下它的嗆辣感
    香蔥雞汁味  很像王子麵的味道    而且我覺得這個口味會有所謂的後味        
                    就是入口是一種味道      吃進去以後又會跑出另一個味道    

今天還得到一個星球爆米花禮盒    
店家很貼心的是       因為要確保爆米花的新鮮度       所以還先跟我確定哪一天會到店裡試吃
後來我把星球禮盒帶去公司請同事吃       結果還意外地開了一個團購耶

裡面有六包爆米花隨手包       這個六星級禮盒的口味是固定的    
分別有 原味鑽石，焦糖，巧達起司，三島海苔，魔法泡菜，咖啡布蕾
不過店家可能不小心弄錯      
所以我的禮盒裡面少了泡菜口味       反而多了一包咖啡(虧我還挺喜歡泡菜口味的 )

包裝背面有一個藍色小點點      可以讓你分辨爆米花的口味

原味鑽石
原味的爆米花      除了先炒甜之外       還另外帶入了天然海鹽
所以口味上是甜中帶點鹹       我覺得還蠻特別的    

咖啡布蕾
這個口味我也很喜歡       “”這就是咖啡阿”” 是我一入口的感受   
稍微濃郁且微苦的味道        跟一般市面上吃得到的味道有所區別

三島海苔
海苔味道很香       同事們對這個口味的評價都還不錯
不過我覺得海苔味道很重          所以要留在最後吃        才不會把其他口味的味道蓋掉

焦糖
焦糖就是爆米花基本款了     
雖然也不錯吃       但就是比較大眾化的口味       我個人比較喜歡嚐試特別的味道

這次試吃的心得        覺得爆米花與冰品的搭配讓人覺得很新奇    
而且也意外的發現       星球爆米花跟一般市面上販售爆米花有許多不同之處喔     

像是蘑菇型爆米花就比花花爆米花來得討喜
口味上    也有自行開發研究       所以味道也跟一般爆米花不太一樣
在品質上面也有把關      每一顆爆米花的大小其實不會差異太大        而且糖衣薄脆均勻
有一點我覺得還蠻值得稱讚的是      幾包隨手包吃下來      幾乎沒有甚麼未爆彈耶  
又常常推出一些新奇有趣的活動    
可能老闆都是一些年輕人     所以會從一些比較創新的角度作出發     也看得出老闆們經營爆米花店的用心
有興趣的朋友可以去認識一下囉