前陣子收到 曾記巧口滷味坊 的試吃邀請
收到滷味的時候 發現裡面還有一張小卡,一張折價券,外加兩個可愛的滷味吊飾
我只能說 老闆真的是有用心耶
第一眼看到吊飾的時候 有一種很驚喜的感覺呢
老闆還蠻有創意的 想到利用滷味和周邊商品做一個結合 我覺得是個蠻不錯的idea
關關拿到的是豆干還有小鳥蛋的吊飾
雖然豆干先生的眼睛看起來有點脫窗 不過還是金勾錐啦!!!
而且表皮還做出豆干的紋路 感覺還蠻精細的
另外
我覺得他們的menu也做得很好 品名,圖片,規格 都標示得很清楚 讓人一目了然
以下就是我所收到的商品囉 一共有8種不同的魯味外加兩包酸菜
除了酸菜之外 其他都是真空包裝 保存容易,即開即食喔
而且老闆堅持這些商品都要接到訂單之後才進行滷製 以確保商品的新鮮度
我覺得這種站在消費者立場的想法 是很值得嘉獎的呢
把它們擺盤呈現後就是這個樣子囉
酸菜還蠻新鮮的 但是我覺得做得不夠味 比較起來 辣味的比原味的好吃一點
接下來就分別介紹每一種滷味吃起來的感覺吧
豆乾
滷製的顏色漂亮 吃起來有沙茶的味道 但又帶點甜甜的滋味
切成小小塊的比較容易入味 口感QQ的 帶有滷汁
平常當成零嘴或下酒菜很不賴唷
豆皮
切成長條型 口感脆脆的 味道還蠻鹹 可能要配飯吃比較好
鴨翅
一包裡面有三隻鴨翅 肉質很結實 可是不會韌到咬不斷
雞胗
雞胗個頭不大 但是咬起來QQ的
裡頭也有滷透了
小鳥蛋
皮QQ的 蛋黃也滷得很入味 又不乾澀
鳥蛋小小的比雞蛋更容易入味喔 吃起來還有甜甜的感覺 出乎我意料中的好吃呢
雞爪
一包裡面有7隻雞爪 皮的口感很Q
雖然味道方面我覺得一般般
但特別要拿出來說的是 老闆靶雞爪都處理得很乾淨 連指甲都剪掉了耶
這種小小的地方都注意到了 果然是很用心喔
海帶
我覺得這味道很熟悉 有點像在吃昆布糖的味道
鴨腸
口感很奇妙 真的有像在吃口香糖的感覺耶 腸子內部也處理得很乾淨
提供店家的訂購資訊 喜歡吃滷味的朋友可以參考看看囉
地址 : 高雄市大昌二路155號(古早味碳烤旁)
網址 : http://www.ihergo.com/store/choc-choc/product
電話 : 0925-166-861 / 0986-280-571 / 0986-280-572
傳真 : 07-776-8013
後…餓了拉…
那個雞胗介紹太毒了…好想吃阿!!
真想搬去妳家附近 =D