前一陣子nd同學突然興致勃勃地跟我說 他們要開鴉片泡菜的團購 問我要不要一起跟團
因為當時nd一直跟我形容這泡菜有多好吃
說是他這輩子吃過最好吃的泡菜 還有他拿到一個小時之內就吃掉2/3罐之類的……
既然有朋友的極力推薦 我想就算再差應該也不會差到哪裡去吧
就決定買兩罐回來試試 順便也可以寫個食記
他們當時好像是徵滿50罐吧 所以比較便宜 連運費加起來一罐收 $125元
不過泡菜剛拿到手的時候 本來心裡覺得 痾….這泡菜怎麼會這麼小罐阿
真的是不大 比我大拇指跟食指打開的距離還短
保存期限是一個月
辣度方面有分小辣,中辣,大辣 不過似乎也還有微辣的樣子 因為我們買的好像就是微辣的
剛拿到的時候 覺得這個泡菜的醬汁顏色很特別 是像腐乳汁那樣的顏色
所以看起來不太容易直接把它分類為台式或韓式泡菜 不知道吃起來會是什麼感覺
雖然成分上面只有寫蒜頭和辣椒 但是我想應該還有其他獨家配方吧 不然醬汁怎麼會是這種顏色的
剛入口會覺得蠻酸的 所以我覺得吃起來跟台式泡菜有幾分相似
醬汁雖然看起來不多 不過泡菜都有浸潤到了 所以不會有不入味的情形
因為nd說它們家泡菜的辣度比別家的辣 所以小辣就已經蠻辣了 因此第一次團購我買了最保險的微辣
但是吃過之後覺得這個辣度我很ok耶 所以下次應該可以挑戰小辣或是中辣看看
它的辣不是那種一入口就會讓你覺得很嗆的辣 而是會有後勁的
吃完之後 辣度會慢慢在口中散開 嘴巴會感覺有點麻麻的 但是不至於會讓人覺得不舒服
吃完泡菜剩下的湯汁拿來沾東西我覺得也很好吃喔 只是它的汁比較濃 所以也不會剩下太多汁啦
它的泡菜吃起來口感很脆 但缺點大概就是不好咬斷吧
然後要注意的是因為蒜味很重 所以nd還特別提醒我 要去約會之前千萬不可以吃泡菜
好啦 我承認我也是有被鴉片到耶 明明才剛收進冰箱 結果又一直跑去夾XDDD
但是我馬麻則是覺得好吃是好吃 可是也沒有到那麼好吃 所以覺得這泡菜的價錢不可愛
之前也團購定了
微辣口味的
打開後
有點傻眼
一隻小蟲
不過除之外他是美味的
蒜味真是重
那如果不敢吃韓式的買這種腐乳色的會不會就敢吃了呢??XD
版主回覆:(05/02/2009 03:16:08 PM)
基本上它跟韓式泡菜味道不一樣
如果敢吃台式泡菜的人就可以吃