地址 : 台北市士林區文林路438號(陽信銀行隔壁)

電話 : 02-28815996

營業時間 : 11:00am ~ 9:30pm

網址 : http://www.tonkatsu.com.tw/

前幾天中午跟我的新朋友婉君(一個女孩名叫婉君，她的故事耐人追尋……….) 
一起去福勝亭的士林店吃午餐

其實這天會想要來福勝亭是因為之前卓兒跟我說4/13~4/30有一些定食類的優惠
週一是和風咖哩豬排定食 / 週二、三是香酥炸腰肉定食 / 週四、五是開運豬排定食    通通都是$120元喔
覺得在這類型的豬排店來說    $120元可以吃到一份定食實在是很划算了    而且卓兒又一直跟我強調真的很好吃
所以趁著優惠的最後一天來撿一下便宜  
 

不知道是不是因為我們到的時間比較晚了     所以店裡並沒有我想像中的大排長龍、水洩不通的盛況
不過這樣也好   反而可以輕輕鬆鬆地享用我們的午餐
它們店裡有兩層樓    想說二樓應該會比較安靜     所以我們就選擇上二樓去用餐
環境看起來還不錯    人不多所以位置可以隨自己高興選擇      
空間也很寬敞明亮    讓人覺得在這裡用餐還蠻舒服的 

送菜速度蠻迅速的     記得上樓隨便聊個天     餐點馬上就送上來了
我們去的時候是星期四     所以優惠的是開運豬排定食    
餐點內容有   開運豬排 / 高麗菜絲 / 白飯 / 味增湯 / 日式小菜 / 甜點    看起來好豐盛的樣子喔 

米飯方面     我看了網站上的介紹是使用濁水溪灌溉的西螺米 
(聽說曾在日本時期進獻給日本天皇    所以有獻納米的頭銜)
還引進了蒸飯機蒸煮白米    做出有別於一般電鍋煮出的口感
我其實沒有這麼專業   所以吃不出來白飯到底是不是有這麼好    
不過它們會在白飯上面灑上一點芝麻海苔香鬆      掀蓋的同時     香氣瞬間散發出來還蠻引人食慾的
然後我跟婉君平常都是不怎麼愛吃飯的人      但是她覺得福勝亭的白飯煮得軟軟的還不錯      所以有把它吃光光喔

我則是比較喜歡它們家的味增湯    喝起來味道甘甜清爽     跟媽媽煮的台式味增湯有很大的差別呢
福勝亭的味增湯混合了關西口味的濃郁紅味增    以及關東口味的甘甜白味增     
加上味霖的敖煮和柴魚花的提味     煮出獨特的湯頭滋味

這是1.2樓都有的自助區    提供熱騰騰的無限量白飯和味增湯     還有一些蔥花之類的材料

我們都加點了飲料    一杯 $20元    也是點一次就可以無限暢飲

上樓的轉角區    有提供免費的白開水和檸檬水
所以其實想省錢的話     也是可以不用花錢買飲料啦

這裡是自助飲料區
有一台製冰機    還有汽水機台    有ZERO / 檸檬紅茶 /  雪梨茶 / 雪碧 / 可樂
基本上汽水有冰塊就會很多氣    就很好喝    雪梨茶也還不錯

兩份開運豬排放在一起看起來好壯觀喔     而且高麗菜絲給得很大方    像小山一樣
炸得金黃的豬排  色澤很漂亮     而且看起來就是很酥脆的樣子    一份豬排大概是切成6小塊

我跟婉君表妹都覺得福勝亭的豬排很好吃喔  
酥脆的麵衣搭上厚實軟嫩的豬排    而且每一塊豬排跟麵衣的結合都非常飽滿      沒有出現皮肉分離的窘境呢
然後它們家的豬排本身就已經有調過味了     所以就算不沾醬也很好吃     一口接一口就吃完了呢
我就是顧著跟婉君表妹聊天     等我豬排都吃完的時候才懊悔剛剛怎麼沒有試試它們的豬排醬   

高麗菜絲新鮮爽脆     卓兒說它平常不很喜歡吃生菜    可是她覺得福勝亭的高麗菜絲很好吃
而這裡的高麗菜絲也是可以續用的喔     不過不是自己去拿的    會有服務生來桌邊問你要不要續加

另外~~~
桌上這罐比較高的    戴個藍色帽子的調味罐    裡面放的就是可以淋在高麗菜上的和風醬     
高麗菜絲淋上這個很好吃喔!!!!     而且它的設計很特別     
你可以抓住那顆圓圓的蓋子     然後就像銷鉛筆一樣地轉動它      就可以將醬料混合均勻了

日式小菜是醃蘿蔔乾    不知道是不是每次的小菜都一樣
不過醃蘿蔔乾對我來說有點太硬     所以我比較不是那麼喜歡

最後是甜點部分囉!!!!     最開心的就是可以吃甜點了     哈~~~
本來我以為應該就是圖片上的茶凍吧     不過餐點送上來的時候    竟然是麻糬冰淇淋耶     好開心喔
後來在網站上看到是原來是新甜品阿!!!   服務生說冰淇淋有可能是香草或是花生口味的

剛送上來的時候超硬     婉君本來很開心地想要先把它吃掉    
不過當婉君把冰淇淋挖成這副可愛的模樣之後( 很像火山口一樣)  就放棄了     還是等到吃飽飯再來享用吧

這是我的麻糬冰淇淋     我吃飽飯以後才來關心它的      被我猜中了是香草口味
表皮已經變得軟呼呼的    內餡也都化開了     整個就是偽裝成爆漿餐包了嘛     
不過吃起來還是冰冰的啦    香草味道也挺濃郁的     為這一餐畫下完美的句點喔 
 

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題外話~~~
有沒有人跟我一樣看成花枝豬排起司捲定食的 
整個被婉君表妹取笑了很久