上次跟同學一起去士林夜市 那天帶它去吃了特別的 日式麻糬
順便問了老闆 傳說中的 隱藏版櫻花麻糬 哪時候才會有
很幸運地 老闆說他們那個星期要回日本 所以會帶一些櫻花回來
於是問清楚老闆何時會再開店之後 就找了個時間特地過來吃櫻花麻糬
本來想要點一份櫻花麻糬
可是老闆娘說他們櫻花麻糬的製程很麻煩 所以數量不是很多
她說我可以點一份我想要吃的麻糬 然後她會請我吃兩顆櫻花麻糬
我還是點了上次吃過的鮮奶起士口味 因為那天它讓我意猶未盡 而下面那兩粒就是老闆娘送我的櫻花麻糬
隱藏版櫻花麻糬 $無價
(有錢不一定買得到 要天時地利 還跟老闆博感情 )
麻糬是用水煮的 底部的醬料則是以黑糖為底 上面再擺上一朵漂亮的櫻花
我本來以為會在麻糬上頭淋上櫻花醬或是櫻花糖漿 沒想到竟然是擺上一朵完整的櫻花
這些櫻花都是老闆從日本帶回來的 而且老闆娘說每一朵都是他們精心挑選的 所以做櫻花很費工
櫻花躺在麻糬上不只是好看而已 它真的是可以拿來吃的喔
視覺上柔和的粉紅色 看起來覺得很可愛 會讓人捨不得就這樣把它吃下去
味道方面 本來我以為會是淡淡的花香
但其實它是醃漬過的口味 鹹鹹的 有點像醃漬梅的味道
總之 是個蠻特別的體驗 也圓了我一直以來的願望囉