三吉牛肉麵店

地址 : 台北縣永和市復興街84號

營業時間 : 11:00 – 23:00

這家牛肉麵店位在一個巷子裡面
胖達之前吃過覺得這間店挺有趣的
所以有機會就請他帶我們來試試

走到店門口
最吸引我目光的就是攤子前大大的夢幻牛肉麵這五個字
在照相的時候老闆剛好看著我的鏡頭呢
這家店的老闆長得很性格
留著一大把落腮鬍
我本來想好好幫他照張相
可是老闆會害羞><  
所以就作罷了

店內掛了很多鍾馗的畫像
其實老闆跟這畫像也有幾分神似就是
不過老闆看起來雖然兇兇的
可是卻出乎意料地親切
一直過來跟我們聊天
之前胖達來的時候
還聽到老闆很隨性地大聲唱著廣播裡面的歌曲呢XDDD

我們四個人點了兩碗所謂的夢幻牛肉麵 
一碗 $100元
點好餐之後 老闆就馬上去為我們煮牛肉麵了

除了牛肉麵之外
這裡還賣其他不同的麵類或是冬粉，粿仔，米苔目之類的
也有滷肉飯以及滷味和小菜

稍等了一下
牛肉麵就上來了
因為我們四個人點兩碗麵
老闆還貼心地詢問需不需要多給我們兩個小碗

老闆還得意的說我們吃的是牛肉麵節第一名的牛肉麵呢
那我真的很期待這碗牛肉麵到底是有多好吃了??

端上來的時候賣相還挺不錯
湯的色澤也挺漂亮的
不過看起來色澤雖深    口味卻不是視覺上的重口味
所以湯喝完了也不會有很膩的感覺
反而是吃起來有種很清爽的感覺
也有點酸酸的還蠻開胃的

麵的部分是手工麵
有些粗細不一
可是吃起來有咬勁 ，會彈牙
我覺得他的麵很好吃

牛肉塊一碗裡面好像有五六塊的樣子
可惜肉吃起來口感稍硬了些
所以我覺得肉的部分倒是還好

桌上的籃子裡也有幾罐不同的調味料
可以依照個人喜好酌量添加
旁邊還擺著一個花瓶
本來覺得為什麼花瓶裡面不擺花呀??
可是探頭一看   裡面有包竹筷子的塑膠套
看來應該是把花瓶當作垃圾桶之用吧

在放調味品的籃子外還有一罐調未料
所以我就把它打開來看 
原來是辣椒呀
這罐辣椒裡面有很多的辣椒子
可是液體的部分看起來是有點透明澄清的
不是想像中的大紅色
於是我就加了兩瓢到湯裡試試
不過感覺不太辣

吃完之後覺得
這碗夢幻牛肉麵其實沒有像它的名字一樣那麼地黯然銷魂
所以不用抱著吃了””彷彿會看到牛在草原中奔跑””那樣的期望
不過說實在也已經算是好吃的牛肉麵了