[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算


地址 : 新北市中和區信義街94號

這天來到中和找朋友    想說台北大大小小的夜市我幾乎都去過了
就是一直沒有機會逛逛位於南勢角站的興南夜市         所以就順便請朋友帶我去晃晃囉
本來只打算到夜市隨便吃些小吃       沒有打算要寫食記       就連相機也都偷懶沒有帶在身上  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
不過吃了這家麻油雞以後         覺得比期望中的好吃       所以還是想要來介紹一下
還好我還有手機可以拍一些圖片給大家瞧瞧     [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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剛踏進店裡的時候      感覺生意有點冷清       [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
不過在用餐的同時      店裡也不知不覺就坐滿人了
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這是他們的價目表
我們三個人點了兩碗麻油麵線和一碗麻油綜合
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首先    麻油麵線先上桌      $30元

湯汁味道濃郁      但是又帶有清甜的口感     
我想一定是碗裡的高麗菜在這裡發揮了作用      讓人忍不住想多喝兩口  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
麵線應該是有挑過        因為口感不是軟軟爛爛的那種      而且很入味       
又因為湯頭有老薑的燉煮     使得麵線也帶著微微的辣勁      我覺得很好吃唷    [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算 
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接下來上桌的是麻油綜合    $150元
覺得點綜合還挺划算的     它是豬內臟的綜合       一次可以吃到很多部位喔
而且這個綜合真的很誇張        送上來的時候我們都嚇壞了       料多到爆出來耶      [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
不喜歡內臟的人可能會覺得有點不舒服啦[中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算        
但我只能說   [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算            這碗真的是料多實在!!!!!!!   
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我很少看到麻油雞店家還有提供辣腐乳的耶  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
除了辣腐乳之外        也還有店家自製的蒜頭醬油可以選擇
不過其實這些內臟本身都很有味道了        就算沒有另外加醬料也還是很好吃 
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豬心    
我喜歡豬心有嚼勁的口感      而且店家給料超級大方的
一碗綜合裡面感覺有吃不完的豬心唷   [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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豬肚     
厚實的豬肚     吃起來軟Q軟Q         [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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豬肝     
豬肝要趕快吃才好吃       在湯裡泡太久很快就會變老了
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里肌肉   
口感軟嫩     也很好吃
其實綜合裡面也會有雞胗      但是同行友人中有人不吃       所以老闆就有多給我們一些里肌肉
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腰子 
腰子軟軟脆脆的口感我也喜歡      不過價格比較貴        所以數量也不是很多       但是好好吃喔   [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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其實我們今天已經有吃過晚餐了
但是吃到好吃的麻油雞       還是覺得很幸福喔   [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算


後來去同學家住了一晚    [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
隔天中午             用Gomaji的團購券去吃了午餐         是永和的大吃小算

地址 : 新北市永和區保平路119號(樂華夜市旁)

電話 : (02) 8921-0678

營業時間 : 周二~周日 11:00 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:30 (每周一公休)
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店裡空間不算太大      
半開放式的廚房      可以看到老闆在工作的情形
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這是我購買的餐點內容   
不過讓我有點不高興的是       當初團購網上的主食明明是寫六選二
但是到店家消費的時候      竟然變成六選一(也就是兩份要同一主食)       
讓我覺得有點受欺騙的感覺       [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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大份炒青菜
送上來的是炒高麗菜       不過不覺得有很大份  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
不會難吃       但跟想像中的炒青菜有點差距       因為這看起來會比較像是滷味攤賣的滷高麗菜的感覺
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羊肉湯
是用大碗公裝盛的     兩個人喝一碗剛剛好
湯頭不會很濃郁       但是可以喝得出甘甜的中藥味     
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這是湯裡的羊肉片
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因為只能選一種主食      所以點了鱔魚意麵
不過我覺得店家的火侯不夠       感覺缺少了點記憶中那種爆炒的香氣      [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算    
調味比例也拿捏的不是很好
之前在寧夏夜市吃到的鱔魚意麵也是給我這種感覺          不知道台北哪裡還有好吃的鱔魚意麵
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意麵Q脆不爛的口感      我倒是很喜歡 [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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鱔魚
喜歡鱔魚脆脆的口感       而且不用挑刺很方便  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算
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雖然沒有很好吃 但也不至於難吃     就是很一般的店家這樣  [中永和] 莊家班萬華麻油雞 & 大吃小算

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