地址 : 中壢市民族路144號

營業時間 : 11:30 ~ 21:00 (星期日公休)
 

東北角      本來第一次聽到這個名字的時候        還以為是家賣水餃的店呢       
後來才知道原來跟水餃一點關係都沒有  
這家店面小小的      又是矮房子      外觀看起來其實沒有很起眼

店內的裝潢有點懷舊的風格
但是空間不大     隨便坐幾個人就客滿了      所以我看大部分的人都是外帶回去

這是它的菜單       看了以後覺得好難選擇喔         因為有很多想要吃的  
海鮮什錦麵 每週 三四五六 才有供應       然後虱目魚丸也可以直接單買     
特別的是店家還標榜了不使用味精烹調     感覺還蠻健康的 !!!
本來我點的是牛肉乾麵      但是一看到套餐有附魚丸湯和黃金蛋       就馬上變節了

套餐的內容有三菜 + 魚丸湯 + 黃金蛋
而三種菜是可以自己選擇的       不過這天我們到的時候已經有點晚了       所以菜色的選擇不是很多

櫥櫃旁邊有兩個鍋子     分別是筍絲和嫩豆腐       也都算在可以選擇的菜色裡面     這真是太好了   
其實菜單上的嫩豆腐跟黃金蛋是最吸引我的        現在只要點個套餐就可以通通吃到了耶 

我點的豬腳飯套餐 $70元  (大 : $80元)      套餐(三菜 + 魚丸湯 + 黃金蛋)
魚丸湯還蠻大碗的      很有誠意      湯頭清清的      裡面浮著兩顆魚丸
這裡的魚丸不是走彈牙路線的       吃起來口感比較軟
但是我覺得湯頭的味道還不錯      很清甜       有點像竹筍排骨湯的那種味道  

套餐的菜    我選了泡菜，嫩豆腐還有高麗菜
然後我怕飯會太乾      所以請老闆多幫我淋一點滷汁      
它們的滷汁不是很死鹹那種     所以照片上看起來好像很鹹的樣子     
但其實不會     我甚至覺得還可以再多一點呢 

這裡的豬腳滷得很軟爛且入味      膠質很多     所以口感黏黏的     很香很好吃
(讓我想起了 寧夏夜市的滷肉飯   也是這樣黏黏的充滿膠質的口感      非常好吃)
可惜骨頭部分很多      所以覺得吃到一點點肉而已      不是很過癮
我拍起來沒有很好看   可是你當場看到老闆把豬腳夾起來的那一刻     是會讓人猛流口水的呢 

滷豆腐很嫩而且滷得還蠻透的       我跟同學都覺得好吃
如果不是吃套餐的話 也可以點一塊豆腐嚐嚐       一大塊才 $10元 而已
 

泡菜就是一般可以吃到的泡菜     不錯吃但也沒有特別好吃
高麗菜吃起來有蝦米的味道     還蠻重的     也還不錯吃
 

一個便當裡面只有放半顆黃金蛋       我看老闆是用線去把它切開的
本來放在櫃子裡面的時候 還以為它是滷蛋      不過滷出來的色澤已經相當漂亮     
沒想到老闆一把它切開       還有令人驚喜的半熟蛋黃      看起來就超誘人的樣子 
我就是在這一瞬間決定我要改菜單的 
不過帶回來以後 蛋黃被飯粒黏住    比較沒那麼漂亮     但還是相當好吃
這黃金蛋是用鴨蛋去做成的     黏稠半流動的蛋黃液呼之欲出       加上軟嫩入味的蛋白      蠻值得一試的
可惜便當裡面只有半顆蛋     吃不過癮的人也可以用加點的 一顆 $15 元
 

特製招牌麵 $60 元
這碗麵是同學為名字裡面有招牌兩個字     所以對它的期待也還蠻大的 
但是我覺得料不是很多    好像豬肉片，魷魚，丸子都有兩個       再加上一些小白菜
魷魚吃起來脆脆的     口感還不錯    不會很韌很難咬
豬肉片是削薄片的     感覺一般
丸子顏色看起來不太一樣      感覺是貢丸跟魚丸
因為買回去沒有馬上吃      湯頭已經被吸掉很多      但看起來是還蠻清澈的      同學說湯喝起來有蝦米的味道
麵的話     不知道是不是因為放比較久才吃 所以不是很有彈性      很容易就斷掉了

招牌麵裡面也有黃金蛋喔       而且是完完整整的一大顆耶!!!
不過因為在熱熱的湯裡悶了一陣子      所以蛋有稍微比較熟了一點      但是我同學還是覺得很好吃

聽說他們家的滷肉飯也相當好吃     不過料少了點就是
但是有機會的話    我也還是會想要來試試看