地址 : 台北市松高路11號(台北誠品信義店)B2

電話 : 02-27222586

營業時間：週日至週四 11:00~22:00    　週五至週六11:00~23:00 

前陣子收到 克勞蒂杯子蛋糕 的試吃邀請
其實我本身對杯子蛋糕沒有很大的興趣        因為印象中的杯子蛋糕總是乾巴巴的難以下嚥   
但是瀏覽過克勞蒂的官網之後     發現它們家的蛋糕造型華麗，口味多變
有點顛覆我刻板印象中的杯子蛋糕的模樣       因此就決定找 Joanne去試試看 

小小的店面     裝潢簡單而雅致

這是店內的用餐環境
 

櫥櫃裡陳列各式各樣的杯子蛋糕

除了杯子蛋糕之外      還有賣手工餅乾耶      看起來也很不錯的樣子    

今天跟Joanne去試吃的內容是 雙人套餐 (假日限定)
可以任選4個 $55元以下的杯子蛋糕和2杯 $95元以下的飲料       特價 $338元 (超過可以補差額 )

店員有跟我們介紹      它們家的蛋糕是用日本進口麵粉製做      吃起來不會乾乾的
蛋糕離開冰箱以後      稍微回溫一下     口感變得較為濕潤      蛋糕也會比較好吃喔   

以下是我們今天挑選的餐點 (真澎湃 )
在拍照的過程中      一直聞到蛋糕飄散出來的香氣        整個就是很讓人流口水啊  

藍莓女王    $70元
第一眼看到的時候     那一顆顆新鮮的大藍莓就很吸引我了    
畢竟新鮮藍莓平常也不是很容易可以吃得到的

這款蛋糕的三種層次     分別是 新鮮藍苺，cream cheese，香草蛋糕體
進口新鮮藍莓很大顆又很漂亮耶     吃起來脆脆甜甜的     
cream cheese 不含反式脂肪酸     對身體健康比較不會有負擔
香草蛋糕的綿密口感       搭配內餡不太甜的藍莓果醬      好吃好吃    

微醺櫻桃夜    $55元
酒釀櫻桃，巧克力卡式達，雙倍巧克力蛋糕體
櫻桃粒粒飽滿多汁       酒味淡雅不過重       cream口感滑順

雙倍巧克力蛋糕體        口感比我想像中還要濃郁許多      
吃第一口就覺得可以來試吃真是一件很幸福的事 
而且它們的巧克力蛋糕不會很甜       微甜中帶有些微苦澀的口感       比一般外面吃到的杯子蛋糕更有層次

草莓巧克力海    $65元
鮮紅的草莓徜徉在巧克力汪洋之中

這款蛋糕的層次是      新鮮草莓，軟質巧克力，雙倍巧克力蛋糕
只有一顆草莓     Joanne讓給我吃了
新鮮草莓吃起來酸酸甜甜的很清爽       軟質巧克力的黏度很高
與前一款都是使用口感濃郁的雙倍巧克力蛋糕     雖然無入餡      滋味卻令人回味無窮

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伯爵鮮奶茶   $95元    
我覺得伯爵茶的茶味很香也很特別     重點是它的奶茶不甜膩     
搭配糕點吃起來很舒服     冰涼時口感較佳
南法田園果香茶   $90元
有著令人熟悉的花果香氣       同樣地這杯果茶也不甜膩
另一個重點就是     它也不會像一般花果茶那麼酸       是很容易入口的口感
雖然用外帶杯裝的飲料看起來很不起眼      但卻都意外地好喝        我個人喜歡果香茶又勝於奶茶       

提拉米蘇
邱比特的造型可愛     討人喜歡
店員說櫃上的東西都可以選     所以我們就點了這款提拉米蘇    

製作方式富有層次
奶油，咖啡，巧克力蛋糕(or泡軟的手指餅乾)層層堆疊      最上層的巧克力粉口感微苦
提拉米蘇整體表現不錯      但是趁著冰涼入口     會更好吃
Joanne覺得放太久變常溫以後     吃起來會比較容易膩

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每張桌上都有一疊便條紙    印著  A cupcake a day,keeps ____ away.
大家可以趁著吃蛋糕之餘     把內心的想法寫下來喔

櫃檯前面有一片矮牆     專門收集顧客的心情留言     還挺有意思的 

我覺得這張小卡很有趣 

除了下午茶之外      店家也提供婚禮和彌月蛋糕的訂作喔!!!
有興趣的捧油     可以到克勞蒂的 官網 or 無名 參考囉