記得不久之前 才剛試吃過自由之丘出的新品蛋糕 — 巧克莎莎
沒想到才過沒多久 又接到新產品的試吃邀請 可以想見店家相當積極地在研發新產品
而且在試吃方面也相當大方 一次收到兩種口味喔
這次推出的蛋糕有著很可愛的名字和乳牛一般的外型
一頭是橢圓形的紫色乳牛 一頭是長方形的黑色乳牛
乳牛芋頭布丁捲 特價 $199元 (定價$250元)
芋頭蛋糕拿在手上那樣沉甸甸的感覺 讓我還蠻驚訝的 就知道用料一定是紮紮實實的
不管從正面或背面來看 可以發現餡料都填得滿滿的
尤其是那整塊柔嫩的手工布丁 光用看的就十分誘人了 吃在嘴裡的滑嫩口感更令人喜愛
特選香濃甲仙芋頭 搭配日本獨家手工嫩布丁 並以香草芋泥蛋糕包覆
柔軟的布丁 Q嫩的好像隨時要化掉了一樣 小朋友一定很愛這一味吧
芋泥也相當好吃 尤其它跟滑嫩的布丁放在一起 口感變得濕潤不乾澀
吃完之後 口齒間都還留有芋頭的香氣 不過如果在芋泥裡面可以吃到芋頭顆粒 整體來說會更加分
乳牛香蕉巧克力 特價 $199元 (定價$250元)
從側面就可以看出這蛋糕的用料非常實在吧
一般的香蕉蛋糕 通常會使用切片香蕉
但自由之丘的蛋糕是使用一根根粗大的旗山香蕉 搭配比利時頂級巧克力 並以法國鮮奶油為佐
我第一次吃到用整條香蕉入餡的蛋糕耶 喜歡香蕉的捧油一定覺得很過癮
雖然香蕉遇到空氣很容易就氧化變黑 變成不好看的外表 但也證明了新鮮的香蕉沒有添加複雜的成分
不過也因為一塊蛋糕被香蕉佔據了大部分的比例 以致於巧克力鮮奶油的味道比較容易被蓋過去
自由之丘的蛋糕 口感一向都還蠻綿密的
這次的新產品讓我留了下好印象 尤其是芋頭捲 吃了還想再吃呢