地址 : 台北市大安路一段41號
電話 : 0922-379346
營業時間 : 12:00 ~ 22:00
第一次知道晴光紅豆餅是因為
以前石牌捷運站旁邊就有一家 晴光紅豆餅 餅大料多 非常地好吃又實在
每次經過總會買個幾顆解解嘴饞 不過後來不知道什麼原因 紅豆餅的攤位收了起來
每每在路上看見紅豆餅的攤子 總是會讓我想起曾經很愛的晴光紅豆餅
偶然之下 在SOGO附近的巷子裡 讓我發現了晴光紅豆餅的蹤跡
所以我二話不說地 馬上就排起隊來
跟我在石牌吃到的一樣 就是紅豆,奶油,蘿蔔絲這三種口味 價錢都是一個$10元
因為生意很好 所以很少會看到有一大堆做好的紅豆餅堆在爐上 大部分都是吃到熱騰騰現做的
因為蘿蔔絲已經賣完了 所以今天只買了紅豆和奶油這兩種口味
晴光紅豆餅的外圈是不會去除的 不過我也很喜歡它外圈酥酥脆脆像餅乾一樣的口感
當場拿到的時候 紅豆餅是非常燙手的
而且表皮酥脆內餡飽滿
(所以建議可以的話一定要當場吃 如果帶回家去吃 外皮就會因為熱氣悶著而變軟)
奶油整個很爆漿 味道濃郁不膩口 不過真的要趁熱吃 熱熱吃跟變涼了口感差很多喔
紅豆口味的餅上有用黑芝麻作區分 不過個頭都是一樣大的喔
紅豆餡料也是滿滿的 除了紅豆泥也吃得到粒粒完整的紅豆
晴光紅豆餅真的比市面上的紅豆餅來得大顆 每種口味各吃一個絶對讓你肚子飽飽
重點是吃飽又吃好 所以我覺得一個$10元是相當划算的喔