地址 : 台北市永吉路30巷151弄2-1號
電話 : (02)2746-6632
營業時間 : 11:00 ~14:30 / 17:00 ~ 21:00
預訂時間 : 10:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 20:30
這家烤師傅 其實就是很有名的30巷烤肉飯
每每經過店門口 空氣中總是瀰漫著超級香的烤肉味 甚至連食尚玩家都有介紹過喔 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y03.gif "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/aab31b605252bd043b0a2834169806dd.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
店裡空間其實不大 而且光是料理台就佔去了大半空間
剩下的窄小空間只容得下幾張桌子的置放 加上用餐時間客人很多
所以常常都需要跟別人併桌 甚至是要排隊等待的 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/235b0dd570794e4275c7722802b13a2f.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/ffe7c183cefb2229a5d8dac3dcdf1c7a.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
師傅在爐子上處理一堆烤肉 看起來就很有氣勢的樣子 肉也看起來很好吃![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/aef2090e8e98ac3d1a7c6a83c042dd88.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
這是菜單 餐點都還蠻平價的![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/0d36cd5796ed099727b5394ab6724ccf.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
第一次來這裡 一定要點它們的招牌烤肉飯 $79元
配菜就是固定那幾樣 而且份量其實不是很大 不過烤肉真的是”侯侯美”(好好味)啊 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y24.gif "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
配菜部分 我覺得綠色的豆子很好吃
我本來不喜歡吃豆豆 但是因為它調味很夠又多汁 所以反而讓我停不下口 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/71dc3ebe93ee75ff00f67c635a3eebb6.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
吃得比較清淡的人或許會覺得太鹹 如果配著飯一起吃應該就還好![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/44c5a9e79df935e17ae548abf880b435.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
糖心蛋
雖然說如果可以在生一點 視覺上的效果會更好 但其實蛋的口感很嫩 表現也還算有一定的水準![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/3c3a81699a836f44918cb30f0e5603bc.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
主角—烤肉
色香味都俱全的烤肉 令人無法抗拒 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/b7f5a81e8034929cdadb9a61229167ce.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
首先 烤肉的色澤光亮 吃起來也非常順口 一點都不會覺得很乾
香氣也是在遠遠的地方就可以聞到的
入口則是紮紮實實的碳烤味 香氣整個瀰漫在口腔中 這個烤肉的功夫實在是很不錯 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/1f069b8596b87f12c60f5cdf95673306.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/2f346c3325be41285aa59b5e275b4851.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/dfee7e80485b248585e3165d645a1633.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
照燒烤雞排飯 $89元
這道是同學點的 光看顏色也知道烤得很入味
照燒醬鹹中帶點微甜的口感 也讓雞排變得很好吃 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/007f4808033d34095233212f6bc22a1a.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
這是之後又去吃的時候點的(因為用手機拍攝 所以畫質比較沒那麼好) ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/2656a7c20fafbbe9bf8e053e400ae2ca.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
照燒烤排骨飯 $79元
排骨看起來比較單薄 但是肉質很嫩 也很好吃
不過還是烤肉飯最深得我心 ![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i1.wp.com/pic.sopili.net/move/yahoo_smiley/y11.gif "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
因為它比較薄 可以烤得很入味
而比起來稍厚一些的雞排和排骨 雖然也是很有碳烤味 可是就沒有烤肉片來得那樣的入味![[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/650fcef75d0a37e7d755c312da877266.jpg "[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店")
個人覺得C/P值還蠻高的啦 有興趣的人可以去吃吃看