地址 : 台北市大安區四維路14巷2-1號

電話 : (02) 2705-1669

營業時間 : 10:00 ~ 22:00(日~四) / 10:00 ~ 2:00 (五~六)

這次受到 September  Cafe 的試吃邀請    
店家位在仁愛圓環附近      不過實際位置我覺得有點難找
跟朋友在附近繞了好久      才誤打誤撞地找到了店家的所在
咖啡店的外觀很簡約        沒有什麼太過華麗的裝飾         很簡單的一個紅色 9 掛在店外而已

這是店內的環境
空間不大       但簡單的擺設和柔和的燈光        感覺還蠻溫馨的     
老闆娘在吧台也是很悠雅地工作著         這裡的步調慢慢的         讓人有很放鬆的感覺   

吧台邊有一個小櫥櫃        展示美麗的甜點

一入座      服務生就送上一張菜單     
菜單的設計也很樸素       也有一個紅色的9      整間店的風格都很呼應

以下開始介紹今天試吃的餐點囉

皇家婚禮(Grand Wedding Tea)
灑上粉白花瓣與充滿義國氣息水果的慶典茶款       紀念人生中最難忘珍貴的時刻

這款茶聞起來有花果的香甜氣味      無糖的      所以不習慣的人可能剛開始會覺得有點淡而無味
但是開始吃甜點的時候        就會覺得配著不很甜的茶一起吃          感覺很舒服
如果怕喝茶晚上會睡不著的人        這邊也有無咖啡因的茶品可以選擇唷

特調水果茶(Specialty Fruit Tea)   $240元
它們水果茶的特色是水果有先經過敖煮         所以比較能提味
煮好的茶     裡面還是會放新鮮水果的切塊        
倒出來的茶色是很濃厚的      朋友覺得店家可能用帶皮的水果去敖煮       所以味道太苦         
可是我覺得它們的水果茶         味道還蠻特別的         喝起來又很濃郁       所以覺得還不錯  

上餐點之前         服務生先幫我們擺好餐具

綜合經典起司拼盤(Assorted Classic Chesse Plate)  $280元
因為我跟朋友都很愛吃起司        所以就點了這道起司拼盤
一次可以嚐到四種不同口味的起司      
分別是     布里起司 / 愛曼塔起司 / 帕馬森起司 / 精選起司

另外還附上一盤麵包      可以搭配起司一起享用        麵包中間還夾雜一些果乾

左邊應該是帕馬森起司     
它是種硬質cheese      有乳酪之王之稱
吃起來口感比較乾乾粉粉的      但是味道最好     通常會磨成粉灑在義大利麵上食用

下面的是艾曼塔起司
它的特點就是塊狀乾酪上佈滿圓孔        一般認為圓孔越大       乾酪的風味越好
吃起來味道比較特殊       朋友不是很能接受     

右邊的是布里起司 
它是一種柔軟的乳酪       以牛奶或羊奶發酵製成
這款乳酪很柔軟     奶油味濃厚      但味道稍鹹       搭配麵包吃剛剛好

上面應該是店家的精選起司了       不知道是不是每天不一樣

每一種起司都有其獨特的風味      但是有些味道比較刺激        一般人可能不太能接受
建議像關關一樣真的很愛起司的人可以點上一盤          才會有新奇的感受     

旁邊還有一些烤過的 麵包丁，南瓜子，葵瓜子，奇異果和葡萄
葡萄還很貼心的都去籽了      而且又甜又多汁      好好吃         

勇敢的馬鈴薯(附塔塔醬 / 蒜味美乃滋 / 勇敢醬)(Patata Bravas)      $240元
我相信大家一定對它的名字很好奇       為什麼馬鈴薯很勇敢 
服務生說因為附上的三種醬料中       有一種是勇敢醬          因為它很辣所以才取了這個名字

不要看照片上小小的一團馬鈴薯       其實份量還挺多的      
馬鈴薯是帶皮下去炸的         口味就是一般般        但優點是它不會很油膩 

而且醬料選擇很多

塔塔醬比較清淡       朋友喜歡這個
蒜味美乃滋口味稍重些      但是我覺得沾這個比較對味       而且感覺吃完後的口氣其實也不會很重
勇敢醬則沒有想像中的那麼辣     它比較像是墨西哥辣醬那樣香氣較重       辣度則是還好
三種醬料都各有特色        三種願望可以一次滿足     

接下來是甜點上桌囉        

帕可尼綜合莓果霜餅(Berries Boccone Dolce)　  $240元
據說在台北還沒有任何一家咖啡店有這樣的產品
外表還蠻漂亮的       並且做了盤飾          讓甜點更加地賞心悅目了

湯匙一挖下去的感覺就讓人嚇了一跳 
因為最底層那兩圈並不是柔軟的奶油       而是酥鬆的蛋白霜餅喔!!!
單純使用打發蛋白      長時間低溫烘烤醞釀的美味
不含多餘的油份，澱粉，蛋黃       搭配自製的酸甜果醬      是September Cafe的招牌甜點

從上方拍攝      可以發現霜餅上鋪著滿滿的水果
大量的鮮紅草莓，奇異果和藍莓的點綴       女孩兒看到都陶醉了  

康賽普斯莊園巧克力蛋糕(Concepcion Chocolate Cake)      $220元
外觀做成花朵一樣的圖案      相當討喜        
配上特別的餐盤         感覺好像在吃一件藝術品一樣
 

店家使用的巧克力為法國米歇爾科滋的產品      由75%混合可可豆作為蛋糕體和淋面  
幕斯則是由康塞普斯莊園的單一可可豆生產的巧克力來製作
單一莊園的可可豆特色明顯，風味強烈          而康賽普斯莊園的巧克力特色即是它的蜂蜜味
底部搭配黑糖糖麵做變化      以求整體的口感平衡和多樣性

我其實也不是什麼很專業的美食家       所以沒辦法體會出這麼多的層次感
但是這裡的甜點光盤飾就很用心了            

巧克力蛋糕上還有一塊小金箔        更顯得高貴
一入口就可以感覺到巧克力的濃厚感        而且可以感受到店家對材料使用上的堅持      
喜愛巧克力的人     可以試試看這道甜點

過了下午茶時間       
店家就會把店裡的主燈都關起來了       然後服務生還會在餐桌上點上蠟燭         可能是想要營造不同的氛圍吧

September  Cafe是一家新開幕的咖啡店
主要販售一些輕食和甜點       可以感覺得出來店家對於甜點頗為自豪   
店內環境還不錯        讓人感覺很舒服       廁所也很乾淨
另外          店員服務態度也很好      看到桌上沒水了會主動過來加水         有問題也會耐心地回答

至於餐點部分         店家用料還蠻實在的       東西也還不錯吃
尤其店家對自己的甜點還蠻有信心的       大家有空可以來試試看它的下午茶喔